Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2019

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Produktnummer: 1205319
EAN 4005758102262

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Produktinformationen "Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2019"

Grauer Burgunder Tradition

Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland
 
Ausbau: Gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Charakteristik Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe helles Gelb mit grünen Reflexen.
 
Speiseempfehlung: Zu geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch sowie zu Geflügel.
 
Trinktemperatur: 8-12 °C
 
Rebsorte:
Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren trocken, mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden.
 
Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl
 
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
 

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 13,5 %
Jahrgang: 2019
Ausbauart: Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: Fruchtig + weich
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauer Burgunder
Region: Baden (Kaiserstuhl)
Restsüße /-zucker (g/l): 6,0
Säuregehalt (g/l): 6,0
Trinkempfehlung: bis 2022
Weinart: Weißwein
Hersteller "Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG"

Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG

Land

Deutschland
Region
Baden (Kaiserstuhl) 
Gegründet
1924 
Größe
197 Hektar 
Vergärung
Reinzuchthefe
Das Weingut schreibt:
Die Bischoffinger und Endinger Winzer blicken stolz auf eine Jahrhunderte lange Weinbautradition zurück.
Die Erfahrung der Winzer und hervorragend qualifizerte Kellermeister sind die Grundvoraussetzungen für die Erzeugung von besten Weinen. Hinzu kommen die traditionsreichen Weinbergslagen in Bischoffingen (Enselberg, Rosenkranz und Steinbuck) und Endingen (Engelsberg). Im Ergebnis entstehen Jahr für Jahr vielfach ausgezeichnete Weine und Sekte.
Die Kritik und das Lob von unabhängigen Juroren sind für uns Ansporn, um jeden Tag besser zu werden und drückt gleichzeitig die Wertzschätgzung für die vollbrachte Arbeit aus. 
Das "Geheimnis" unseres Erfolges lässt sich auf den Kaiserstuhl als großen Weinberg herunterbrechen. Sein einzigartiges Klima und seine unterschiedlichen Bodenstrukturen sind ein wahrer Schatz für den Anbau von herausragenden Weinen.
Adresse
Bacchusstraße 20
D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen

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