Bischoffinger Spätburgunder Tradition halbtrocken 2019

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Produktnummer: 1205019
EAN 4005758892361

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Produktinformationen "Bischoffinger Spätburgunder Tradition halbtrocken 2019"

Spätburgunder Tradition halbtrocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland
 
Ausbau: Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Edelstahltank. 
 
Charakteristik: Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.
 
Speiseempfehlung: Pastagerichte, nicht zu deftige Fleischgerichte, kalter Braten und zu Käse.
 
Trinktemperatur: 18 °C
 
Rebsorte:
Blauer Spätburgunder
Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive, kräftige Rotweine hervor, die sich besonders zum Ausbau im Eichenholzfass |Barrique| eignen.
Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
 

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Jahrgang: 2019
Ausbauart: Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker: halbtrocken
Geschmacksstufe: Fruchtig + weich
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Region: Baden (Kaiserstuhl)
Restsüße /-zucker (g/l): 13,20
Säuregehalt (g/l): 4,60
Weinart: Rotwein
Hersteller "Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG"

Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG

Land

Deutschland
Region
Baden (Kaiserstuhl) 
Gegründet
1924 
Größe
197 Hektar 
Vergärung
Reinzuchthefe
Das Weingut schreibt:
Die Bischoffinger und Endinger Winzer blicken stolz auf eine Jahrhunderte lange Weinbautradition zurück.
Die Erfahrung der Winzer und hervorragend qualifizerte Kellermeister sind die Grundvoraussetzungen für die Erzeugung von besten Weinen. Hinzu kommen die traditionsreichen Weinbergslagen in Bischoffingen (Enselberg, Rosenkranz und Steinbuck) und Endingen (Engelsberg). Im Ergebnis entstehen Jahr für Jahr vielfach ausgezeichnete Weine und Sekte.
Die Kritik und das Lob von unabhängigen Juroren sind für uns Ansporn, um jeden Tag besser zu werden und drückt gleichzeitig die Wertzschätgzung für die vollbrachte Arbeit aus. 
Das "Geheimnis" unseres Erfolges lässt sich auf den Kaiserstuhl als großen Weinberg herunterbrechen. Sein einzigartiges Klima und seine unterschiedlichen Bodenstrukturen sind ein wahrer Schatz für den Anbau von herausragenden Weinen.
Adresse
Bacchusstraße 20
D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen

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