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Süd-West
Weine aus Süd-West.
Domaine Clos la Coutale Cahors 2016
Regulärer Preis:
7,95 €
Domaine Clos la Coutale Cahors 2016Das Anbaugebiet Cahors im Südwesten Frankreichs bringt seit fast 2000 Jahren edle und berühmte Rotweine hervor. Dieser Wein besteht aus Malbec und Merlot. Der Ertrag liegt bei 45hl/ha. Er ist von kräftiger Farbe, mit einem Duft nach Brombeere, am Gaumen rote Beeren und gut eingebundene Tannine. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch und Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011
Regulärer Preis:
34,95 €
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011Das Château Bouscassé befindet sich im Familienbesitz von Alain Brumont in Maumusson-Laguian. Einige der Rebsorten, aus denen dieser 100%ige Tannat Madiran hergestellt wird, sind mehr als hundert Jahre alt und auf hervorragenden Terroirs angebaut. Diese bestehen aus kleinen Parzellen mit feinem Lehmboden am Rand der alten Klippe von Maumusson-Laguian, die einen eleganten Wein mit einem sehr guten Alterungspotential hervorbringen. Rebsorte: Tannat (50 bis 100 Jahre alte Reben.) Boden: Eisenreiche Lehm-Kalkstein-Gipfel. Marmorierter Ton. Weinbereitung und Reifung: Mazeration für 3 bis 6 Wochen. Fermentation bei 28 ° C. Malolaktische Gärung in neuen Fässern. Reifung auf der Hefe in 100% neuen Fässern für 14 bis 16 Monate Geschmacksnoten: Der Tannat hat eine direkte, feine komplexe Struktur. Die Aromen sind zart mit subtilen Noten von Holz, Zigarre und Mokka Speisenbegleitung: Vieilles Vignes ist die perfekte Ergänzung zu zwei französischen Favoriten: Entenbrust und Rinderbraten; Es passt auch gut zu Wild, Lamm, Schokoladendesserts und roten Früchten. Vignobles Brumont32400 Maumusson Laguian
Inhalt: 0.75 Liter (46,60 € / 1 Liter)