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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Produktinformationen "Bischoffinger Mutix 0.0 Wein-Mix alkoholfrei "
Der MUTiX 0.0 Wein‑Mix aus dem Hause Bischoffinger Winzer eG ist ein erfrischend‑fruchtiger, alkoholfreier Wein‑Mix, der mit seiner exotischen Passionsfrucht und einer feinen Würze durch Green Pepper ein überraschend lebendiges Geschmackserlebnis bietet – ideal für alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf viel Geschmack.
Detaillierte Merkmale:
Kategorie: Alkoholfreies Wein‑Mix‑Getränk aus entalkoholisiertem Wein
Rebsorte / Basis: Entalkoholisiert aus Souvignier Gris
Farbe: Hell und klar – typische Anmutung eines Weißwein‑Mixes
Aromen: Deutliche Noten von exotischer Passionsfrucht kombiniert mit leicht würzigen grünen Pfeffernoten für eine interessante Tiefe
Geschmack: Fruchtig‑erfrischend und lebendig, mit harmonischem Zusammenspiel von Süße und Würze
Alkoholgehalt: 0,0 % – komplett alkoholfrei
Restsüße & Säure: Lieblich mit balancierter Säure (z. B. ca. 46,3 g/L Restsüße, circa 7,6 g/L Säure)
Serviertemperatur: Kühl bei ca. 8–10 °C genießen – als erfrischender Aperitif oder sommerliches Highlight
Gebinde & Inhalt: 0,75 l Flasche mit Drehverschluss
Allergene: Enthält Sulfite
Empfohlene Speisen: Passt zu leichten, asiatischen Gerichten, gegrilltem Gemüse, herzhaften Salaten sowie Fisch und Meeresfrüchten
Über den Hersteller:
Die Bischoffinger Winzer eG ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft am Kaiserstuhl in Baden, die Innovation und Weinbaukunst verbindet. Mit ihrer MUTiX‑Linie setzen sie bewusst auf alkoholfreie Alternativen, die Genuss und gesellige Momente stilvoll beflügeln – weit über klassische Traubensaftlösungen hinaus.
Besonderheiten:
Die MUTiX‑Produkte sind aus entalkoholisiertem Wein hergestellt, nachhaltig produziert und tragen den charakteristischen Geschmack der originalen Bischoffinger Trauben – ideal für alkoholfreie Genussmomente bei jedem Anlass.
Fazit:
Der MUTiX 0.0 Wein‑Mix ist ein erfrischender, aromatischer alkoholfreier Genuss mit exotischer Fruchtigkeit und einer dezenten Würze – perfekt für gesellige Runden, stilvolle Aperitifs oder als fruchtige Begleitung zu leichten Speisen.
Aromatisiertes Getränk aus entalkoholisiertem Wein, natürliche Aromen: Passionfruit + Green Pepper
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Nährwertdeklaration je 100 ml |
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Brennwert |
95 kJ / 22 kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
4,9 g |
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davon Zucker |
4,5 g |
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Eiweiß |
0,0 g |
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Salz |
<0,1 g |
| Alkoholgehalt: | 0,00% |
|---|---|
| Jahrgang: | ohne |
| Besonderheiten: | alkoholfrei |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden (Kaiserstuhl) |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 46,3 |
| Säuregehalt (g/l): | 7,6 |
| Weinart: | Weißwein |
Tradition und Innovation seit 1924
Die Bischoffinger Winzer eG wurde am 14. September 1924 von 26 Winzerfamilien gegründet, um nach den Herausforderungen durch Reblaus und Ersten Weltkrieg gemeinsam ihre Existenz zu sichern. Heute zählt die Genossenschaft rund 220 Mitglieder, die knapp 200 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Im Jahr 2010 fusionierte sie mit der Winzergenossenschaft Endingen, wodurch die Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG entstand. Diese Vereinigung stärkte die Position der Genossenschaft als bedeutender Weinproduzent in der Region Baden.
Philosophie: Altes bewahren, Neues wagen
Die Bischoffinger Winzer verfolgen eine Philosophie, die auf dem Leitsatz „Altes bewahren und Neues wagen“ basiert. Traditionelle Techniken und regionaltypische Rebsorten werden bewahrt und mit innovativen Methoden neu interpretiert. Eine junge Generation von Winzern setzt konsequent höchste Qualitätsstandards um, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die die Sinne berühren und im Gedächtnis bleiben.
Herkunft und Terroir: Der Kaiserstuhl als Heimat
Die Genossenschaft liegt am Südwestrand des Kaiserstuhls in der Gemeinde Vogtsburg im Kaiserstuhl, Baden-Württemberg. Die besten Einzellagen heißen Bischoffinger Steinbuck, Enselberg und Rosenkranz. Die Böden bestehen aus Vulkanverwitterungsgestein mit einer Löss-Lehm-Auflage, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden ermöglichen den Anbau hochwertiger Burgunderweine.
Rebsortenvielfalt und Spezialitäten
Die Bischoffinger Winzer haben sich auf Burgunder spezialisiert. Der vollmundige Blaue Spätburgunder nimmt etwa 45 Prozent der Anbaufläche ein. Daneben werden Grauburgunder (20 Prozent), Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon angebaut. Zudem erzeugen die Mitgliedsbetriebe Edelbrände, Liköre und Weinbrände.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Die Weine und Sekte der Bischoffinger Winzer werden regelmäßig bei renommierten Wein-Awards ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist der Bischoffinger Graue Burgunder Steinbuck Réserve, der beim Mundus Vini Spring Tasting 2023 zum dritten Mal in Folge als bester Grauburgunder Deutschlands gekürt wurde. Zudem wurden die Weine mehrfach mit silbernen und goldenen Auszeichnungen von AWC und Mundus Vini prämiert. Die Fachzeitschrift Weinwirtschaft wählte die Genossenschaft auf Platz 10 im Bundesvergleich und Platz 4 in Baden.
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Erleben Sie die ausgezeichneten Weine der Bischoffinger Winzer eG bequem von zu Hause aus. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Weine und bestellen Sie direkt online bei Importweine. Genießen Sie die Tradition und Innovation des Kaiserstuhls in jeder Flasche.
Bischoffinger Winzer eG
Bacchusstr. 20
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
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