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Zevenwacht Cabernet Sauvignon Südafrika 2020

Produktinformationen "Zevenwacht Cabernet Sauvignon Südafrika 2020"

Der Zevenwacht Cabernet Sauvignon 2020 ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus Südafrika, der durch seine Intensität und Komplexität beeindruckt.

Details:

  • Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon.

  • Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

  • Nase: Intensive Aromen von schwarzen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch von Blaubeeren. Die Eichenholzaromen sind gut integriert und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität mit Anklängen von Graphit und Zigarrenkiste.

  • Geschmack: Am Gaumen dominieren dunkle Brombeer- und Pflaumenaromen, gefolgt von Nuancen von dunkler Schokolade. Der Wein besitzt eine feste, aber gut integrierte Tanninstruktur und einen anhaltenden Abgang.

  • Abgang: Langanhaltend mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Tanninen.

  • Speiseempfehlungen: Passt hervorragend zu gegrilltem Steak, langsam geschmorter Rinderbrust oder einem herzhaften Ochsenschwanzragout.

Das Weingut:

Zevenwacht Estate liegt an der malerischen Stellenbosch Weinroute und bietet einen Panoramablick auf den Tafelberg, die Tafelbucht und die False Bay. Der Name "Zevenwacht", abgeleitet vom niederländischen "Sieben Erwartungen", ist ein modernes Weingut mit einer 300-jährigen Geschichte. Unter der Leitung des Winzers Hagen Viljoen werden hier Weine von fein gearbeiteter Eleganz und klassischem Stil produziert. 

Besonderheiten:

Die Trauben für diesen Wein stammen von west-südwestlich ausgerichteten Hängen in einer Höhe von 100–150 m über dem Meeresspiegel. Die Nähe zum Atlantischen Ozean sorgt für kühlende Meeresbrisen während der Reifezeit, was eine optimale Entwicklung von Aromen, Farbe und Tanninen ermöglicht. Nach der Gärung reifte der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu verfeinern. 

Dieser Cabernet Sauvignon ist jetzt trinkreif, besitzt jedoch ein exzellentes Alterungspotenzial von 5–15 Jahren. Ein Wein, der die Essenz des südafrikanischen Terroirs einfängt und sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.


Alkoholgehalt: 14,5 %
Jahrgang: 2020
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Südafrika
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Stellenbosch
Restsüße /-zucker (g/l): 3,20
Säuregehalt (g/l): 5,60
Weinart: Rotwein
Hersteller "BERNARD-MASSARD Firmengruppe"

DIE FIRMENGRUPPE BERNARD-MASSARD

Durch exzellente Sekt-Qualität in Luxemburg und Trier hat sich Bernard-Massard über die letzten 100 Jahre etabliert und ist seit nunmehr drei Jahrzehnten Namensgeber der gesamten Firmengruppe, die sich stetig auf drei Standbeinen weiterentwickelt: Sekt, Wein, MONIN Sirup.

Sekt
Das nach dem Firmengründer Jean Bernard-Massard benannte Unternehmen wurde 1919 gegründet und entwicklete sich seither stetig weiter. Qualität und Service sowie die Verbindung von Tradition und Innovation prägen bis heute das Leitbild des familiengeführten Betriebes.
Ausgewählte Weine und die Zusammenarbeit mit der luxemburgischen Gesellschaft Caves BERNARD-MASSARD sind heute der Grundstein für höchste Sektqualität.
In den letzten Jahren wurde der Bereich der Sekteigenmarke forciert, dem individuellen Kundenwunsch wird hier mit dem besten Service entsprochen. Die in 2019 in Betrieb genommene Etikettierstraße untermauert diese Kernkompetenz.

Wein
Bereits in den 1950er Jahren wurde mit dem Import von Weinen und ausgewählten Spirituosen aus Europa und Übersee begonnen.
Der traditionsreiche Kräuterlikör Butzelmann hat seinen Ursprung im bergischen Land und gehört seit 1988 zur Firmengruppe BERNARD-MASSARD. Inzwischen wird der halbbittere Likör zwar nicht mehr in seiner Heimat, aber noch immer nach einer alten Rezeptur mit erlesenen Waldkräutern und einem Schuss Honig hergestellt und in rustikale Steinkrüge abgefüllt.

Die 1852 in Worms gegründete Langenbach Wein- & Sektkellerei ist seit 1992 ein eigenständiges Unternehmen innerhalb der Firmengruppe BERNARD-MASSARD. Neben traditionellen Sektmarken wie „Langenbach Weisslack“ werden ausgewählte Weine der bedeutendsten deutschen Weinregionen für Fachhandel und Gastronomie abgefüllt.

Seit den 1990er Jahren gehört auch das Bordeaux-Weingut Château Fontesteau zur Firmengruppe. Château Fontesteau legte den Grundstein für das internationale Weinsortiment der Firmengruppe BERNARD-MASSARD.

In den vergangenen Jahrzehnten hat sich das Unternehmen als Importeur von Weinen aus Europa und Übersee etabliert, viele Marken im Exklusiv-Vertrieb für Deutschland.

MONIN Sirup
Eine hervorragende Ergänzung des Portfolios ist die französische Sirup-Marke MONIN, die Bernard-Massard seit 1995 exklusiv in Deutschland vertreibt.

Land
Deutschland 
Region
Mosel (DE)
Gegründet
1919 
Adresse
VINCO IMPORT GmbH
Jakobstraße 8
54290 Trier
Germany

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