Domaine Vrignaud Chablis 2017

Chablis Domaine Vrignaud 2017


Wine Enthusiast
Chablis 2017 :88 Punkte

Inhalt: 0.75 L

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Artikelbeschreibung
Details

Beschreibung:

Dieser Wein kann als Aperitif serviert werden und passt gut zu kaltem oder heißem Fisch, Geflügel oder Käse wie bleu d'Auvergne oder Roquefort.
 

Verkostung:

Hellgelb mit grünen Reflexen. Zitrone Aromen mit Noten von weißen Blüten gemischt. Fruchtig und ausgewogener Charakter.
 

Ortslagen:

La Bralée, Champréaux, Chasse Loup, Etang, Chemin des Chaumes, les Usages.
 

Anbaufläche:

13,88 ha
 

Ertrag:

30 hl/ha

 

Rebstockalter:

30 Jahre
 

Boden:

Kalkstein auf Kimmeridgian
 

Klima:

Der Winter war kalt, trocken und sonnig, was die Rebe ermöglichte seine Reserven wieder herzustellen. Ende März stiegen die Temperaturen, was eine schnelle Erholung des vegetativen Zyklus, mit frühem Austrieb. Aber Ende April wurde es wieder mehrere Tage kalt mit Morgenfrösten. Vor allem in den Talsohlen wurde das zu einem Problem und führte zu geringen Erträgen. Blüte und Reifung waren allerdings Optimal. Die Qualität des Jahrganges ist ausgezeichnet

 

Auszeichnungen:

Wine Enthusiast
Chablis 2017 :88 Punkte
" This ripe wine is full of yellow fruits that are balanced by crisp acidity. A creamy texture gives a smooth character that contrasts with freshness at the end. Drink from late 2019. "

* (2014) int. Wine Report 90/100 Punkten
* (2013) int. Wine Report 90/100 Punkten
 

Expertise
Expertise
Weingut Domaine Vrignaud
Weinart Weißwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 12.49
Rebsorte Chardonnay
Zusatzstoffe geschwefelt
Land Frankreich
Region Frankreich Chablis
Jahrgang 2017
Restsüße /-zucker (g/l) 1.5
Ausbauart Edelstahl
Trinkempfehlung 2027
Geschmacksstufe Frisch + mineralisch
Säuregehalt (g/l) 4.21
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
enthält Sulfite (Schwefel)


Zusatzstoffe
geschwefelt
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