Cantine Lenotti Massimo Veneto IGT Rosso 2017

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Produktnummer: 1219617
EAN 8000305005061

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Produktinformationen "Cantine Lenotti Massimo Veneto IGT Rosso 2017"
  • Cantine Lenotti

    Massimo Veneto IGT Rosso 2017

    Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.

  • Rebsorten: Der Wein wird aus roten Trauben mit niedriger Produktion (ca. 7.500 kg pro Hektar) hergestellt, die von unserem Weinberg “La Pra” stammen: Corvina (50%), Sangiovese (20%) und 30% alter historischer Rebsorten, wie Pelara, Rebo, Dindarella und Oseleta. Anbau: Guyot – System.

  • Boden: Tonboden, kalkhaltig, glazialem und alluvialem Ursprungs.

  • Weinbereitung und Herstellung: Es handelt sich um einen Wein mit limitierter Produktion (ca. 24.000 Flaschen pro Jahrgang) aus einer hervorragenden Auslese unter der persönlichen Betreuung von unserem Enologen Giancarlo Massimo Lenotti. Nach der Auslese werden die Trauben angetrocknet um dem Wein mehr Kraft zu verleihen und seine Aromen zu konzentrieren. Im Anschluss an die Trocknung erfolgt eine sanfte Pressung und eine langsame Vergärung von 6-7 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (24-26°C.). Danach reift der Wein in Eichenholzfaessern und in französischem Barrique.

  • Beschreibung: Trockener Wein, körperreich, intensiv und voll.

  • Farbe: Dunkles granatrot, intensiv leuchtend.

  • Duft: Ausdrucksstark, elegant und intensiv,. Das intensive Bouquet verströmt Aromen dunkler reifer Waldbeeren, edler Gewürze und Vanille.

  • Geschmack: Komplex, kraftvoll und elegant.

  • Trinktemperatur: Zimmertemperatur bei ca. 18- 19° C.

  • Lagerung: Der Wein kann ca. 6-7 Jahre nach der Weinlese in einem trockenem, dunklen und gut gelüfteten Raum aufbewahrt werden.

  • Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Braten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 14,5 %
Jahrgang: 2017
Ausbauart: Edelstahl und Holz
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: Samtig + fruchtig
Land: Italien
Rebsorte: Corvina, Dindarella, Oseleta, Pelara, Rebo, Sangiovese
Region: Venetien, Gardasee
Restsüße /-zucker (g/l): 9,0
Säuregehalt (g/l): 5,40
Trinkempfehlung: jetzt oder bis 2030
Weinart: Rotwein
Hersteller "Cantine Lenotti"

Cantine Lenotti

Land
Italien 
Region
Venetien, Gardasee (ITA)
Gegründet
1906 
Größe
1 Hektar 
Adresse
Via Santa Cristina, 1,
IT - 37011 Bardolino

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