Cantine Lenotti Capomastro Veneto Rosso IGT 2019
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EAN 8000305111038
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Cantine Lenotti Capomastro Veneto Rosso IGT 2019
Anbaugebiet: Veneto. Moränengelände des östlichen Gardaseeufers.
Rebsorten: Rote Trauben: Corvina (50%) und Rebo (50%).
Die Trauben werden ungefähr zwei Wochen später als die gewöhnliche Ernte gelesen.
Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Weinstockschnitt.
Boden: Lehmhaltiger Boden aus moränischer Herkunft.
Weinbereitung und Herstellung: Leichte, sanfte Pressung der Trauben mit anschließender Gärung von 8-9 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C.)
Beschreibung: Fruchtiger, gut strukturierter Wein mit intensiver Farbe, trockenem Geschmack, körperreich und harmonisch, ohne Holzfassausbau.
Farbe: Intensive, dunkelrote Farbe.
Duft: Intensiver Duft von reifen, roten, saftigen Früchten.
Geschmack: Trocken, von grosser Struktur und harmonisch ohne Holzfassausbau.
Trinktemperatur: Bei einer Temperatur von 17° bis 18° C. servieren.
Lagerung: Dieser Wein kann 2-3 Jahre lang gelagert und in einem kühlen, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.
Serviervorschlag: Er eignet sich ausgezeichnet zu kräftigen Nudelgerichten, Fleisch und Käseplatten.
Allergene & Zusatzstoffe
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- enthält Sulfite (Schwefel)
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 12,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Corvina, Rebo |
| Region: | Venetien, Gardasee |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 9,0 |
| Säuregehalt (g/l): | 5,00 |
| Trinkempfehlung: | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
Cantine Lenotti
Veneto
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