Il Canovino Terra Mia Bianco Veronese IGT 2017

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Produktnummer: 12465
EAN 4260205670705

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Produktinformationen "Il Canovino Terra Mia Bianco Veronese IGT 2017"
Weinbereitung:
Sanftes Pressen, kurze kalte Mazeration. Dekantieren und Gären bei kontrollierter Temperatur.
Verkostungsnotizen:
Trockener Weißwein mit grünlichen Reflexen. Fruchtiges, breites, feines und elegantes Bouquet. Trockener, weicher, frischer und fruchtiger Geschmack.
Delikatessen:
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten. Hervorragend zu Gemüse in Pinzimonio und vegetarischen Gerichten. Bei 8-10 ° C kühl servieren.
Rebsorten: Carganega, Chardonnay

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 12 %
Jahrgang: 2017
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Italien
Rebsorte: Carganega, Chardonnay
Region: Venetien, Gardasee
Restsüße /-zucker (g/l): 5,0
Säuregehalt (g/l): 5,40
Weinart: Weißwein
Hersteller "Tenuta Il Canovino"

Tenuta Il Canovino

Veneto/ Soave/ Valpolicella

Das Anwesen befindet sich im Valpolicella, in der Ortschaft Canova; hat Südlage; sanfte Hänge mit einer Höhe zwischen 200 und 250 Metern über dem Meeresspiegel. Vom Weingut aus blickt man auf die nahe gelegene Stadt - Verona.

Die Böden sind hauptsächlich kalkhaltiger Natur. 

Seit 4 Generationen baut die Familie von Antonio bereits Ihre Weine in der Region an.  Das Wissen, welches die Generationen innerhalb der Familie, über den Anbau und Umgang mit den Reben, weitergegeben haben, respektiert Antonio genauso, wie Neuerungen die die Zeit mit sich bringt.

Ernte, Trocknung, Gärung, Verfeinerung: Jeder Wein hat seine eigenen Verfahren und Zeiten. Nur mit der Fähigkeit, sie zu verstehen, der Geduld, sie zu respektieren, der ständigen Sorgfalt und der akribischen Liebe zum Detail kann ein Wein ein großartiger Wein werden.

Land

Italien 

Region

Venetien (ITA)

Gegründet

1893 

Größe

unbekannt Hektar

Adresse
Contrada La Costa 2
37141 Mizzole Verona
Italy

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