Il Canovino Soave Classico Tenuta 2017

10,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 1245917
EAN 4260205670811

Lieferzeit: 2-5 Tage

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Produktinformationen "Il Canovino Soave Classico Tenuta 2017"
Delikatessen:
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten. Hervorragend zu Gemüse in Pinzimonio und vegetarischen Gerichten. Bei 8-10 ° C kühl servieren.
Verkostungsnotizen:
Trockener Weißwein. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, nimmt mit der Alterung deutlichere Töne an. Trockener, harmonischer Geschmack mit einem charakteristischen Nachgeschmack von Mandeln.
Verfeinerung:
Alkoholische Gärung in Stahltanks; Aroma und Farbe finden zwei Monate lang in einem 500-Liter-Tonneau die richtige Harmonie. Dann geht die Verfeinerung in der Flasche weiter.
Weinbereitung:
Nach dem Pressen wird eine kurze Kaltmazeration durchgeführt. Die Gärung erfolgt nach dem Dekantieren des Mostes bei einer Temperatur von 15/16 ° C.

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 13 %
Jahrgang: 2017
Ausbauart: Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: Ausdrucksstark + fein
Land: Italien
Rebsorte: Garganega
Region: Venetien, Gardasee
Restsüße /-zucker (g/l): 4,5
Säuregehalt (g/l): 5,7
Trinkempfehlung: bis 2022
Weinart: Weißwein
Hersteller "Tenuta Il Canovino"

Tenuta Il Canovino

Land
Italien 
Region
Venetien, Gardasee (ITA)
Gegründet
1893 
Größe
unbekannt Hektar
Adresse
Contrada La Costa 2
37141 Mizzole Verona
Italy

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