Tenuta Il Palagio Casino delle Vie Toscana IGT 2016 BIO
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EAN 8054726240020
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Casino delle Vie
Aroma:
Süßkirschen, Blüten und Lakritz.
Sortenzusammensetzung:
Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Altri Vitigni
Weinbereitung:
Gärung in Edelstahl
Mazeration:
2 Tage bei 10 ° C - 4/6 Tage bei 28–30 ° C
Winzer Notizen:
Reben: Guyot-Anbau.
Malolaktische Gärung in Edelstahl. Danach 12 Monate in gebrauchten Barriques gereift und 6 Monate in der Flasche gelagert.
Allergene & Zusatzstoffe
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- enthält Sulfite (Schwefel)
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 13 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbauart: | Edelstahl und Holz |
| Besonderheiten: | Bio-Zertifiziert, TOP-Erzeuger |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Ausdrucksstark + fein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Canaiola, Colorino, Sangiovese |
| Region: | Toscana |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
Tenuta Il Palagio - Sting
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