Riesling Teppo FIO Wines Mosel 2016

FIO Wines... das bedeutet Spontangärung mit langem Hefelager im Moselfuder, keine Filtration und minimale Schwefelung. 

Besonderheiten:
TOP-Erzeuger
Inhalt: 0.75 L

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Artikelbeschreibung
Details
Die Idee: Ein Riesling aus der Steillage spontan im alten Fuder vergoren, langes Hefelager, ohne jegliche Schönung und mit jeder Menge Zeit. Auch bei neusten Riesling von FIO ist Fingerspitzengefühl und Geduld wichtiger als jede manuelle äußere Einwirkung.
Dieser Wein zeigt sich extraktreich und strukturiert.
Im 1000-Liter Moselfuder durfte er über 1 1⁄2 Jahre in Ruhe reifen. So erhält der Teppo neben seiner faszinierenden Aromatik auch eine großartige Struktur und natürliche Harmonie.
Expertise
Expertise
Weingut Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
Weinart Weißwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 10.5
Rebsorte Riesling
Land Deutschland
Region Deutschland Mosel / Saar
Jahrgang 2016
Restsüße /-zucker (g/l) 14.6
Ausbauart Holz (Faß)
Trinkempfehlung 2028
Geschmacksstufe Frisch + mineralisch
Säuregehalt (g/l) 7.8
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
enthält Sulfite (Schwefel)
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