Pilas Bonas Pago Casa del Blanco 2018

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Artikelbeschreibung
Details
Allgemein:
Die Spitze der Pyramide im spanischen Weinbau bilden 19 Pago Weingüter. Casa del Blanco erhielt diesen Status im Jahr 2008. Der Pilas Bonas ist ein herforragender Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Eine echte weisse spanische Entdekung mit exelentem Preis-Leistunsverhältnis aus der D.O.P. "Pago Casa del Blanco"
 
Boden:
sandiger Kalkstein (Besonderheit basischer Boden!)
 
Traubenernte:
07. - 12. August 2015
 
Produktion:
maximal 5t /ha. 
 
Weinbereitung:
Die alkoholische Gärung: 20 Tage bis 14º C in Edelstahltanks.
 
Verkostung:
Sehr sauber und leuchtend gelbe Reflexe. Frische Aromen mit großer Intensität nach reifen Früchten (Birne, Ananas) umrahmt von Tönen wie Heu, Feigen und einem rauchigen Bouquet. Am Gaumen eine frische Säure und ein gut ausgewogene leichte Bitterkeit, die schön sein fruchtige Intensität unterstreicht.
 
Passt zu:
Ziegenkäse , Meeresfrüchten und kräftigem Fisch
Expertise
Expertise
Weingut Pago Casa del Blanco
Weinart Weißwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc
Land Spanien
Region Spanien Pago Weingüter
Jahrgang 2018
Restsüße /-zucker (g/l)
Trinkempfehlung
Säuregehalt (g/l)
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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