| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Erzeuger: | Cantine Lenotti |
| Rebsorte(n): | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Jahrgang: | 2008 |
| Alkoholgehalt: | 14.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2015 |
Ein klassischer Rotwein aus diesem nördlich von Verona am Fuße der Alpen gelegenen Anbaugebiet. Edler granitfarbener Rotwein von unverwechselbarem delikatem Duft und charakteristischem leicht trockenem und samtigen Geschmack. Aus Corvina-, Rondinella- und Molinaratrauben der klassischen Zone hergestellt, wird er sorgfältig in Holzfässern gealtert. Nach dem Abpressen des Amarone wird der Valpolicella Ripasso mit den gepressten Amaronetrauben vermischt und wieder abgepresst, dadurch bekommt er die Aromen des Amarone. Dieses Verfahren gibt dem Valpolicella Classico Superiore "Le Crosare" den kräftigen vollmundigen Geschmack. Geeignet für die Begleitung von Bratenfleisch, Wild und reifem Käse. Trinktemperatur 18 Grad C.
