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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Geschmack:
Dunkles Rot mit Purpur. Facettenreiche Nase mit balsamischen Noten und roten Beerenfrüchten. Im Mund gut strukturiert, frisch und lebendig, mineralisch . Am Gaumen körperreich , elegant, gute Tiefe, lebendige Säure , mittellanger Abgang . Samtige, gut integrierte Tannine , warm und weich im Geschmack.
Rebsorten:
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional und andere
Fassreife:
6 Monate in Barriques und Edelstahltank
Speiseempfehlung:
Aufläufe: Gemüseauflauf
Fisch: Stockfisch (Bacalao/Bacalhau)
Fleisch: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Zicklein
Gemüse: Pilze
Gerichte: Tapas
Käse: Hartkäse, Mittelalt, Mittelreif
Pasta/Nudeln: mit dunklen Saucen
Pizza: Vegetarisch
Alk. Gehalt (% Vol.): | 13,6 % |
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Jahrgang: | 2020 |
Besonderheiten: | TOP-Erzeuger |
Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
Geschmacksstufe: | Ausdrucksstark + fein |
Land: | Portugal |
Rebsorte: | Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Region: | Douro - Port (D.O.C) |
Restsüße /-zucker (g/l): | 0,60 |
Säuregehalt (g/l): | 5,40 |
Weinart: | Rotwein |