Agritiushof Riesling Alte Reben Spätlese 2016

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Artikelbeschreibung
Details

Rebsorte100% Riesling

Vinifikation: Wilde Hefen, Spontangärung
 
Qualität: Spätlese fruchtsüß, Gutsabfüllung
 
Beschreibung:
Der Klassiker unter den fruchtsüßen Rieslingen aus den Tiefen des Oberemmeler Altenbergs. Die mehr als 50 Jahre alten Rebstöcke gehören zu den ältesten Reben in unserem Weingut. Sehr tief graben sich die Wurzeln durch die verschiedensten Gesteinsschichten und transportieren Mineralien und wertvolle Nährstoffe aus einer längst vergessenen Zeit in die kleinbeerigen Trauben. Wild vergoren und lange gereift auf der Feinhefe ist diese Spätlese ein echter Riesling-Traum. Der saftige Riesling aus alten Reben duftet verführerisch nach Früchten wie Apfel, Birne, Aprikose und Grapefruit. Dabei werden die komplexen Fruchtaromen von der natürlichen Fruchtsüße getragen, umspielt von einer feinwürzigen, leicht minzigen Kräuternote und einer unglaublichen Mineralik. Eine kraftvolle Spätlese mit einem ungemein zartcremigen, kandiert-fruchtigem Mundgefühl, nicht zu süß und nur 8,0 % Alkohol.
 
Empfehlungen:
Diese Spätlese passt wunderbar zu einem geschmackvollen Blauschimmel-, Ziegen- oder Schafskäse. Unschlagbar ist sie auch in Kombination mit Gänseleberpastete und zur asiatischen Küche. Egal, ob Sie diesen Riesling lieber als Solist oder als Speisebegleiter wählen, er wird immer für Begeisterung sorgen, auch noch in ein paar Jahren!
 
Serviertemperatur: 8°C – 10°C
Expertise
Expertise
Weingut Weingut Agritiushof
Weinart Weißwein
Geschmacksangabe Restzucker süß
Alk. Gehalt (% Vol.) 8.0
Rebsorte Riesling
Land Deutschland
Region Deutschland Mosel / Saar
Jahrgang 2016
Restsüße /-zucker (g/l) 70.00
Trinkempfehlung 2035
Geschmacksstufe Restsüß
Säuregehalt (g/l) 8.8
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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