Sancerre Terres Blanches Vignoble Dauny 2020 BIO
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EAN 3760148132755
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Sancerre Terres Blanches
Vignoble Dauny 2020 BIO
Aus dem Weinberg "Terres Blanches" stammen die Sauvignon Reben für diesen Sancerre.
Dauny ist ein altes Familienweingut in der Sancerre-Region, dessen Trauben seit 1683 auf den Hängen des Champtin wachsen.
Nicole und Christian Dauny repräsentieren die zwölften Generation und ihre Söhne Benoît und Thibaut die dreizehnte.
Das Weingut bearbeitet die Weinberge schon immer biologisch. Die Familie Dauny ist nachweislich seit 1964 BIO-Weingut und wurde hierfür bereits ausgezeichnet.
Die unbelasteten Trauben bringen einen hervorragenden Sancerre hervor. Ein aromatischer Wein mit viel Frucht und Mineralität, der sehr gut zu Fischgerichten und Käse passt. Aber auch alleine, ein wunderbarer Wein mit schönem Trinkfluss aus einer der besten Weißweinappelationen Frankreichs.
Produzent: Vignoble Dauny
Produktionsregion: Das Loiretal
Name: AOC Sancerre
Rebsorte: Sauvignon 100%
Kategorie: Trocken Weiß
Bodenart: Ton und Kalkstein
Durchschnittsalter der Reben: 28 Jahre
Erntemethode: Mechanisch
Weinbereitung: Edelstahltanks
Fermentationstemperatur: Von 18 bis 25 °
Art der Presse: Pneumatisch
Filtration: Kieselguhr
Verschluss: Naturkork
Lagerung: Von 4 bis 7 Jahren…
Begleiten: Krebstiere, heißer Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch, Käse ...
Serviertemperatur : 10 - 12 ° C
Besonderheiten: Produkt des ökologischen Landbaus.
Allergene & Zusatzstoffe
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- enthält Sulfite (Schwefel)
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 12,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Besonderheiten: | Bio-Zertifiziert |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Frisch + mineralisch |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Loire |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
Vignoble Dauny
Bio- Sancerre seit 1964
Weinbau seit 1683
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