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Domaine Vrignaud Chablis 2017
Chablis Domaine Vrignaud 2017
Wine Enthusiast
Chablis 2017 :88 Punkte
Artikelbeschreibung
Details
Beschreibung:
Dieser Wein kann als Aperitif serviert werden und passt gut zu kaltem oder heißem Fisch, Geflügel oder Käse wie bleu d'Auvergne oder Roquefort.
Verkostung:
Hellgelb mit grünen Reflexen. Zitrone Aromen mit Noten von weißen Blüten gemischt. Fruchtig und ausgewogener Charakter.
Ortslagen:
La Bralée, Champréaux, Chasse Loup, Etang, Chemin des Chaumes, les Usages.
Anbaufläche:
13,88 ha
Ertrag:
30 hl/ha
Rebstockalter:
30 Jahre
Boden:
Kalkstein auf Kimmeridgian
Klima:
Der Winter war kalt, trocken und sonnig, was die Rebe ermöglichte seine Reserven wieder herzustellen. Ende März stiegen die Temperaturen, was eine schnelle Erholung des vegetativen Zyklus, mit frühem Austrieb. Aber Ende April wurde es wieder mehrere Tage kalt mit Morgenfrösten. Vor allem in den Talsohlen wurde das zu einem Problem und führte zu geringen Erträgen. Blüte und Reifung waren allerdings Optimal. Die Qualität des Jahrganges ist ausgezeichnet
Auszeichnungen:
Wine Enthusiast
Chablis 2017 :88 Punkte
" This ripe wine is full of yellow fruits that are balanced by crisp acidity. A creamy texture gives a smooth character that contrasts with freshness at the end. Drink from late 2019. "
* (2014) int. Wine Report 90/100 Punkten
* (2013) int. Wine Report 90/100 Punkten
Expertise
Expertise
| Weingut | Domaine Vrignaud |
|---|---|
| Weinart | Weißwein |
| Geschmacksangabe Restzucker | trocken |
| Alk. Gehalt (% Vol.) | 12.49 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Zusatzstoffe | geschwefelt |
| Land | Frankreich |
| Region Frankreich | Chablis |
| Jahrgang | 2017 |
| Restsüße /-zucker (g/l) | 1.5 |
| Ausbauart | Edelstahl |
| Trinkempfehlung | 2027 |
| Geschmacksstufe | Frisch + mineralisch |
| Säuregehalt (g/l) | 4.21 |
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Zusatzstoffe
enthält Sulfite (Schwefel)
Zusatzstoffe
geschwefelt
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