​Der Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 des Weinguts Cignomoro ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die Essenz der Primitivo-Traube in beeindruckender Weise einfängt. Mit seinen intensiven Fruchtaromen und der samtigen Textur lädt dieser Wein dazu ein, die sonnenverwöhnte Region Salento in jedem Schluck zu erleben.​Details:Rebsorte: 100% Primitivo​Farbe: Intensives, leuchtendes Rubinrot​Nase: Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Heidelbeere, unterstützt von Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz ​Geschmack: Frisch, ausgewogen und samtig mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang ​Abgang: Lang und angenehm, mit Noten von Schokolade und Vanille ​Passende Speisen: Ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Pasta mit dunklen Saucen und mildem Käse ​Das Weingut Cignomoro, gelegen im Herzen Apuliens, verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Produktionsmethoden. Seit der Wiederbelebung des Familienbetriebs im Jahr 2001 legt Cignomoro besonderen Wert auf handwerkliche Prozesse und die Pflege alter Rebstöcke, die das mediterrane Terroir der Region widerspiegeln. ​Der Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 reifte etwa vier Monate in mittelgerösteten Barriques aus amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.  Mit einem Alkoholgehalt von 14% präsentiert sich dieser Wein als kraftvoller, dennoch zugänglicher Begleiter für vielfältige kulinarische Erlebnisse.​Erleben Sie mit dem Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 von Cignomoro einen authentischen Ausdruck apulischer Weintradition, der durch seine harmonische Balance von Frucht, Würze und Eleganz überzeugt.

Der Pas si vite Grande Réserve Rouge Saint Guilhem Le désert IGP 2023 ist ein konzentrierter und intensiver Rotwein aus dem Languedoc, der durch eine spezielle Technik der Trocknung (am Stock „eingetrocknete“ Trauben) enorme Tiefgang und Fruchtdichte gewinnt. Seine reiche Frucht, gepaart mit würzigen und schokoladigen Noten, macht ihn zu einem dramatischen Genuss mit exzellentem Preis‑Leistungs‑Verhältnis.Rebsorte(n): Grenache, Mourvèdre, SyrahFarbe: Tief dunkles Rubinrot bis fast schwarzer KernNase (Bouquet): intensive Aromen von dunklen Beeren (Kirsche, Brombeere), Kakao und Schokolade, eventuell ein Hauch von Röstaromen oder LakritzGeschmack (Gaumen): vollmundig und samtig mit dichter Fruchtstruktur, süße Fruchtnoten gepaart mit samtigen Tanninen, gute Balance zwischen Reife und StrukturAbgang: lang und anhaltend mit Noten aus dunkler Frucht und Schokolade, würzig-nachklingendPassende Speisen: Roastbeef, Wild (Taube), kräftige Schmorgerichte, dunkle Schokoladendesserts oder SchokoladenmousseWeingut / Herkunft & TerroirDas Weingut hinter diesem Wein ist Fonjoya – Cave de Saint-Saturnin, eine Kooperative in der Region Languedoc, die seit 2018 aus der Fusion zweier traditionsreicher Genossenschaften entstand.Die Weinberge liegen am Fuße der Terrassen des Larzac, auf rund 160 m Höhe im Mont Baudile Gebiet. Der Boden ist ein steiniger Ton-Kalkstein, durchzogen von Geröll und Kies, ideal für konzentriertes Traubenwachstum bei eingeschränktem Ertrag.Die Methode „pas si vite“ (wörtlich „nicht so schnell“) bezieht sich darauf, dass nach dem Abschnüren der Traubenstiele am Rebstock die Beeren noch nachreifen und teilweise eintrocknen („rosinieren“), wodurch sie konzentrierter werden – nahezu wie in einer Appassimento-Technik.Optionale BesonderheitenDer Wein zählt zur Appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, einer kleinen, spezialisierten geografischen Einheit im Languedoc.Der Ausbau geschieht überwiegend in Beton (für diesen spezifischen Wein), um den Fruchtcharakter klar und unverfälscht zu halten.Mit seiner kraftvollen Struktur, intensiven Fruchtigkeit und eleganten Würze ist der Pas si vite Grande Réserve Rouge Saint Guilhem Le désert IGP 2023 ein Wein, der sowohl solo genossen werden kann als auch hervorragend mit kräftigen Speisen harmoniert – und gleichzeitig ein beeindruckendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Cantine Lenotti Vino Rosso Bio 2020Rebsorten: Cuvée aus Sangiovese und weiteren Bio-Trauben, Sangiovese ist der Hauptbestandteil.Boden: Moränischer Boden mit den persönlichen Steinablagerungen.Beschreibung: Trockener, körperreicher und samtiger Wein.Farbe: Kräftiges rubinrot mit granatroten Nuancen.Nase: Intensiv, fein, duftend.Mund: Trocken, körperreich und samtig.Trinktemperatur: 16-18 ° CPasst zu: Wir empfehlen unseren Bio-Rosso zu Pasta, Fleisch und reifem Käse.

Bodegas Carlos Serres Tempranillo Rioja Tinto 2022Traditioneller "Joven" aus der Rioja... Jung und unkompliziert!Dies ist eine Hommage an den traditionellen Haro-Weine; frisch, fruchtig, angenehm am Gaumen, ein endloser Geschichtenerzähler um einen Stil, der die Zeit überdauert.Ausgewählte Tempranillo-Trauben aus lokalen Weinbergen. Ein Teil wird durch Kohlensäuremazeration vinifiziert und der andere mit Maischevergärung. Das Ergebnis ist einfach: Öffnen Sie die Flasche, gießen Sie den Wein ein und unterhalten Sie sich.Es ist der Wein, den wir immer gemacht haben. Keine Zwänge, keine Spielereien. Erntedatum: Erste OktoberwocheErnte: Manuell.Alterung: Der Wein wurde zwei Monate in Betontanks auf der Hefe aufbewahrt.Anlass: Ein Wein für tägliche Tapas, um sich über eine Vielzahl von Themen zu unterhalten. Bodegas Carlos SerresAvenida Santo Domingo 4026200 Haro/ Spanien

Pica Pica Gezwitscher No. 8 Secco alkoholfrei Feine Traube trifft edlen Apfel, kombiniert mit aromatischer Quitte, einem Hauch Rhabarber, der zarten Säure der Johannisbeere und Auszügen aus regionalen Kräutern entsteht ein Zusammenspiel aus den besten Erzeugnissen unserer Heimat.FEINFRUCHTIG AUS­BA­LAN­CIE­RTE CUVÉE MIT KOHLENSÄURE // 0,0% Alkohol 100% natürlicher Inhalt 100% Geschmack 100 % Streuobst

​Der Lenotti Custoza Bianco Veneto DOC 2024 ist ein erfrischender Weißwein aus Venetien, der die Vielfalt der Region in sich vereint. Mit seiner harmonischen Cuvée und seinem lebendigen Charakter ist er ein idealer Begleiter für zahlreiche Anlässe.​Rebsorten: Eine sorgfältige Mischung aus Trebbiano, Garganega und Friulano, die dem Wein seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit verleihen. ​Farbe: Strahlendes, helles Strohgelb, das die Jugendlichkeit und Lebendigkeit des Weins widerspiegelt.​Nase: Ein animierender Duft von grünen Äpfeln, Zitruszesten und einer dezenten Honignote, die die Sinne belebt. ​Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und geschmeidig, mit einer knackigen Säure und einem leichten Prickeln, das den Trinkgenuss erhöht.​Abgang: Ein frischer, zitroniger Abgang, der angenehm nachklingt und Lust auf den nächsten Schluck macht.​Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen wie Spargelsalat mit Mozzarella und Kirschtomaten, sowie zu Fisch und Krustentieren. ​Das Weingut Cantine LenottiDie Cantine Lenotti ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit Sitz in Bardolino am Ostufer des Gardasees. Seit Generationen widmet sich die Familie Lenotti der Produktion hochwertiger Weine, die die Charakteristika der Region Venetien authentisch widerspiegeln. Durch die Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technik entstehen Weine von herausragender Qualität und Typizität. ​Mit dem Lenotti Custoza Bianco Veneto DOC 2024 holen Sie sich ein Stück italienischer Lebensfreude nach Hause.Dieser Weißwein überzeugt durch seine Frische, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit und lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen und den Moment zu genießen. Jetzt diesen besonderen Wein online kaufen und den Geschmack Venetiens erleben.​ Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisierungsmittel  Klärmittel Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Aktivatoren der alkoho-lischen und malolatktischen Gärung Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 296 kj / 71 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,70 g davon Zucker 0,70 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

​Der Lenotti "Blush" Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 ist ein einzigartiger Roséwein aus Venetien, der durch seine besondere Vinifizierung und seinen frischen Charakter besticht. Dieser Wein verbindet die Eleganz des Pinot Grigio mit der zarten Farbe eines Rosés, was ihn zu einem besonderen Genuss macht.​Rebsorte: 100% Pinot Grigio, eine weiße Traube, die durch eine spezielle Vinifizierung ihre charakteristische blassrosa Farbe erhält. ​Farbe: Helles Rosé, das im Glas zart schimmert und die Besonderheit der Traube widerspiegelt. Nase: Ein typisches, delikates und feines Bouquet mit Noten von Apfel und Birne, ergänzt durch einen Hauch von blumigen Nuancen. Geschmack: Trocken, intensiv und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, die den Gaumen belebt.Abgang: Ein ausgewogener und erfrischender Nachklang, der die Fruchtigkeit des Weins unterstreicht.​Speiseempfehlung: Exzellenter Aperitif, passt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Gerichten und gegrilltem Fisch. ​Das Weingut Cantine LenottiDie Cantine Lenotti ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Sitz in Bardolino am Ostufer des Gardasees. Seit Generationen widmet sich die Familie Lenotti der Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir und die Traditionen Venetiens widerspiegeln. Durch die Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technik entstehen Weine von herausragender Qualität und Authentizität.​BesonderheitenDer "Blush" Pinot Grigio wird durch eine fünf Tage dauernde Mazeration mit den Schalen vinifiziert, um die ursprüngliche graue Farbe der Traube zu erhalten. Anschließend erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 15-16°C, die Lagerung in thermokonditionierten Edelstahltanks und die kalte Abfüllung in einer sterilen Abfülllinie. ​Mit dem Lenotti "Blush" Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 erleben Sie einen Wein, der durch seine Frische, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit überzeugt. Dieser besondere Rosé lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen und den Moment zu genießen. Jetzt diesen einzigartigen Wein online kaufen und den Geschmack Venetiens entdecken.​ Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisierungsmittel  Klärmittel Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Aktivatoren der alkoho-lischen und malolatktischen Gärung Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 310 kj / 74 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,80 g davon Zucker 0,80 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Ô de Terre Mont Baudile rouge Saint-Guilhem-Le-Désert IGP BIO 2022Rebsorten: Cinsault und Grenache Terroir: Ton-KalksteinVerkostung: Brillante granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist frisch mit knackigen roten Früchten, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er erfrischend mit geschmeidigen und eleganten Tanninen, die einen würzigen und pfeffrigen Abgang haben. Passt zu:  Wurstwaren, Lammspieße und anderes Grillfleisch, Käseplatte. 

Lambrusco (Rosé) Cantastorie Rosato Amabile DOP frizzanteLambrusco Cantastorie Rosato Amabile DOP Frizzante ist ein lebendiger, halb-süßer Roséwein mit einer feinen Perlage, der die Vielfalt der Lambrusco-Trauben und die Tradition der Emilia-Romagna aufs Schönste verkörpert. Dieser leicht prickelnde Wein mit dem Gütesiegel „Reggiano DOP“ wird von Casali Vini im Herzen Italiens hergestellt und erfreut die Sinne mit seinem fruchtig-floralen Charakter.Rebsorten: 70 % Lambrusco Marani, 25 % Lambrusco Salamino, 5 % Ancellotta – eine Kombination, die für frische Aromen und eine angenehme Süße sorgt.Farbe: Strahlendes Rosé, das an rosa Blütenblätter erinnert.Nase: Duftnoten von violetten Blüten, begleitet von frischen Aromen roter Beeren wie Himbeeren und reifen Kirschen.Geschmack: Dieser Rosato besticht durch seine ausgewogene Süße, gepaart mit einer sanften Fruchtigkeit und einem Hauch von natürlicher Säure, was ihn rund und angenehm am Gaumen macht.Abgang: Ein erfrischender und leicht süßer Nachklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.Speiseempfehlung: Perfekt als Begleiter zu würzigen Gerichten wie Melanzani-Parmigiana oder gefüllten Tortelli, aber auch ein Genuss zu leichten Desserts.Das Weingut Casali Vini, das seit 1900 im Weinbau tätig ist, hat sich auf die Produktion typischer Weine aus der Region Reggiano spezialisiert. Mit handwerklichem Geschick und modernem Know-how entstehen hier Weine, die die Tradition und das Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge, auf kalk- und tonhaltigen Böden gelegen, tragen zur einzigartigen Mineralität und Finesse des Lambrusco Cantastorie bei.Besonderheiten: Durch die Herstellung im Charmat-Verfahren wird die feine Perlage erzeugt, die diesem Rosato seine prickelnde Frische verleiht.Ein idealer Wein für all jene, die eine feine Balance aus Süße und Frische suchen – perfekt, um ihn online zu bestellen und ein Stück italienisches Dolce Vita nach Hause zu holen​

Der Bermont Blanc »Cuvée ensoleillée« 2024 ist ein verführerischer Weißwein aus dem südfranzösischen Languedoc, der mit seiner fruchtigen Frische und harmonischen Struktur begeistert. Er stammt aus der renommierten Kellerei Fonjoya – Cave de Saint-Saturnin, gelegen am Fuße des Mont Baudile.Rebsorten, Farbe & StilRebsorten: Eine Cuvée aus Grenache Blanc, Colombard und Sauvignon BlancFarbe: Blassgelb mit grünlichen ReflexenStil: Leicht, fruchtig und feinherb mit moderatem Alkoholgehalt (12 % vol.)Nase & GeschmackBouquet: Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich, begleitet von Zitrusnoten, insbesondere GrapefruitGaumen: Unkompliziert, lebendig und weich mit einer angenehmen RestsüßeAbgang: Mittellang, frisch und harmonischSpeiseempfehlungIdeal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder mildem Käse.Das Weingut: Fonjoya – Cave de Saint-SaturninFonjoya ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Languedoc, die für ihre handwerklich hergestellten Weine bekannt ist. Die Kellerei liegt am Fuße des Mont Baudile und vereint moderne Technik mit traditionellem Know-how, um authentische Weine mit regionalem Charakter zu erzeugen.BesonderheitenHerkunft: Pays d’Hérault IGP, FrankreichDer Bermont Blanc »Cuvée ensoleillée« 2024 ist ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Weißwein, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit überzeugt – ein idealer Begleiter für sonnige Tage und gesellige Abende.Zutaten: Weintrauben, konzentrierter Traubenmost. Konservierungsstoffe: SulfiteSäureregulatoren: Apfelsäure, Weinsäure, ZitronensäureStabilisatoren: KaliumpolyaspartatAbfüllung unter Schutzatmosphäre Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 317 kj / 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I Der 2te Planet ist erreicht und die ersten 500 Liter sind entnommen und im Eichenfass verstaut. Ausgebaut im Orangestyle um ein Maximum der feinen Aromen und Mineralität einzufangen.Ein Planet mit dem gewissen Extra, den man immer wieder besuchen will!Der Sauvignon Blanc ist an der Nahe gewachsen und wurde von Hand gelesen. Die Trauben wurden (wie beim Rotwein) auf der Maische vergoren. Die Weißweine, die so verarbeitet werden, nennt man Orange-Wein (Orangestyle). Nach der Maischevergärung wurde der Wein im neuen 500 Liter Fass gereift (12 Monate) bevor er unfiltriert abgefüllt wurde. Ein halbes Jahr wurde der Wein noch in der Flasche nachgereift, bevor er für den Genuss freigegeben wurde.Obwohl es eine Weiße Rebsorte ist, hat der Weinall Sauvignon Blanc mehr von einem Rotwein als von einem Weißwein und sollte daher auch so genossen werden. 12-14°C sollte man als Ausschanktemperatur wählen. Die Farbe ist kräftiges Zitronengelb. In der Nase sind vielschichtige Aromen zu finden. Fruchtig nach exotischen Früchten bis hin zur Stachelbeere und Grapefruit. Aber auch natürlich vom Hoßfass geprägte Vanille-Noten. Viel Sauerstoff kann er vertragen und überrascht ständig in seiner Entwicklung mit neuen Aromen. Auch über mehrere Tage. Kräftig im Antrunk mit ausgeprägter Säure mit viel Frucht und würzigen Noten. Mundfüllend und Lang mit seidigen Tanninen wie beim Rotwein im Abgang. Blind nur schwer vom Rotwein zu unterscheiden. Aufgrund der Säure und Tanninstruktur sicherlich ein Wein den man gut und gerne einige Jahre beobachten kann. 5-8 Jahre sollten kein Problem darstellen.

Domaine Gitton Pouilly-Fumé Les Foltières 2019Boden: Kimmeridgian Marl Lage: 0,80 Hectar Gepflanzt: 1975Steigung: 20 % Höhe: 185 - 210 m Ausrichtung: Nort-West Rebsorte: Sauvignon BlancHerstellung: Ernte durch maschinelle Weinbereitung. Pneumatisches Pressen. Klärung durch kalte Sedimentation des Saftes. Spontane Gärung (mit einheimischen Hefen) und 6-monatige Alterung in Edelstahltanks.Geschmacksnoten:Sehr mineralisch geprägter Sauvignon Blanc mit langem Reifepotenzial aus der TOP-Lage Pouilly-Fumé.

Weinall Riesling Kabinett - Mond -Reife Pfirsich, Äpfel und Zitrus, Früchte im Überfluss wie im Garten Eden, Flüsse aus Honig und Felsen aus Schiefer.  Ab in die Rakete damit und zu Euch! Hier stehen Süße und Säure genau im harmonischen Verhältnis zueinander. Schön süß im Antrunk aber nicht so süß, daß er gleich satt macht. Der Riesling stammt von den Rotschieferlagen des Weinguts Agritiushof in Oberemmel an der Saar. Deutliche Mineralität des Schiefers bereits in der Nase. Hinzu kommen Pfirsich und  Honig. Im Mund ein ausgewogenes Süße-Säurespiel mit den Aromen der Nase. Das macht Spaß und verlangt nach mehr. Der Alkohol ist mäßig mit gerade mal 9,5% Vol.

Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022Der Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 ist ein kraftvoller Rotwein aus den Abruzzen, der durch seine intensive Frucht, elegante Würze und samtige Struktur überzeugt. Hergestellt aus 100 % Montepulciano-Trauben, spiegelt dieser Wein die charakteristischen Eigenschaften der Region wider.Rebsorte & HerkunftRebsorte: MontepulcianoHerkunft: Abruzzen, ItalienQualitätsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Tiefes RubinrotBouquet: Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von Gewürznoten wie Pfeffer, Lakritz und WacholderGeschmack: Raffinierte und saftige Aromen reifer Früchte und Gewürze mit geschmeidigen TanninenAbgang: Langer und frischer AbgangSpeiseempfehlungDieser Rotwein passt hervorragend zu:Rind- und WildgerichtenBratenGereiftem KäseÜber das WeingutDas Weingut Fosso Corno liegt in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi und erstreckt sich über 30 Hektar. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Lage zwischen der Adria und dem Gran Sasso, was ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano-Trauben schafft. Seit 2001 widmet sich die Familie Biscardo der Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.BesonderheitenTrinktemperatur: 16–18 °CLagerfähigkeit: 5–7 JahreAllergene: Enthält SulfiteDer Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 ist der ideale Wein für Liebhaber kraftvoller und charakterstarker Rotweine. Jetzt diesen Rotwein online kaufen und italienische Genussmomente erleben!

Weinall Wermut - Mond - Der Riesling für diesen Wermut stammt vom Valwiger Herrenberg an der Mosel. Der Wein wurde im befreundeten Weingut Staffelter Hof in Kröv von Jan Matthias Klein ausgebaut. Aber das ist nicht die einzige Zutat für unseren galaktischen Wermut. Würzige Kräuter und Frucht in der Nase. Im Mund zuerst leichte Süße die später, durch die Bitterkeit des Wermut, immer weiter in den Hintergrund rückt. Langer würziger Abgang und die Lust auf den nächsten Schluck. 

Saint Saturnin - Fonjoya Belle de Soie Rosé Languedoc AOP 2023Rebsorten: Syrah, Grenache, CinsaultGoldmedaille Paris 2024

Weinall Riesling Sekt Extra Dry 2015 - Mond -Mit der Energie der Kohlensäure erreichen Alex und Lars den zweiten Mond des Planeten Riesling.  Eine brodelnde Atmosphäre mit der Aromatik des Rieslings. Im zweiten Jahrgang des Weinall -Sekt- vom Jahr 2015 ist die Lagerung auf der Hefe nochmals deutlich Länger ausgefallen. Ganze 8 1/2 Jahre lang dieser Riesling-Sekt auf der Feinhefe in der Flasche, bevor er degorgiert wurde. Mit einer Dosage von gerade mal 12g Restzucker, liegt er genau zwischen Brut und Extra Dry und ist perfekt auf die Säure des Rieslings abgestimmt. Lasst euch faszinieren von diesem hochwertigen deutschen Riesling-Sekt mit extra langem Hefelager!!!

Weinall Riesling Valwiger Herrenberg Mosel - Planet -Dieser stammt vom Valwiger Herrenberg an der Mosel. Der Wein wurde im befreundeten Weingut Staffelter Hof in Kröv von Jan Matthias Klein ausgebaut.  Super mineralischer, kräftiger Riesling mit viel Frucht und langem Abgang. Die leichte Restsüße gibt ihm die Kraft auch kräftigere Gerichte zu begleiten.  Kleiner Tipp... Dies ist nur die erste Mission von vielen. 

Weinall Riesling Sekt brut 2014 - Mond -Mit der Energie der Kohlensäure erreichen Alex und Lars den zweiten Mond des Planeten Riesling.  Eine brodelnde Atmosphäre mit der Aromatik des Rieslings. Die zweite lange Vergärung in der Flasche läßt die spritzigen, mineralischen und fruchtigen Aromen in das unendliche WEINALL entweichen. 

​Der Niepoort Dócil Loureiro Branco Vinho Verde 2023 ist ein erfrischender Weißwein aus Portugal, der mit seinen lebendigen Aromen und seiner eleganten Struktur begeistert.​Rebsorte: 100% Loureiro von über 20 Jahre alten Rebstöcken auf granitreichen Böden im Lima-Tal. ​Farbe: Helles, leuchtendes Gelb.​Nase: Frische Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Verbene. ​Geschmack: Lebhaft und aromatisch mit einer ausgewogenen Balance zwischen floralen und fruchtigen Aromen. ​Abgang: Langer, präziser und mineralischer Nachhall, der die Frische des Weins unterstreicht. ​Speiseempfehlung: Ideal zu mediterranen Salaten, Pasta mit Venusmuscheln, Austern und gebratenem Flussfisch. ​Das Weingut Niepoort, seit 1842 in Familienbesitz, ist bekannt für seine präzisen Interpretationen portugiesischer Terroirs und hebt autochthone Rebsorten auf ein außergewöhnliches Niveau. ​Mit einem Alkoholgehalt von 11,5% und seiner erfrischenden Art ist dieser Vinho Verde der perfekte Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Anlässe.

Weingut Schönlaub Eiswein 2018WOW! Was für ein Süßwein… cremig weich und eine echte Aromen-Explosion! Ein unglaublicher Wein!!! Die gefrorenen Trauben wurden erst 2019 mit viel Aufwand gelesen. Ein Cuvée aus Riesling, Kerner und Silvaner!

Niepoort - Chá Camélia Kombu Viva Lemongrass BIODie Kombu Viva Lemongrass Kombucha ist eine erfrischende, koffeinfreie Bio-Kombucha, die in einer Zusammenarbeit zwischen Homelab, Chá Camélia und Niepoort entstand. Diese innovative Partnerschaft kombiniert hochwertige japanische Sencha-Grüntees mit portugiesischem Lemongrass und bietet ein ausgewogenes Getränk, das sowohl gesund als auch geschmacklich ansprechend ist.Eigenschaften:Aromen: Zitrusnoten des Lemongrass harmonieren perfekt mit den reichhaltigen, umami-betonten Aromen des Sencha-Tees. Ein leicht prickelnder Charakter unterstreicht die Frische.Geschmack: Lebendig und zitrisch mit einem feinen Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Noten. Ideal als Alternative zu klassischen Softdrinks oder als Begleitung zu leichten Speisen.Alkoholgehalt: 0,0 %, alkoholfrei.Nährwerte: Enthält pro 100 ml nur 7,4 kcal und geringe Mengen Zucker (1,14 g).Herkunft: Portugal, hergestellt aus biologischen Zutaten.Herstellung:Der Kombucha wird nach einem natürlichen Fermentationsprozess aus biologischem grünem Sencha-Tee, Lemongrass, Rohrzucker und lebenden Kombucha-Kulturen hergestellt. Das Getränk zeichnet sich durch eine sorgfältige Handwerkskunst und den Verzicht auf künstliche Zusätze aus.Verwendung:Serviert wird die Kombu Viva Lemongrass am besten gut gekühlt, ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Mahlzeiten wie Salaten, Fisch oder vegetarischen Gerichten.Besonderheiten:Nachhaltigkeit: Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.Kooperation: Homelab, Chá Camélia und Niepoort, bekannt für ihre hochwertigen Produkte, haben hier ein einzigartiges Getränk geschaffen, das Teetradition und Innovation verbindet.Diese Kombucha bietet nicht nur Erfrischung, sondern ist auch ein Beispiel für die gelungene Verbindung von Qualität, Nachhaltigkeit und moderner Genusskultur. Zutatenverzeichnis Zutaten Gefiltertes Wasser, Bio Rohrzucker, Japanischer Bio Grüner Tee, Portugiesisches Bio Zitronengras, Lebendige Kombucha Kulturen Stabilisatoren Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 31 kj / 7,4 kcal Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate2,81 1,51 g davon Zucker 1,14 g Eiweiß geringfügige Mengen Salz geringfügige Mengen

Der Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut 2020 ist ein eleganter Jahrgangssekt von der Mosel, der die Finesse des Rieslings mit der Tiefe traditioneller Flaschengärung vereint. Mit seiner feinen Perlage, der mineralischen Frische und einer cremigen Textur ist er ein Paradebeispiel für hochwertigen deutschen Sekt.Rebsorte & HerkunftRebsorte: 100 % RieslingHerkunft: Mosel (Ruwer), DeutschlandKlassifikation: Deutscher Sekt b.A.Farbe & NaseFarbe: Blasses Goldgelb mit lebhafter, feiner PerlageBouquet: Zarte Aromen von Brioche, Minze und Zitrusfrüchten; ergänzt durch Noten von gelben Früchten, Blüten und die typischen Grünhäuser KräuteraromenGeschmack & AbgangGeschmack: Trocken, mit ausgewogener Säurestruktur und angenehmer Frische; Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von mineralischen NotenAbgang: Langanhaltend mit einem angenehmen Eindruck von roten Früchten und einer subtilen mineralischen NoteSpeiseempfehlungIdeal als Aperitif oder zu Gerichten mit Meeresfrüchten, leichten Salaten, milden Käsesorten oder einfach als erfrischender Genuss für besondere AnlässeÜber das WeingutDas Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf an der Ruwer blickt auf über 1000 Jahre Weinbaugeschichte zurück.Die Familie von Schubert bewirtschaftet die renommierten Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg. Mit einem Fokus auf Riesling und traditioneller Handwerkskunst entstehen hier Weine und Sekte von höchster Qualität.BesonderheitenAlkoholgehalt: 12,5 % volTrinktemperatur: 6–8 °CVerschluss: NaturkorkenAllergene: Enthält SulfiteDer Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut 2020 ist ein herausragender Vertreter deutscher Sekte, der Tradition und Moderne meisterhaft vereint. Jetzt bequem Wein online kaufen und die Aromen der Mosel genießen.

Der Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2024 des Weinguts Cignomoro ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die Essenz der Primitivo-Traube in beeindruckender Weise einfängt. Mit seinen intensiven Fruchtaromen und der samtigen Textur lädt dieser Wein dazu ein, die sonnenverwöhnte Region Salento in jedem Schluck zu erleben.​Details:Rebsorte: 100% Primitivo​Farbe: Intensives, leuchtendes Rubinrot​Nase: Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Heidelbeere, unterstützt von Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz ​Geschmack: Frisch, ausgewogen und samtig mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang ​Abgang: Lang und angenehm, mit Noten von Schokolade und Vanille ​Passende Speisen: Ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Pasta mit dunklen Saucen und mildem Käse ​Das Weingut Cignomoro, gelegen im Herzen Apuliens, verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Produktionsmethoden. Seit der Wiederbelebung des Familienbetriebs im Jahr 2001 legt Cignomoro besonderen Wert auf handwerkliche Prozesse und die Pflege alter Rebstöcke, die das mediterrane Terroir der Region widerspiegeln. ​Der Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2024 reifte etwa vier Monate in mittelgerösteten Barriques aus amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.  Mit einem Alkoholgehalt von 14% präsentiert sich dieser Wein als kraftvoller, dennoch zugänglicher Begleiter für vielfältige kulinarische Erlebnisse.​Erleben Sie mit dem Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2024 von Cignomoro einen authentischen Ausdruck apulischer Weintradition, der durch seine harmonische Balance von Frucht, Würze und Eleganz überzeugt. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 316 kj / 75 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g