Grundstock Rotwein 2016

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Artikelbeschreibung
Details

Grundstock Rotwein 2016

 

Ausbau

Anfang Oktober geerntet, kontrollierte Fermentation bei 16° - 18° Grad. Lange Mazeration, danach 80% reduktiver Ausbau.

 

Notiz

Fruchtig, würzig in der Nase, Spuren von Toffee, Schokolade, Mokka, Sternanis, Nelken und süßes rauchiges Holz. Ist je nach Temperatur cremig sanft oder auch elegant kraftvoll. Schmeckt zu fast allem, besonders zu würzigem Käse und Wild, so wie Gegrilltem und Gebratenem.

Und am allerbesten und das ohne Ausnahme schmeckt er zu jeder Gelegenheit.

 

Trinktemperatur

16-19°C

 

Expertise
Expertise
Weingut Weingut Lutz
Weinart Rotwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorte Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Saint Laur
Land Deutschland
Region Deutschland Rheinhessen
Jahrgang 2016
Restsüße /-zucker (g/l)
Säuregehalt (g/l)
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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