Braunwell Essenheim Riesling Kalkstein trocken 2013

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Artikelbeschreibung
Details
Braunewell Ortsweine sind unsere Premiumweine der unverwechselbaren Essenheimer Böden: Kalkstein. Mergel. Gelber Sand. In der verführerischen Balance der Fruchtaromen der Trauben mit der tiefen Komplexität der Böden lassen Braunewell Ortsweine jeden Tisch zur Tafel werden. Essenheimer Riesling trocken • KALKSTEIN ist gewachsen an der ehemaligen Brandungsküste des Urmeeres auf dicken Kalksteinbänken. Unser besonderer Riesling!
 

WEIN

Mineralischer Riesling. In der Nase leicht florale Anklänge, feine Kräuterwürze und Minzearomen des roten, eisenhaltigen Kalksteins sowie rauchige Komponenten. Am Gaumen reife Aromen nach Nektarine und Weinbergspfirsich, fein gewobener, dichter Körper mit langem, salzigem Nachhall.
 

BODEN

Kalkstein
 

LESE

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den verschiedenen Rieslingweinbergen
in Essenheim. Sie wurden zwischen Anfang und Ende Oktober ausschließlich von Hand
gelesen.
 

ERTRAG

39 hl/ha
 
AUSBAU
6-12 Std. Maischestandzeit, Spontanvergärung im Edelstahltank, Stückfass und
Halbstück mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende März. Abfüllung im
April 2014.
 

LAGERFÄHIGKEIT

bis mindestens 2025
 

ESSENSEMPFEHLUNG

Marinierter Seesaibling an Limone, Spargel, Brunnenkresse,
Kaviar; Medaillons vom Donnersberger Ferkel, Rheinische Kartoffeln, frischer Marktsalat
 

TRINKTEMPERATUR

ca. 9-11°C
 

AUSZEICHUNGEN

WEINWELT 87/100, GM 87/100, Eichelmann 89/100
Holland / Niederlande: Sommerwein des Jahres
Expertise
Expertise
Weingut Weingut Braunewell GbR
Weinart Weißwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 12.80
Rebsorte Riesling
Land Deutschland
Region Deutschland Rheinhessen
Jahrgang 2013
Restsüße /-zucker (g/l) 4.80
Trinkempfehlung 2025
Säuregehalt (g/l) 8.50
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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