Braunewell Beerenauslese Barrique 2011

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Produktnummer: 12016
EAN 4260205670026

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Produktinformationen "Braunewell Beerenauslese Barrique 2011"

WEIN

Töne von eingemachter und kandierter Orange. Im Mund kandierte Südfruchtschalen und heller Karamell, dezente Holznote, dazu ein wenig Ananas. Balance mit viel Schmelz und Rückgrat. Extrem konzentriert und hochviskos. Ein Genuss!

BODEN

Kalkmergel

LESE

Die Trauben für diesen Wein wurden im Oktober 2011 aus alten Scheurebe und Kerneranlagen von Hand ausselektioniert. Feinste Rosinen mit 142°Oe.

ERTRAG

11 hl/ha

AUSBAU

Gezügelte Vergärung in 50 % neuen und 50 % belegten Barrique. Abgestoppt bei 124 g Restzucker durch natürliche Kühlung. Anschließende Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juni. Abfüllung im Juli 2012.

ESSENSEMPFEHLUNG

Großartiger Dessert- und Aperitifwein!

AUSZEICHUNGEN

90/100 GM

88/100 Eichelmann

Allergene & Zusatzstoffe

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Alk. Gehalt (% Vol.):	10%
Jahrgang:	2011
Ausbauart:	Holz (Faß)
Geschmacksangabe Restzucker:	süß
Geschmacksstufe:	Komplex + reif
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Kerner
Region:	Rheinhessen
Restsüße /-zucker (g/l):	125
Säuregehalt (g/l):	8,50
Trinkempfehlung:	2050
Weinart:	Edelsüßer Wein

Hersteller "Weingut Braunewell GbR"

Weingut Braunewell GbR

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen (DE)

Gegründet

1655

Größe

27 Hektar

Spitzenlagen:
TEUFELSPFAD, KLOPP & BLUME

Böden:
Kalkstein, Kalkmergel, Löß und Lehm

Wichtigste Rebsorten:
Riesling, Grauer Burgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, St. Laurent

Mitgliedschaft:
Maxime Herkunft Rheinhessen, Generation Riesling, Mainzer Weinsalon, Selection Rheinhessen

Gault Millau: 3 Trauben

Eichelmann: 4 Sterne

Falstaff: Top 12 – Sekterzeuger des Jahres

Das Weingut schreibt:

Geschichte

In den Wirren der Hugenottenverfolgung des 17. Jahrhunderts kam François Breiniville im Jahr 1655 von Villepot-Loraine nach Rheinhessen, um hier eine neue Heimat zu finden. Er heiratete in Essenheim und gründete mit seiner Frau Christina eine neue Existenz in Landwirtschaft und Weinbau.

Braunewell wird schon in der zweiten Generation als Name im Kirchenbuch eingetragen und hat bis heute bestand. Die Braunewells gingen von Essenheim aus ins nahe gelegene Rhein-Main Gebiet, andere wanderten nach New Orleans und San Francisco aus. Der Familiensitz ist immer in Essenheim geblieben.

Erst in den 60er Jahren des vorigen Jahrhunderts füllte Adam Braunewell den ersten Wein in Flaschen. Er pflanzte mit seiner Familie die Reben, in unseren Spitzenlagen Blume und Teufelspfad und siedelte aus dem beschaulichen Essenheim mit seinen engen Straßen, kleinen Winkeln und viel zu kleinen Kellern in die Weinberge hinaus.

Axel und Ursula Braunewell haben den Betrieb zu einem modernen Familienweingut weiter entwickelt, geprägt von Leidenschaft für Weinbau und Weine, mit viel Liebe zum Detail.

Die Söhne Christian und Stefan schreiben diese Geschichte weiter fort.

Adresse

Am Römerberg 34

55270 Essenheim

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