Il Canovino RICCARDO V Corvina Veronese IGT 2015

Inhalt: 0.75 L

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Artikelbeschreibung
Details
Weinbereitung
Schonendes Pressen getrockneter Trauben. Temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration für 30 Tage.
Reifung
Natürliches Verwelken an den Rebstöcken bis zu den ersten Tagen im November mit einem natürlichen Abfall von 25 Gew .-%. Sorgfältige Pflege und Kontrolle der Integrität und Gesundheit des Bündels.
Verfeinerung
Der Wein wird zu 100% 1 Jahr in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. 12 Monate Lagerung in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Tief rubinrote Farbe. Ätherisches Parfüm mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Pflaume. Voller, warmer und samtiger Geschmack.
Delikatessen
Großartiger Rotwein, ideal zu Fleischgerichten, Braten, Wild und reifen Käsesorten. Es ist ratsam, eine Stunde vor den Mahlzeiten zu entkorken und bei einer Temperatur von 17-18 ° C zu servieren.
Expertise
Expertise
Weingut Tenuta Il Canovino
Weinart Rotwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 13.50
Rebsorte Corvina Veronese 100%
Land Italien
Region Italien Venetien, Gardasee
Jahrgang 2015
Restsüße /-zucker (g/l) 3.8 g/l
Säuregehalt (g/l) 5.3 g/l
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
enthält Sulfite (Schwefel)
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