Rhône Nord

La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 202180 % der Produktion dieses Guts, das einen ausgezeichneten Ruf genießt, gehen in den Norden von Europa und nach Amerika. Ein Mitglied der Jury definierte ihn als "muskulös"! Und man muß wirklich anerkennen, daß es ihm nicht an aromatischer Stärke oder Tannin-Reichtum mangelt. Im Geschmack ist er warm und stattlich, mit dichten Tanninen und einer sehr vielversprechenden Länge, die ihm die einstimmige Wahl zum Lieblingswein einbringt.

Domaine Ferraton Hermitage AC Les Miaux 2007 BioDas Rhônetal gehört zu den reizvollsten Anbaugebieten Frankreichs. Das Haus Ferraton Père & Fils ist Garant für solche außergewöhnlichen Weine. Der aus der Syrah gewonnene Rotwein von Hermitage ist der mächtigste und langlebigste des nördlichen Rhônetals. Er ist von tiefer Farbe und entwickelt komplexe Aromen von Früchten Gewürzen und Waldboden. Im Mund wirkt er zugleich kraftvoll und mild. Er wird grundsätzlich mit langer Maischegärung bereitet und traditionell in Holzfässern ausgebaut. Teilweise werden neue Barriques verwendet. Ein roter Hermitage verlangt mindestens fünf, besser zehn Jahre Flaschenreife. Große Jahrgänge bauen mehrere Jahrzehnte lang aus.

Domaine Ferraton Saint-Joseph AC La Source 2010Das Rhônetal gehört zu den reizvollsten Anbaugebieten Frankreichs. Das Haus Ferraton Père & Fils ist Garant für solche außergewöhnlichen Weine. Rebsorten: 100 % Syrah, daher entwickeln die Weine von Saint-Joseph eine besonders feine Frucht mit Noten roter und schwarzer Früchte. Das Gefüge ist als mittelschwer zu bezeichnen. Der Ausbau erfolgt zwar oft in Holzfässern, neue Barriques werden aber nur für besonders konzentrierte Cuvées, etwa aus alten Reben, verwendet. Solche Weine verbessern sich im Keller über mehr als 10 Jahre, die übrigen reifen schneller heran. Im Alter entwickeln sich an Lakritze oder Leder erinnernde Aromen.

Famille Villa Crozes-Hermitage Rouge 2022 Eleganz und Frische aus der Rhône Der Famille Villa Crozes-Hermitage Rouge 2022 ist ein eindrucksvoller Rotwein, der die Syrah-Traube in ihrer reinsten Form feiert. Pauline und Hugo Villa haben mit diesem Wein ein ausdrucksstarkes Beispiel für die berühmte Crozes-Hermitage-Appellation geschaffen, das durch seine Frische und Balance begeistert. Verkostungsnotizen Der Crozes-Hermitage Rouge 2022 zeigt folgende Eigenschaften: Farbe: Tiefes Rubinrot mit brillanten Reflexen. Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Kräutern und Graphit. Gaumen: Geschmeidig und gut strukturiert, mit fein gewobenen Tanninen und einer eleganten Säure. Der Wein bietet eine hervorragende Frische und einen lang anhaltenden, würzigen Abgang. Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch wie Lammkoteletts, Entenbrust oder Rindfleisch mit Schalotten. Auch hervorragend zu geschmortem Schweinefleisch. Über die Famille Villa Die Famille Villa, unter der Leitung von Pauline und Hugo Villa, knüpft an die Tradition ihres renommierten Vorgängers Pierre-Jean Villa an und erweitert das Portfolio um Weine aus den besten Lagen des nördlichen Rhône-Tals. Ihre sorgfältige Auswahl der Trauben und präzise Vinifikation verleihen den Weinen eine unverkennbare Handschrift, die sowohl Tradition als auch Moderne verkörpert. Besonderheiten des Jahrgangs 2022 Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Frucht und Würze aus, unterstützt durch eine einjährige Reifung in Holzfässern. Die Weine sind bereits jetzt zugänglich, können aber auch bis 2030 reifen. Der Famille Villa Crozes-Hermitage Rouge 2022 ist eine Einladung, die Syrah-Traube in ihrer ganzen Pracht zu erleben.