Braunewell Essenheim Riesling Kalkstein trocken 2013

11,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 12021
EAN 4260309950055

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Produktinformationen "Braunewell Essenheim Riesling Kalkstein trocken 2013"
Braunewell Ortsweine sind unsere Premiumweine der unverwechselbaren Essenheimer Böden: Kalkstein. Mergel. Gelber Sand. In der verführerischen Balance der Fruchtaromen der Trauben mit der tiefen Komplexität der Böden lassen Braunewell Ortsweine jeden Tisch zur Tafel werden. Essenheimer Riesling trocken • KALKSTEIN ist gewachsen an der ehemaligen Brandungsküste des Urmeeres auf dicken Kalksteinbänken. Unser besonderer Riesling!
 

WEIN

Mineralischer Riesling. In der Nase leicht florale Anklänge, feine Kräuterwürze und Minzearomen des roten, eisenhaltigen Kalksteins sowie rauchige Komponenten. Am Gaumen reife Aromen nach Nektarine und Weinbergspfirsich, fein gewobener, dichter Körper mit langem, salzigem Nachhall.
 

BODEN

Kalkstein
 

LESE

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den verschiedenen Rieslingweinbergen in Essenheim. Sie wurden zwischen Anfang und Ende Oktober ausschließlich von Hand gelesen.
 

ERTRAG

39 hl/ha
 
AUSBAU
6-12 Std. Maischestandzeit, Spontanvergärung im Edelstahltank, Stückfass und Halbstück mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende März. Abfüllung im
April 2014.
 

LAGERFÄHIGKEIT

bis mindestens 2025
 

ESSENSEMPFEHLUNG

Marinierter Seesaibling an Limone, Spargel, Brunnenkresse, Kaviar; Medaillons vom Donnersberger Ferkel, Rheinische Kartoffeln, frischer Marktsalat
 

TRINKTEMPERATUR

ca. 9-11°C
 

AUSZEICHUNGEN

WEINWELT 87/100, GM 87/100, Eichelmann 89/100
Holland / Niederlande: Sommerwein des Jahres

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 12,80%
Jahrgang: 2013
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Restsüße /-zucker (g/l): 4,8
Säuregehalt (g/l): 8,50
Trinkempfehlung: 2025
Weinart: Weißwein
Hersteller "Weingut Braunewell GbR"

Weingut Braunewell GbR

Land
Deutschland 
Region
Rheinhessen (DE)
Gegründet
1900 
Größe
10? Hektar 
Adresse
Am Römerberg 34
55270 Essenheim

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