Tudanca Raytu 2015 D.O. Ribero del Duero

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Produktnummer: 1509315
EAN 8437011251640

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Produktinformationen "Tudanca Raytu 2015 D.O. Ribero del Duero"

Tudanca Raytu 2015 D.O. Ribero del Duero 

Rebsorte: Tempranillo 100%.

Weinberg: Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen von La Horra und Gumiel de Mercado. Alter der Reben zwischen 60 und 80 Jahren. Art der ton-kalkhaltigen Böden.

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero.

Ernte: manuell in Kisten von 15 kg
Die Trauben werden von Hand selektiert und werden in kleinen Tanks von 5.000 Litern mit sehr langsamer Gärung bei kontrollierter Temperatur hergestellt. Die malolaktische Gärung findet im selben Tank ohne Eile statt.

Ausbau: 18 Monate in 100% französischen Eichenfässern aus dem zweiten Jahr, feinkörnig und mittel geröstet.

Verkostungskommentar:

Wenn uns ein Wein ein besonderes, spontanes, warmes Gefühl auslöst und uns dazu bringt, die Augen zu schließen, um diesen flüchtigen Moment noch ein paar Sekunden festzuhalten, stehen wir zweifellos vor einem außergewöhnlichen Wein.

Schon bei der Präsentation der Flasche spürt man die Größe ihres Inneren. Verkorkt mit hochwertigem Naturkorken.

Der Wein:

Von intensiver Farbe, dicht , verlangt der Wein nach einem breiten Glas, um seine aromatische Pracht zu zeigen, als wäre er ein großartiger Bordeaux-Wein. Fast schon ölig ist die Konsistenz im Glas.
In der Nase ist er kraftvoll, direkt, sauber, warm ... Wir entdecken die reinsten Aromen der Tempranillo-Traube, umhüllt von der Reifung in hochwertigem Eichenholz, die Fruchtaromen mit Berggewürzen und süßen Gewürzen kombiniert. Dezente Balsamico- und Joghurtnoten runden das Set ab.
Der Mund ist rund, mit einer perfekten Balance zwischen Alkohol, Säure und Tannin, was eine Verbesserung des Weines im Laufe der Jahre verspricht, vorausgesetzt, er wird richtig konserviert. Der Nachgeschmack ist lang wobei die anfänglichen Aromen der olfaktorischen Phase wiederentdeckt werden, obwohl die angenehmen Röstaromen der Reifung in französischen Fässern hervorstechen.

Ein ausgezeichneter Wein, elegant, komplex und vollständig, der deutlich über dem Durchschnitt liegt mit langem Reifepotenzial.

Trinktemperatur: Es wird empfohlen, eine halbe Stunde vorher zu öffnen und bei 15° in einem breiten Glas zu servieren.

Harmonien: Spanferkelbraten, Lammkoteletts, mit Kabeljau gefüllte Paprika, Linsen, gekocht, Steinpilzrisotto.


Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 14,5 %
Jahrgang: 2015
Ausbauart: Barrique (225 Ltr.)
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: üppig + voluminös
Land: Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Region: Ribera del Duero (D.O.)
Trinkempfehlung: großes Reifepotential
Weinart: Rotwein
Hersteller "Bodegas Tudanca"

Bodegas Tudanca

Land
Spanien 
Region
Ribera del Duero (D.O.) (ESP)
Gegründet
2001
Größe
2 Hektar 
Das Weingut schreibt:
Eine Familie von Winzern
Tudanca Weine haben eine langjährige Geschichte. Die Familie Vicenta de las Heras waren immer schon Winzer: Großeltern, Urgroßeltern und andere Vorfahren… La Horra war immer eine Stadt, in der sich die Menschen dem Wein widmeten, insbesondere die Familie De Las Heras, die ihr ganzes Leben lang vom Wein lebte.
Vicenta de las Heras heiratete eines Tages eine Konditor aus Aranda und ging zur Arbeit in der Konditorei… Aber sie vergaß nie die Liebe, die sie für den Weinberg hatte, den ihre Vorfahren ihr überlassen hatten.

Im Jahr 1985 brachte Vicenta de las Heras seinen Schwiegersohn Julián Sardina zu einem Familienweinberg, wo Sie sagte: „Sehen dir diesen Weinberg an, sie stammen von meinen Tanten, den Schwestern meiner Mutter, und ich habe ihn geerbt. Wie wäre es mit dir?" Es war ein alter Weinberg, viele Sorten fehlten…. Julián, der zu dieser Zeit nicht viel über Weinberge wusste, begann zu denken und fühlte, dass der Weinberg ihn positiv anlockte. So sehr, dass der Weinberg heute, nach 30 Jahren, seine Leidenschaft und Illusion ist.

Die Geschichte eines Vermächtnisses
Tudanca Wines wurde in La Horra geboren, wo Vicenta de las Heras seinen 2 Hektar großen Weinberg pflanzen ließ, den es von seinen Vorgängern geerbt hatte. Julián Sardina wandelte dieses Erbe um, indem er die Lagen im Laufe der Jahre bearbeitete und optimierte. Um diesen ersten Weinberg herum wurde im Laufe der Zeit mehr Land erworben, immer qualitativ hochwertiges Land. Julián wurde von seinen Onkeln und Leuten aus der Stadt La Horra beraten, die mit langjähriger Weinerfahrung über umfassende Kenntnisse der Region und der besten Weinberge verfügten.
Der Wein hängt von der Qualität des Landes und dem Mikroklima ab. Und wenn es gutes Land und gutes Wetter wie Ribera del Duero gibt, ist die Traube gut. Mit guten Trauben ist es schwierig, schlechten Wein zu machen.

Ein Traum wird wahr
Vicenta arbeitete in seiner Werkstatt und machte Kuchen , aber zur Erntezeit ging er mit all seinen Arbeitern und einem seiner Kinder zur Ernte. Zwei oder drei Tage lang machten sie die Ernte, um die Tradition ihrer Vorfahren nicht zu verlieren. Vicenta war eine unermüdliche und unternehmungslustige Visionärin und Frau , und sie schlug Julián immer vor, mehr Land zu kaufen und ein Weingut zu bauen, um eines Tages einen guten Wein herzustellen. Nach vielen Jahren der Pflege des Weinbergs wurden Träume erfüllt und 2001 wurde der erste Tudanca-Wein geboren.

Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft
Heute werden Vicentas Träume durch Julián kanalisiert , der viele Jahre damit verbracht hat, das zu genießen, was er tut, sein Hobby und seine Leidenschaft sind die Reben. Julián hat Glück, dass seine Nachfahren seinen Traum fortsetzt. Seine Tochter Laura Sardina, Enkelin von Vicenta de las Heras, kehrte nach einer Ausbildung in Önologie in das familiäre Umfeld zurück und steht derzeit mit großer Begeisterung an der Spitze der Tudanca-Weine . Vicentas Traum wird von Generation zu Generation weitergegeben , was dieser großen Weinfamilie viel bedeutet. Tradition ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie.

Vicenta de las Heras lebte bis zu ihrem 101. Lebensjahr und heute trägt ihre Familie stolz ihren Namen als Bollwerk für eine arbeitende, geopferte Generation, die ihr Erbe immer an ihre Nachkommen weitergeben wollte. Heute können ihre Kinder und Enkelkinder die Weine, die Teil ihres Traums waren, mit maximaler Zufriedenheit genießen und teilen: Tudanca Wines.
Adresse
N-1, KM 153,
09470 Aranda de Duero,
Spain

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