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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
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Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)
Geschmack:
Fünfzehn Jahre alter Colheita , zeigt sich altersbedingt im Glas mit einem hellen Rot, ziegelroten Reflexen und einem bräunlichem Rand präsentiert. Samtig-weiches Bukett mit Holzaromen vom langen Fassausbau; Noten trockener Aprikosen und Karamelltöne. Am Gaumen präsent durch seine lebendige Säure , die ihm Frische verleiht; ausdrucksstark am langen Abgang mit großer Tiefe.
Passt wunderbar wie alle Colheitas zu einer Crème Brûlée, Desserts/Kuchen mit Trockenfrüchten und Nüssen oder wunderbar ganz klassisch zu einer Leberpastete.
Rebsorten:
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional und andere
Fassreife:
13 Jahre Holzfass
Analysedaten:
Alkohol: 20,00 %
Säure: 4,55 g/l
Restzucker: 110,00 g/l
Passt zu ...
Dessert: Crème Brûlée
Fleisch: Leberpastete
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 20% |
|---|---|
| Jahrgang: | 2004 |
| Ausbauart: | Holz (Faß) |
| Besonderheiten: | TOP-Erzeuger |
| Geschmacksangabe Restzucker: | süß |
| Geschmacksstufe: | Komplex + reif |
| Land: | Portugal |
| Rebsorte: | Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Region: | Douro - Port (D.O.C) |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 100 bis 120g/l |
| Trinkempfehlung: | großes Reifepotential |
| Weinart: | Portwein |
