Übersee... Weine der neuen Welt

Klippenkop Merlot 2017

Aus der südafrikanischen Region Paarl kommt dieser saftig, fruchtige Merlot, der sich weich und mit viel Schmelz präsentiert.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Marquès de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2015

Intensive Fruchtaromen von Cassis, Süßkirschen, mit einem Anflug von Röstaromen; kräftige, gut eingebundene Tannine, weiche, fast samtige Struktur mit langem Abgang. Ein Cabernet-Sauvignon der Einzellage "Puente Alto", 18 Monate im Barrique gereift. Zu Fleisch und Pasta mit dunklen kräftigen Saucen, zu Wild und reifen Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Marquès de Casa Concha Merlot 2013

Tiefdunkles Maulbeer-Rot. Aromen von Pflaumen, Süßkirschen und etwas Cassis mit einer würzigen Note; samtige Tannine - ein 90 Punkte-Wein (Wine-Spectator). Die Reben für diesen Wein stammen aus der Einzellage "Peumo". Ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein; 17 Monate im Barrique gereift. Harmoniert zu Fleisch und Pasta mit dunklen Saucen, zu Wild und zur Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Morning Fog Chardonnay 2016

Exotische Fruchtaromen mit einem frischen Duft von Vanille und Zitrus mit dezenten Barrique-Noten kennzeichnen diesen kalifornischen Chardonnay. Das älteste durchgehend bewirtschaftete Weingut Kaliforniens, 1883 von der Familie Wente gegründet, umfasst Rebstöcke auf rund 800 ha. Ein idealer Aperitif, zu Spargel in Butter, gegrilltem Fisch, Risotto, milder Pasta und hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

13,75 €*

Saint Clair Estate 2017

Tropische Früchte, Stachelbeer-Aromen, anregend mit einer filigranen Säure kennzeichnen diesen Wein von der Südinsel Neuseelands aus der Region Marlborough. Ein ideale Begleiter von Fisch, Schalen- und Krustentieren, helles Geflügel, Salate und vor allem zu frischem Spargel. Goldmedaille Mundus Vini 2015.

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Saint Clair Estate 2018

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Simon Hackett McLaren Vale 2014

Simon Hackett legt grössten Wert auf kontinuierliche Qualität seiner Weine und in dem kleinen Familienbetrieb ist es ihm möglich, die gesamte Weinbereitung noch persönlich zu berwachen. Das McLaren Vale liegt südlich von Adelaide, jenseits des Okaparinga-Flusses, im District Southern Wales. Die Weinberge liegen zwischen dem Meer und einer Bergkette, den schützenden Mount Lofty Ranges. In dieser Region findet man hervorragende Bedingungen für den Anbau der Rotweintrauben Shiraz und Cabernet-Sauvignon, aber auch Weisswein-Rebsorten wie Chardonnay werden dort angebaut. Im Sommer ist es warm, nur selten sehr heiss, während der Lese ist es kühl, im Winter besteht kaum Frostgefahr und in weiten Teilen des Gebietes ist keine Bewässerung erforderlich, da es ausreichend Niederschläge gibt. Der Cabernet-Sauvignon ist ein Top-Wein, kraftvoll, mit einer nteressanten Fruchtnote und Gewürzaromen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Single Vineyard Jonathan´s Ridge Pinotage 2015

Große Intensität durch einen längeren Fermentationsprozess sowie einen komplexen Spannungsbogen. Rote Früchte sowie Noten von Eiche, Schokolade und Karamell verleihen diesem Wein eine Vielschichtigkeit, die auch noch durch eine kühle Mineralität begleitet wird. James Suckling 01/2020 94 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*

Springfontein Chenin Blanc Terroir Selection 2017

Der Weinmacher Tariro Masayiti hat bei diesem Jahrgang die Holzfasslagerung auf 8 Monate in ausschließlich gebrauchten Fässern reduziert, um noch mehr Finesse und Eleganz in diesem Wein zu transportieren. Würze, Spannung, Mineralität und Trinkfluss prägen diesen auf Kalk gewachsenen Chenin Blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

18,45 €*

Springfontein Daredevils Drums Mashes Extreme 2016

Eine ungewöhnlich lange 30-tägige Maischegärung ermöglicht einen komplexen, tiefdunklen und robusten Cabernet Sauvignon erster Güte. Die kalkhaltigen Böden garantieren dabei auch hier eine tragende Kühle, die dem Wein auch den notwendigen Trinkfluss verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

Springfontein Limestone Rocks Dark side of the Moon 2015

42% Chenin Blanc, 33% Pinotage, 25% Chardonnay - Chenin Blanc und Pinotage werden 7 Tage auf den Häuten kalt mazerisiert. Das Beste vom Besten . James Suckling 01/2020 94 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*

Springfontein Limestone Rocks Gadda Da Vida 2015

Kapriziös, rotbeerig, saftig, lang und dabei super elegant. 92 Prozent Pinotage und 8 Prozent Petit Verdot. Offene Vergärung im Barrique Fass aus neuer amerikanischer Eiche. Ganz sicher einer der aufregendsten auf Pinotage basierenden Rotweine Südafrikas. Schon jetzt sehr gut antrinkbar, aber eben auch ein Wein für die Langdistanz, ein Merkmal, das große Weine auszeichnet. Insgesamt wurden von diesem Wein nur 553 Flaschen abgefüllt, der 2015er Jahrgang wird also sehr schnell ausverkauft sein.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*

Springfontein Limestone Rocks Whole Lotta Love 2015

Ein Blend aus 59% Pinotage, 21% Petit Verdot, 20% Shiraz. Offene Fermentation im Fass. Reifung in 225 Liter Barriques. 100% neue amerikanische-, ungarische- und französische Eiche. James Suckling 01/2020 93 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*

Springfontein Pinotage Terroir Selection 2016

In der Nase reife rote Beerenfrüchte mit Anklängen von Mokka und kräuterigen Noten. Am Gaumen sehr balanciert, druckvoll, Eindrücke von Schokolade, Gewürz und feuchtem Waldboden. Vorzeige Pinotage!! James Suckling 01/2020 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

18,45 €*

Springfontein Ulumbaza Red 2016

Klassische rote Cuvée mit mittelschwerem Körper. Feinkörniges Tannin. Noten von roten Früchten, Cassis und Tabak, komplex mit langem Finish. 42% Pinotage, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 8% Petit Verdot James Suckling 01/2020 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Springfontein Ulumbaza White 2017

Ökologischer Status: Vegan – Biozertifikation (in Umstellung)Appellation: Estate Wine of Origin Walker BayBoden: Hochalkaliner maritimer KalksteinRebsorten Klone: Pinotage PI48A / Chardonnay CY3 /Sauvignon Blanc SB316D / Semillon GD315AErnte: Manuelle MehrfachdurchgängeVor-Kühlung: 1 Nacht bei 5°C im KühlraumSortieren: Manuelle MehrfachdurchgängeEntrappen/Anquetschen: Vor dem PressenWildhefen-Fermentation: Speidel Edelstahl- und PUR 600 ltr EiertanksReifung: Speidel Edelstahl- und PUR 600 ltr EiertanksFiltrierung: KeineAbfülldatum: 17.01.2018Durchschnitsertrag Mostgewicht: 35 hl/ha 22.7°Bx bzw. 110 OeGesamtschwefel dav. ungebunden: 0,095 g/ltr 0,012 g/ltrAbfüllmenge: 5.220 Fl. à 0,750 ltrEin lebendiger Wein mit mittlerem Körper und komplexen Fruchtaromen. Ein erfrischender Gaumen mit Zitrus-, Melonen-, Gras- und Blumennoten und einem langen mineralischen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Trivento Malbec Select 2015

Trivento „Select“ (Reserva) Unvergleichliche Qualität, geprägt durch die achtmonatige Reife im traditionellen Barriquefass. Idealer, kraftvoller Essensbegleiter mit Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Vina Maipo Blanco 2018

Fruchtbetontes, exotisches Bukett, frisch und duftig. Leichter, eleganter, anregender Wein mit saftigem, vollmundigen Geschmack und viel Schmelz. Ein animierender und erfrischender Weißwein, welcher besonders gut zu herzhaften Fischgerichten, Meeresfrüchten und Schalentieren passt. Helles Fleisch, Geflügel und leichte Sommerspeisen werden durch die fruchtige Art des Chardonnay besonders betont.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Vina MAIPO Merlot Mi Pueblo 2015

Viña Maipo wurde 1948 im Maipo Tal, 38 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago gegründet. Das „Valle del Maipo“ zählt zu den besten Weinregionen Chiles und ist das traditionsreichste Anbaugebiet des Landes. Nur wenige Orte auf der Welt bieten vergleichbar gute Bedingungen. Für den Weinbau: Die fruchtbaren Böden, die vielen Sonnenstunden, die kühle Brise vom Pazifik und das sauerstoff- und mineralstoffreiche Schmelzwasser aus den Anden, das die Weinberge bewässert. Premium-Winemaker Max Weinlaub ist seit dem Jahr 2000 zuständig für Premium- und Ultra-Premium-Weine im Hause Concha y Toro und wurde 2007 zum Chef-Winemaker für Viña Maipo ernannt. Dieser Merlot ist ein sehr weicher, eleganter Wein mit einem saftigen Fruchtbouquet von roten Früchten und Pflaumen; sehr süffig. Er eignet sich ausgezeichnet zu dunklem Fleisch mit deftigen Saucen, zu Wildgerichten und Käseplatten. Passt auch zu Raclette und Fondue, Pasta und Auflauf.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Vina MAIPO Vitral Cabernet Sauvignon Reserva 2016

Am Fuße der Anden, südlich von Santiago, erstreckt sich das Tal des Flusses Maipo. Die klimatischen und geologischen Bedingungen bieten beste Voraussetzungen für die Erzeugung von Spitzenweinen. Die kalksteinhaltigen Böden sind ideal für den Anbau der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Das trockene Klima mit niedriger Luftfeuchtigkeit befähigt den Rebstock seine Entwicklungsmöglichkeiten voll zu entfalten. Durch die achtmonatige Sonneneinstrahlung erlangen die Trauben eine vollkommene Reife. Aus dem Cabernet Sauvignon entstehen die besten Weine der Welt. Sie zeichnen sich aus durch eine leuchtend rote Farbe, vollen Körper und kennzeichnendes Aroma. Nur die edelsten Weine der besten Jahrgänge werden ausgewählt und im Eichenholzfaß gelagert. Dem Cabernet Sauvignon steht diese Reifezeit besonders gut. Die Buntglasfenster der Maipo-Kirche geben den im Barrique gereiften Reserva-Weinen mit rebsortentypischem Charakter ihren Namen. Der Vina Maipo Reserva wird durch den Barriqueausbau noch runder, voller und harmonischer.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Zevenwacht Sauvignon Blanc 2017

Typische Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten; besonders duftig Dieser Sauvignon aus der Provinz Stellenbosch (das Weingut liegt direkt an der Stellenbosch-Weinstrasse) ist ein idealer Essensbegleiter: fruchtig frisch passt er zu Fischgerichten und Salaten. Auch als Apéritif geeeignet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*

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