Poeirinho Garrafeira 2012Als Poeirinho 2012 erstmals auf den Markt kam, beschloss Dirk Niepoort, zwei Fässer für einen längeren Ausbau zur Seite zu legen – mit dem Ziel, auch in der Bairrada einen “Garrafeira”, also einen besonderen Reserve-Wein zu kreieren. Während seiner Reifezeit behielt der Wein stets eine enorme Frische und gewann an Komplexität und Struktur. Der Poeirinho Garrafeira 2012 stammt aus verschiedenen Parzellen mit sehr alten, teils mehr als hundert Jahre alten Reben.Vinifikation2012 war ein sehr trockener Jahrgang: im Winter und Frühling hatte es kaum geregnet. In der Folge trieben die Reben 15 Tage später als im Vorjahr aus und der gesamte Vegetationszyklus verzögerte sich. Der Sommer war nicht so heiß wie üblich und die Nächte in den letzten zwei Augustwochen recht kühl. Die Erträge waren aufgrund der Trockenheit und etwas Niederschlag während der Blüte niedriger und auch die Trauben und Beeren waren im Vergleich zum Vorjahr um circa 20 % bis 30 % kleiner.Die Lese begann Ende September. In Lagen mit alten Reben war der Reifeverlauf sehr ausgewogen, mit guten Zuckergradationen und relativ hohen Äpfelsäure-Werten, die im Wein für gute pH-Werte sorgten, obwohl die Gesamtsäure niedriger als im Vorjahr war. Ein Teil des Weins wurde im Lagar vinifiziert, ein anderer Teil in Edelstahltanks, wo er 4 Wochen lang auf der Maische vergoren wurde. Der biologische Säureabbau erfolgte in alten, 2500 Liter fassenden Holzfässern. In diesen reifte der Weine dreieinhalb Jahre lang und wurde schließlich ungefiltert abgefüllt.Degustationsnotizen Der Poeirinho Garrafeira 2012 zeigt violette Farbtöne. Die Aromen sind ungemein komplex und ausdrucksstark mit roten Beeren, Gewäurzanklängen, Tabakblatt und einer erfrischenden floralen Ader. Die Reinheit der Aromen und die enorme Frische begeistern von Beginn an. Man spürt das kalkhaltige Terroir, das die Aromen vibrieren lässt und die Finesse der Rebsorte Baga unterstreicht. Am Gaumen ist der Wein extrem fein, vielschichtig und von großer Präzision. Geschliffen und mit großartiger Säurestruktur zeigt er feinste Gerbstoffe. Dieser charaktervolle “Garrafeira” ist enorm ausgewogen und obwohl noch sehr jung, bereitet er schon großes Trinkvergnügen. Der Abgang zeigt Frische, Länge und Finesse, der Wein entwickelt sich immer weiter. Elegant und tiefgründig: dieser großartige Wein hat ein langes Leben vor sich.Region: Bairrada Bodenart: Kalkhaltiger Lehm Durchschnittliches Rebalter: Zwischen 80 und 150 Jahre Rebsorte: Baga Pflanzendichte der Rebstöcke/Ha:  1500-2500 Art der Reberziehung:  Guyot Meereshöhe: Auf Meeresniveau Lesezeitraum:  September Leseart: Manuell Malolaktische Gärung: Im Holzfass Gärung: Im Lagar mit 20 % Kämmen und im Edelstahltank mit 15 % Kämmen Abfüllung: Juni 2016 Reifung: 40 Monate im großen HolzfassProduktion: 5646 Passt zu:  Gebratenes Zicklein, Wurstplatte, gebackener Kabeljau oder vegetarische Gerichte mit Hülsenfrüchten.

Niepoort Lagar de Baixo Baga Bairrada D. O. C. 2016GeschmackEinhundertprozentiger Baga , erzeugt aus  handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett , frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente erdige Tannine . Baga-typisch ist die markante Säure , die wunderbar eingebunden ist und für Leichtigkeit und Frische sorgt. Ausgewogener, mittellanger Abgang.Rebsorten: Baga (100 %)Fassreife: 20 Monate Barriques aus französischer Eiche und  HolzfudernPasst zu: Wild (Rebhuhn, Wildschwein) und im ofen-gebackenem/gegrilltem Kabeljau. 

Der Niepoort Charme 2016 ist ein hochfeiner Rotwein aus dem Douro, der Eleganz und Struktur kombiniert. Er verkörpert die Stilistik von Dirk Niepoort: kraftvoll, aber mit Finesse, und mit einem klaren Terroirausdruck.Rebsorten / Assemblage Der Charme wird aus alten Reben der Region hergestellt, in der Regel mit Trauben wie Tinta Roriz (Tempranillo-Ähnlich), Touriga Franca und weiteren traditionellen Douro-Sorten.Farbe Mittleres bis dichtes Rubinrot, mit klarer Ausstrahlung.Nase (Bouquet) Feine Aromen von Kirsche, roter Beere, mit erdigen Noten, manchmal animalischen Untertönen und zarter Holzwürze.Geschmack Am Gaumen zeigt sich der Charme seidig, mit guter Fruchtdichte, eleganten Tanninen und einer spürbaren Frische. Die Holznoten sind dezent eingebunden.Abgang Langanhaltend, mit roten Fruchtnoten, Würze und mineralischen Elementen.Empfohlene Trinktemperatur 16–18 °CAusbau & Vinifikation Der Wein reifte ca. 15 Monate in Barriques (französischer Eiche). Die Trauben werden häufig nicht entrappt und teilweise in traditionellen Lagares (Steinbottiche) vergoren.Herkunft & WeingutNiepoort ist ein renommiertes Weingut im Douro, mit langer Familie‑Tradition, sowohl für Portweine als auch für hochwertige Stillweine.Die Trauben für den Charme stammen aus alten Reben – 70 bis 100 Jahre alt – in der Vale de Mendiz nahe dem Fluss Pinhão.Der Wein zeigt die klare Handschrift von Niepoort: Präzision, Eleganz und eine Balance zwischen Frucht, Struktur und Mineralität.Trinkfenster & ReifeentwicklungBereits jetzt (2025) dürfte der Charme 2016 sehr gut genießbar sein – mit reifer Frucht und guter Zugänglichkeit.In den nächsten 5 bis 10 Jahren kann er sich weiter öffnen und komplexer werden – tertiäre Noten wie Leder, Tabak oder Wald entstehen.Bei optimaler Lagerung (konstante, eher kühle Temperatur, dunkel, moderate Luftfeuchtigkeit) ist eine Lagerung bis ca. 2030–2035 möglich.Passende SpeisenDer Niepoort Charme 2016 eignet sich hervorragend zu:Reh, Hirsch oder WildgerichteLamm, Rind in kräftigen SaucenPilzrisotto oder Gerichte mit TrüffelGereifter KäseDer Niepoort Charme Douro Tinto D.O.C. 2016 ist ein hochklassiger Wein mit Eleganz, Tiefe und Balance – ein Ausdruck des Douro mit Charakter. Er bietet exzellenten Genuss heute und Potenzial für weitere Reifeentwicklung.