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Produktinformationen "Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011"
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011
Das Château Bouscassé befindet sich im Familienbesitz von Alain Brumont in Maumusson-Laguian. Einige der Rebsorten, aus denen dieser 100%ige Tannat Madiran hergestellt wird, sind mehr als hundert Jahre alt und auf hervorragenden Terroirs angebaut. Diese bestehen aus kleinen Parzellen mit feinem Lehmboden am Rand der alten Klippe von Maumusson-Laguian, die einen eleganten Wein mit einem sehr guten Alterungspotential hervorbringen.
Rebsorte: Tannat (50 bis 100 Jahre alte Reben.)
Boden: Eisenreiche Lehm-Kalkstein-Gipfel. Marmorierter Ton.
Weinbereitung und Reifung: Mazeration für 3 bis 6 Wochen. Fermentation bei 28 ° C. Malolaktische Gärung in neuen Fässern. Reifung auf der Hefe in 100% neuen Fässern für 14 bis 16 Monate
Geschmacksnoten: Der Tannat hat eine direkte, feine komplexe Struktur. Die Aromen sind zart mit subtilen Noten von Holz, Zigarre und Mokka
Speisenbegleitung: Vieilles Vignes ist die perfekte Ergänzung zu zwei französischen Favoriten: Entenbrust und Rinderbraten; Es passt auch gut zu Wild, Lamm, Schokoladendesserts und roten Früchten.
Vignobles Brumont
32400 Maumusson Laguian
Alkoholgehalt: | 15 % |
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Jahrgang: | 2011 |
Ausbauart: | Holz (Faß) |
Besonderheiten: | TOP-Erzeuger |
Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
Geschmacksstufe: | Komplex + reif |
Land: | Frankreich |
Rebsorte: | Tannat |
Region: | Süd-West |
Weinart: | Rotwein |
Vignobles Brumont, Madiran
Château Montus & Château Bouscassé
Die Geschichte beginnt 1980 ...
Château Bouscassé / Madiran
Château Bouscassé / Château Bouscassé "Vieilles Vignes“
Château Bouscassé gehört seit mehreren Generationen zur Familie Brumont. Das Anwesen umfasst 50 Hektar großartiges Terroir aus Lehm und Kalkstein entlang der Klippe in der Gemeinde Maumusson-Laguian. Dieses Terroir ist auch humorvoll als "Pied de Côte de Saint Emilion" ("Der Fuß der Piste von Saint Emilion") bekannt, da das dort angebaute Tannat einen Wein hervorbringt, der ähnliche Eigenschaften wie einige der großen Weine des rechten Bordeaux-Ufers aufweist Sie besitzen einen rigorosen Stil, eine raffinierte Struktur und ein beträchtliches Alterungspotential. Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Reben von 20 bis 100 Jahren Boden: Terroir aus feinem gelbem und weißem Ton auf einer Schicht aus zerklüftetem Kalkstein. Nachhaltige Landwirtschaft, natürlicher Kompost.
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