Elbling Clos des Eglantiers Mathis Bastian 2015

Das Luxemburger Weingut Mathis Bastian aus Remich. Als Nachkommen einer Moselaner Familie, bauen Mathis Bastian und seine Tochter Anouk ihre Reben naturgerecht an und sind Vorreiter auf dem Gebiet der fortschrittlichen Weinbereitung, unter gleichzeitiger Wahrung der regionalen Traditionen.Sie bieten eine großzügige Auswahl der besten Weißweine und ihre reif und in geringen Mengen geerntete Trauben stehen für Reinheit und Eleganz. Mathis und Anouk Bastian setzen sich dafür ein, die Vielfalt der Rebsorten und die Individualität des Rebgrundstücks zu erhalten.
Der Elbling zählt zu den ältesten Rebsorten. Seine bei zahlreichen Kennern beliebte Frische und sein Säuregehalt leisten einen wesentlichen Beitrag zu seinem Geschmack. Der Elbling ist ein einfacher Tafelwein für jeden Tag. Perfekt für die Zubereitung von Miesmuscheln in Weißwein