Bermont Mont Baudile Rouge Pays d'Herault IGP 2023Parzellen-Auswahl bei der Weinernte, Weinbereitung gefolgt von einer langen Maischegärung, um die Tannine zu umhüllen. Die Reifung wird in alten, bereits verwendeten Eichen-Barriques vorgenommen, um ihm einen einzigartigen Ausdruck zu geben.Ein kräftiger Wein mit zarten Aromen roter Beeren. Er zeichnet sich durch seine Weichheit, seine Fülle und seine schöne Länge im Mund aus.Er passt vorzüglich zu Braten und Fleischgerichten in Soße, Wild, frische Pasta und Pizza, sowie zu allen Käsesorten. Trinktemperatur: 15°C.Rebsorten: Carignan, Grenache Noir, Syrah

Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2022 Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache in Eichenfässern gereift. Schöne tiefrote Farbe. Seine Nase ist intensiv und offen. Am Gaumen vermischen sich die Aromen von reifen Früchten mit den Noten von süßen Gewürzen und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt wurden. Präsente Tannine, die aber rund und weich in den Wein eingebunden sind.Passt gerne zu rotem Fleisch oder kräftigen Saucen.

Boucabeille Les Terrasses Côtes du Roussillon Villages rouge 2023 BIOEin Schatz dieses Anbaugebietes mit viel Frucht, Jugend und Ehrlichkeit ist diese Cuvée "Les Terrasses de Régis Boucabeille" aus dem Anbaugebiet "Côtes-du-Roussillon Villages".Bei Jean Boucabeille in Corneilla-de-la-Rivière am Nordrand der Pyrenäen werden die alten Tugenden dieses Anbaugebietes gepflegt.Die Cuvèe "Les Terrasses" ist eine Vermählung der klassischen Rebsorten Mourvèdre, Grenache Noir  und Syrah.Der neue Jahrgang 2023.AB Zertifiziert !!!In der Nase Veilchen, viel Cassis und etwas Marzipan und am Gaumen viel rote Frucht mit Kirsch und etwas Marzipan. Rebsorten: Grenache Noir, Syrah Terroir: Forca Real - RoussillonAOP: Cotes du Roussillon ou Villages (rot)Vinifikation: traditionelle MaischegärungTrinktemperatur: 16 ° 

Der „Pas si vite Réserve Rouge Mont Baudile – Pays d’Hérault IGP 2023“ von Fonjoya ist ein charaktervoller Rotwein aus dem südfranzösischen Languedoc, der bewusst etwas später geerntet wurde – ganz im Sinne seines Namens „Pas si vite“ (nicht so schnell). Er präsentiert sich kräftig und samtig, mit reifen Fruchtaromen und guter Substanz – eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie Wein online kaufen möchten, der Herkunft, Stil und Genuss verbindet.Rebsorte: Die Cuvée besteht typischerweise aus Grenache, Syrah und ggf. Mourvèdre.Farbe: Tiefes Granatrot mit teils rubinroten Reflexen – vielversprechend in Glas und Glasrundung.Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), ergänzt durch Marmeladen‑ und zarte Kakao‑ und Schokoladentönen.Geschmack: Saftig und marmeladig mit gut eingebundenen, weichen Tanninen. Ein spürbar fruchtiger Charakter mit samtiger Textur und angenehmer Reife – nicht übermäßig trocken, sondern rund und zugänglich.Abgang: Der Nachhall ist anhaltend mit Aromen reifer Früchte und leicht würzigen Holznoten – insgesamt gut ausgewogen.Passende Speisen: Ideal zu herzhaften Gerichten wie Enten­confit, gegrilltem Steak, Lammkoteletts, aber auch zu kräftigen Pasta oder gereiftem Käse.Über das WeingutFonjoya ist eine moderne Genossenschaft im Languedoc, entstanden 2018 durch Fusion zweier traditionsreicher Kellereien. Die Weinberge des Mont Baudile‑Gebiets liegen auf etwa 160 Metern Höhe und wachsen auf kalk‑ und tonhaltigem Boden mit steinigen Anteilen – Bedingungen, die zur Konzentration der Trauben beitragen. Der Name „Pas si vite“ steht für das Credo, den Trauben mehr Zeit zur Reife zu geben, was den Weinen eine besondere Tiefe verleiht.Besondere MerkmaleHerkunftsbezeichnung: IGP Pays d’Hérault, Mont Baudile – eine vergleichsweise kleine und markante Region im Languedoc.Stilmittel: Teilweise Verwendung von angetrockneten Trauben („Eintrocknung“) zur Aromenkonzentration.Terroirintegration: Trockenes Sommerklima und karge Böden tragen zur Qualität der Trauben bei.Insgesamt überzeugt dieser Rotwein durch seine finessenreiche Frucht, die angenehme Struktur und das authentische Terroir des Languedoc – eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie bewusst Wein online kaufen möchten, der Herkunft, Stil und Genuss auf hohem Niveau verbindet.

Ô de Terre Mont Baudile rouge Saint-Guilhem-Le-Désert IGP BIO 2022Rebsorten: Cinsault und Grenache Terroir: Ton-KalksteinVerkostung: Brillante granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist frisch mit knackigen roten Früchten, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er erfrischend mit geschmeidigen und eleganten Tanninen, die einen würzigen und pfeffrigen Abgang haben. Passt zu:  Wurstwaren, Lammspieße und anderes Grillfleisch, Käseplatte. 

Château la Roca Muscat Rivesaltes AOP 2022Süßwein Vin Doux NaturelDas Château La Roca in St. Genis-des Fontaines besitzt 43 ha alte Rebstöcke im äußersten Süden kurz vor der spanischen Grenze. Boden: lehmhaltige Kalkböden, trocken und steinig. Rebsorten: Muscat d'Alexandrie, Muscat de FrontignanTrinken Sie ihn als Aperitif zu Blauschimmelkäse oder als Dessert. 

Bermont Mont Baudile Rosé Pays d'Herault IGP 2023Wunderbare lachsrosa Farbe. Blumige Aromen mit Finesse. Dieser Wein gefällt dank seines vollen, seidigen Charakters. Ideal zu jeder Mahlzeit, perfekt zu asiatischer oder kreolischer Küche, kann aber auch alleine als Aperitif genossen werden. Auf ca. 11°C abkühlen.Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan 

Der Monte Nero Rouge BIO 2022 von Domaine Boucabeille ist ein ausdrucksstarker biologisch erzeugter Rotwein aus der Appellation Côtes du Roussillon Villages. Er verbindet südfranzösisches Terroir – geprägt von Schieferböden – mit reifer Frucht, mediterranen Kräutern und eleganter Holznote. Wer Wein online kaufen will und Wert auf Bio‑Qualität, Struktur und Tiefe legt, findet hier eine überzeugende Wahl.Rebsorte: Vornehmlich Grenache (noir) und Mourvèdre – teils ergänzt durch Syrah in kleinen Anteilen.Farbe: Tiefes Granat‑ bzw. Rubinrot mit glänzendem Kern – typisch für einen kräftigen Rotwein aus dem Roussillon.Nase (Bouquet): Intensive Aromen von roten und dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume, Brombeere), ergänzt durch Gewürznoten, Vanille und mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Lorbeer. Eine dezente Kakao‑ oder Lakritznote rundet das Profil ab.Geschmack & Mundgefühl: Vollmundig, mit satter Frucht und guter Frische, getragen von kräftiger, aber gut eingebundener Tanninstruktur. Die Mineralität des Schieferbodens kommt spürbar durch. Der Ausbau im Eichenfass (u. a. 300‑Liter‑Fässer) verleiht Tiefe und Struktur.Abgang: Lang und harmonisch, mit würzigen Nachklängen und einer leichten salzigen Frische – die mediterrane Herkunft zeigt sich bis ins Finale.Passende Speisen: Ideal zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, geschmorten Fleischstücken, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Käse – kurz: Gerichte mit Tiefe und Würze, die der Wein gut begleitet.Das WeingutDomaine Boucabeille liegt im südfranzösischen Roussillon, auf den terrassierten Schieferhängen des Berges Força Réal (ca. 150–400 m Ü.NN) nahe Perpignan.Seit 2008 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Sämtliche Weinberge werden von Hand bearbeitet, mit minimalem Eingriff im Keller – Beton‑ und Edelstahltanks sowie 300‑Liter‑Holzfässer kommen zum Einsatz.Das Terroir: karge, durchlässige Schieferböden, Höhenlage mit frischen Nord‑West‑Winden – ideal für charakterstarke, mineralische Weine.BesonderheitenBio‑Zertifizierung (AB) und ökologischer Weinbau.Laut dem französischen Guide Hachette des Vins wurde der Jahrgang 2022 der Monte Nero mit einem Stern („ein sehr erfolgreicher Wein“) ausgezeichnet.Ausbau im Holz (minimum 12 Monate) trägt zur Tiefe und Lagerfähigkeit bei.Der Monte Nero Rouge BIO 2022 ist ein biologisch erzeugter Rotwein mit beeindruckender Tiefe, Charakter und mediterraner Mineralität – eine hervorragende Wahl für alle, die Wein online kaufen möchten und Wert auf Qualität, Herkunft und Stil legen.

Château Grézan Faugères Heritage 2014Farbe: tiefes DunkelrotDuft: komplexer Duft von Johannisbeere, LakritzeGaumen: harmonisch und rund, vielschichtige Aromen, rote Früchte und SchokoladeAusbau: 12 Monate im Barrique

Château Grézan Heritage Rouge 2022Farbe: tiefes Dunkelrot Duft: komplexer Duft von Johannisbeere, Lakritze Gaumen: harmonisch und rund, vielschichtige Aromen, rote Früchte und SchokoladeRebsorten: Syrah, Mourvèdre, Carignan

Château du Roc La Fleur Corbières 2019Rebsorten: 80% Garnacha, 20 % SyrahEin präsentes Rot, eine explosive Fruchtnase, ein komplexer Mund, ausgewogen und getragen von feinen Tanninen … Der Cuvée La Fleur!Passt zu: Roastbeef, Lammkeule oder Haxe

Château Grézan Faugères AOP rouge 2023Im Languedoc in Südfrankreich haben wir ein kleines hochwertiges AC Weinanbaugebiet entdeckt: Faugères. Das Anbaugebiet verfügt über eine Rebfläche von 1500 ha in relativ grosser Höhe (250 m) auf Schieferböden in den Cévennen. 1982 wurde Faugères von V.D.Q.S. in den Rang AC erhoben. 1985 erhielt man den Sonderstatus eines "Cru". Der Faugères ist ein feiner, kraftvoller Wein mit guter Lagerfähigkeit. Rebsorten: Grenache, Syrah, CarignanEin Weinvertreter des wilden Terroirs von Faugères. Aromen von frischen roten Früchten (Himbeere, Brombeere, Wildbret und Languedoc-Flora, hervorgerufen durch die für die Appellation typischen Boden- und Rebsorten. Am Gaumen zart und elegant, mit weichen Tanninen.

Der Bermont Blanc »Cuvée ensoleillée« 2024 ist ein verführerischer Weißwein aus dem südfranzösischen Languedoc, der mit seiner fruchtigen Frische und harmonischen Struktur begeistert. Er stammt aus der renommierten Kellerei Fonjoya – Cave de Saint-Saturnin, gelegen am Fuße des Mont Baudile.Rebsorten, Farbe & StilRebsorten: Eine Cuvée aus Grenache Blanc, Colombard und Sauvignon BlancFarbe: Blassgelb mit grünlichen ReflexenStil: Leicht, fruchtig und feinherb mit moderatem Alkoholgehalt (12 % vol.)Nase & GeschmackBouquet: Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich, begleitet von Zitrusnoten, insbesondere GrapefruitGaumen: Unkompliziert, lebendig und weich mit einer angenehmen RestsüßeAbgang: Mittellang, frisch und harmonischSpeiseempfehlungIdeal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder mildem Käse.Das Weingut: Fonjoya – Cave de Saint-SaturninFonjoya ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Languedoc, die für ihre handwerklich hergestellten Weine bekannt ist. Die Kellerei liegt am Fuße des Mont Baudile und vereint moderne Technik mit traditionellem Know-how, um authentische Weine mit regionalem Charakter zu erzeugen.BesonderheitenHerkunft: Pays d’Hérault IGP, FrankreichDer Bermont Blanc »Cuvée ensoleillée« 2024 ist ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Weißwein, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit überzeugt – ein idealer Begleiter für sonnige Tage und gesellige Abende.Zutaten: Weintrauben, konzentrierter Traubenmost. Konservierungsstoffe: SulfiteSäureregulatoren: Apfelsäure, Weinsäure, ZitronensäureStabilisatoren: KaliumpolyaspartatAbfüllung unter Schutzatmosphäre Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 317 kj / 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Château Grézan Chardonnay BlancIGP Pays d'Oc 2023Boden: kalkhaltiger Lehmboden Rebsorte: Chardonnay: 100 %Weinbereitung: die gelesenen Trauben werden sofort abgepresst, der Most wird abgekühlt und geklärt. Die temperaturkontrollierte Vergärung bei 17 Grad dauert 12 bis 14 Tage. Keine maloktatische Säureumwandlung. Die frühe Lese (Mitte bis Ende August) ermöglicht eine Füllung auf Flaschen schon im Dezember.Duchschnittsertrag: 60 hl/ha -Hellgelb mit splittergrünen Tönen, Zitrusfrüchten und Ananas in der Nase, schön und lebendig, dank eines Hauches von Säure. Die für einen Wein aus dem Süden seltene Frische wird Sie überraschen und weicht einer Vielzahl komplexer Mundaromen: frische Früchte, Fruchtsirup, Vanille.

Der Château Grézan Rosé Faugères AOP 2024 ist ein exquisiter Roséwein aus dem renommierten Weingut Château Grézan im Languedoc-Roussillon. Dieser Wein besticht durch seine harmonische Komposition und die Ausdruckskraft seines Terroirs.Details:Rebsorten: 50% Syrah, 50% GrenacheFarbe: Zartes Rosa mit korallenfarbenen Reflexen.Nase: Intensive Aromen von frischen Rosen, ergänzt durch Noten von frischer Frucht wie Framboise, Cassis, Zitrusfrüchten, Pampelmuse und Zesten.Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und fleischig, mit einer anhaltenden und feinen Struktur, die eine bemerkenswerte Frische bewahrt.Abgang: Langanhaltend und elegant, mit einer delikaten Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.Speiseempfehlungen: Ideal zu gegrilltem weißen Fleisch, gemischten Salaten, Fischgerichten oder Austern.Das Weingut:Château Grézan, geführt von der Familie Cros-Pujol, liegt im Herzen der Appellation Faugères und ist bekannt für seine Weine, die die Mineralität der schieferhaltigen Böden widerspiegeln. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden, kombiniert mit moderner Technik, um Weine von hoher Qualität zu produzieren.Besonderheiten:Die Trauben für diesen Rosé werden direkt gepresst, gefolgt von einer kühlen Vorfermentationsmazeration, um die aromatische Komplexität zu erhöhen. Die Vinifikation erfolgt unter Temperaturkontrolle, um die Frische und die Aromen der Rebsorten zu bewahren. Dieser Roséwein ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität der Weine aus der Appellation Faugères und eignet sich perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisatoren Carboxymethylcellulose (CMC) Säureregulatoren Weinsäure Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 301 kj / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Der Château la Roca Muscat Rivesaltes AOP 2023 ist ein typischer Muscat de Rivesaltes – ein natürlicher Süßwein (Vin Doux Naturel) aus der südlichen Roussillon‑Region. Er besticht durch seine expressive Muskat‑Aromatik, viel Frucht und eine angenehme Balance zwischen Süße und Frische. Ideal als Aperitif, zu Desserts oder kräftigem Käse.Rebsorten / Cuvée: Muscat d’Alexandrie und Muscat à Petits Grains (Muscat de Frontignan) Farbe: Helles Gold mit feinen ReflexenNase (Bouquet): ausgeprägte Muskatnoten, Blüten (z. B. Akazie oder weiße Blüten), exotische Früchte, Zitrusanklänge, teilweise Anklänge von Gewürzen oder getrockneten FrüchtenGeschmack (Gaumen): süß, rund und saftig mit intensiver Frucht, zugleich durch eine lebendige Säure getragen; die Süße bleibt elegant eingebunden.Abgang: anhaltend mit muskattypischer Würze und Fruchtnoten, gut ausbalanciert zwischen Süße und Frische.Alkoholgehalt: etwa 15,5 % Vol.Ausbau / Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahrenRestzucker / Süßegrad: Süßwein (Vin Doux Naturel) – die Gärung wurde durch Alkoholsatz gestoppt, um natürliche Restsüße zu bewahren.Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8–10 °CTrinkreife / Lagerfähigkeit: empfehlenswert in den Jahren 2024–2028Passende Speisen:  • Fruchtige Desserts wie Tarte aux fruits, Ananas, Zitrus-Törtchen  • Blauschimmelkäse oder cremige Käseplatten  • Foie gras mit süßen Komponenten  • Leichte Vorspeisen mit exotischem FruchtbezugWeingut & Herkunft / TerroirDas Château La Roca gehört zur Genossenschaft Les Vignerons des Albères, mit Sitz in Saint‑Génis‑des‑Fontaines, im äußersten Süden Frankreichs, nahe der spanischen Grenze.Die Weinberge des Château La Roca erstrecken sich auf 43 Hektar alter Rebflächen mit lehm‑kalkigen, trockenen und steinigen Böden.In der Appellation Muscat de Rivesaltes AOC sind nur die beiden Muscat-Rebsorten zugelassen (Muscat d’Alexandrie und Muscat blanc à petits grains), und die Mindestvorgabe beim fertigen Wein sieht einen Alkoholgehalt von mindestens 15 % vor.Optionale Besonderheiten / AuszeichnungenDer Jahrgang 2022 von Château La Roca wurde im Guide Hachette Vins mit einer Étoile (einem Stern) ausgezeichnet – eine Würdigung als „vin très réussi“ (sehr gelungen)Der Wein wird als unfiltriert bezeichnet (in manchen Quellen), was zur Erhaltung intensiver Aromen beiträgt.Die Genossenschaft Les Vignerons des Albères erzielt regelmäßig Auszeichnungen mit ihren Weinen, insbesondere im Roussillon‑Bereich.Der Château la Roca Muscat Rivesaltes AOP 2023 präsentiert sich als eleganter, aromatischer und lebhafter Muscat de Rivesaltes, in dem Süße, Frische und Typizität harmonisch verschmelzen – ein Wein, der Dessertbegleitung, Käse und Aperitif gleichermaßen bereichert.

Domaine Boucabeille Amethyst IGP 2021 BioDer neuste Wein von Jean Boucabeille ist der „Amethyste“. Ein 100% Grenache Noir, der ohne Schwefel hergestellt wurde.  Reiner Ausdruck des Schiefer-Terroirs von Forca Real. Rundheit, Finesse und Eleganz der Tannine. Sehr fruchtiger und geradliniger Wein.  

Château Grézan Séculaire 2019Der auf 3000 Flaschen limitierte Amphorenwein aus dem Hause Château Grézan. Aus sehr alten Carignan Reben vinifiziert und in Amphoren ausgebaut. Ursprünglicher kann Wein nicht sein.    

Der Château La Roca Rouge 2023 aus der Appellation Côtes du Roussillon AOP präsentiert sich als kraftvoller, würziger Rotwein mit mediterraner Frucht, ideal für Wein online kaufen. Er überzeugt mit intensiver aromatischer Tiefe und harmonischem Trinkfluss – ein charmanter Wein aus dem südlichsten Languedoc.Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan – typische südfranzösische Assemblage mit hohem Syrah-Anteil für Würze und StrukturFarbe: Tiefdunkles Rubin‑ bis Granatrot, sehr dichtNase (Bouquet): Komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen (Sauerkirsche), dunklen Beeren, Gewürznoten, trockenem Holz und Lakritze, gelegentlich leicht holzig-vanillig durch Ausbau im EichenfassGeschmack: Saftig-fruchtige Präsenz, guter Gleichklang von Tannin und Frucht, glatte Textur, mittelkräftiger Körper mit würziger TiefeAbgang: Angenehm lang, mit pfeffrig‑gewürzigen Akzenten und anhaltender Fruchtsüße – rund und harmonischPassende Speisen: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch (Lamm, Rind), Wildgerichten, pikanten Eintöpfen, mediterranen Gerichten mit Kräutern der Garrigue, aber auch kräftigem Käse.Das WeingutDas Château La Roca liegt im Herzen der Côtes du Roussillon in den Pyrénées‑Orientales und nutzt typische Terroir-Böden aus Schiefer, Granit und Galets, die den kraftvollen, aromatischen Charakter prägen. Das Weingut setzt auf Assemblagen mit Syrah, Grenache und Carignan – zumeist handgelesen und teilweise im Eichenfass gereift, um Würze und Struktur zu betonen.AOP-Status: Côtes du Roussillon AOP, eine etablierte Appellation seit 1977, mit Vorschriften zur Zusammensetzung und maximalem ErtragVinifikation: Ausbau im Holzfass für einen Teil der Cuvée – sorgt für Vanillenoten und Struktur mit sanfter TanninprägungDer Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2023 überzeugt mit seiner mediterranen Fruchttiefe, würzigen Struktur und harmonischer Balance – ein vollmundiger und charakterstarker Franzose, der Tradition und Trinkfreude in einem Glas vereint.

Domaines Robert Vic Comtesse Marion Chardonnay blanc 2023 0.75lEin eleganter Chardonnay aus dem Süden Frankreichs zum unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis...Schöne blassgelbe Farbe. Blumige und fruchtige Aromen (weißfleischige Früchte: Apfel, Birne) mit frischen Noten Butter und Haselnuss. Sein explosives Bouquet eignet sich wunderbar für Aperitifs und kleine Empfänge. Es passt auch sehr gut zu Austern, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Fondue und Raclette, Ziege Käse und sogar geräucherter Schinken.

Der Domaine Robert Vic Comtesse Marion Rouge 2022 ist ein zugänglicher und zugleich charaktervoller Rotwein aus dem Languedoc, der mit seiner harmonischen Cuvée und mediterranen Frische überzeugt. Ideal für Genießer, die einen vielseitigen Wein online kaufen möchten, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert.Rebsorte & HerkunftRebsorten: 45 % Grenache, 25 % Syrah, 15 % Cinsault, 15 % MerlotRegion: Vin de Pays du Gard, Languedoc-Roussillon, FrankreichAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.Weinart: RotweinJahrgang: 2022FarbeKräftiges Rubinrot mit lebendiger Frische und anhaltender FarbintensitätNaseIntensive Aromen von dunklen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch LorbeerGeschmackRund und vollmundig mit weichen, geschmeidigen Tanninen; harmonisch und dicht mit frischer StrukturAbgangAnhaltend mit einer angenehmen Frische und subtiler WürzeSpeiseempfehlungIdeal zu Thunfischsteak mit Auberginen, zerdrückter Tomate, Basilikum und schwarzem OlivensaftÜber das Weingut: Domaine Robert VicDie Domaine Robert Vic, gelegen im Herzen des Languedoc, wird von der fünften Generation der Familie Vic geführt.Das historische Anwesen 'Preignes le Vieux' stammt aus dem Jahr 1202 und beherbergt heute ein modernes Weingut mit 390 Hektar Rebfläche. Die Weinberge profitieren von vulkanischem Basaltboden, Kieselsteinen und Lehm, was den Weinen einen besonderen Charakter verleiht. Aurélie Vic-Trébuchon, Önologin und Ehefrau von Jérôme Vic, bringt mit ihrer innovativen Weinlinie zusätzliche Kreativität und Qualität in das Sortiment ein.BesonderheitenZertifizierung: Alle Weine der Domaine Robert Vic tragen das "Qualenvi Laureat"-Zertifikat, das für nachhaltige und qualitativ hochwertige Weinproduktion steht.Der Domaine Robert Vic Comtesse Marion Rouge 2022 vereint mediterrane Fruchtfülle mit eleganter Struktur und ist somit ein idealer Rotwein für vielfältige Genussmomente – jetzt bequem online kaufen und entdecken.

Château Grès Saint Paul Antonin 2000Château Grès Saint-Paul ist im Eigentum der Servière-Familie seit 1830. Es liegt in Lunel an der Mittelmeerküste auf einem Plateau mit einer schönen Aussicht auf Mittelmeer, Camargue und den Étang de l'Or. Die Weinberge sind auf dem Plateau in nord-südlicher Richtung angepflanzt. Das Erdreich ist von Kies und Steinen bedeckt über einer tiefliegenden Lehmschicht, so dass die Rebstöcke tiefe Wurzeln entwickeln müssen, um an Feuchtigkeit zu gelangen. Ideale Bedingungen also für ein gutes Wachstum, wenn man die Sonne und Hitze dieser südfranzösischen Landschaft bedenkt. Rebsorten: Syrah, Grenache und Mourvèdre. Ein kräftiges Rot, mit einem Bouquet nach Blüten und eingemachten Früchten, würzig, vollmundig mit einer schönen Länge im Ausklang. ***Sterne "Coup de Coeur" im Guide Hachette 2003

Domaine des Homs Petites Bulles BIOIn der Vergärung abgestoppter Perlwein.Mit gerade mal 5,0% Alkohol und einer angenehmen Restsüße vom nicht vergorenem Zucker. Aromatisch und frisch zeigt sich der "Petites Bulles" mit seinem leichten Mousse und den präsenten Aromen der Muscat Petit Grain und Muscat d'Alexandrie Trauben.Nase : Die Nase ist fein und zart und bietet eine fruchtige und blumige Palette, Birne, Pfirsich, Aprikose, Akazienhonig. Gaumen : Ein paar durstlöschende Blasen bedecken den Gaumen inmitten von Fruchtaromen. Der Wein ist süß, bleibt aber dank der prägnanten Blasen frisch.Sehr kalt zu trinken, als Aperitif und zum Nachtisch.

Château Grézan Schistes Dorés AOP 2022Manuelles Ernten und Sortieren am Stiel aufgrund einer Parzellenauswahl. Die Trauben werden in Kisten zum manuellen Sortieren auf einem Tisch in den Keller gebracht. Integrierte Weinbereitung in neuer französischer Eiche in Halbmuiden. Dieser Cuvee ist zwölf Monate alt und erreicht 15 000 Flaschen ungefilterten Wein, wenn das Jahr dies zulässt. Wunderschönes purpurrotes Purpur, reich an der Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Humus, Gewürzen, die von einer minzigen Frische und Zan unterstrichen werden. Dieser Wein drückt seine Kraft und seinen Reichtum bereits voll aus. Der lange Gaumen mit leicht geröstetem Johannisbeerlikör mit Lakritzaromen ist ausgeglichen mit festen Tanninen und einem wunderbar anhaltenden Mund. Die Harmonie entwickelt sich allmählich, wenn sie im Keller altert.