Bischoffinger Spätburgunder Tradition halbtrocken 2017

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Artikelbeschreibung
Details

Spätburgunder Tradition halbtrocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland
 
Ausbau: Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Edelstahltank. 
 
Charakteristik: Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.
 
Speiseempfehlung: Pastagerichte, nicht zu deftige Fleischgerichte, kalter Braten und zu Käse.
 
Trinktemperatur: 18 °C
 
Rebsorte:
Blauer Spätburgunder
Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive, kräftige Rotweine hervor, die sich besonders zum Ausbau im Eichenholzfass |Barrique| eignen.
Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
 
Expertise
Expertise
Weingut Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG
Weinart Rotwein
Geschmacksangabe Restzucker halbtrocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorte Spätburgunder
Land Deutschland
Region Deutschland Baden (Kaiserstuhl)
Jahrgang 2017
Restsüße /-zucker (g/l) 13.20
Trinkempfehlung
Säuregehalt (g/l) 4.60
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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