Bierzo

Raúl Pérez Ultreia Valtuille Bierzo 2016

Einer der faszinierendsten Weine aus dem Portfolio von Raúl Pérez, aus dem Lesegut einer nur 1,1 ha kleinen Einzellage westlich von Valtuille erzeugt, 1908 angelegt. Lange Mazeration von bis zu 90 Tagen. Vielschichtiges Bukett mit Brombeeren, Pfirschen, Pflaumen, Tabak und floralen Noten (Veilchen). Filigraner Mencía; am Gaumen konzentriert, gut strukturiert, ausgewogen. Langer Abgang, markante, sehr gut eingebundene Tannine. Ein großartiger charaktervoller Solist, der auch sehr gut zu rosa gebratenem Filet oder Wildschweinrücken passt. Die besondere Empfehlung: ein Filet Wellington.12 Monate im Fass aus französischer Eiche100% Mencia80 Jahre alte RebenVegan

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*

Tilenus Envejecido en Roble Tinto 2010

Geschmack: Zeigt im Glas ein intensives Rot mit violetten Nuancen. In der Nase dominieren reife Früchte, dazu gesellen sich delikate Noten von fein getoastetem Holz; würzig und komplex durch seine Reifung im Barrique. Am Gaumen voll und gut strukturiert, balsamische Noten; reife süßlicheTannine verleihen ihm ein samtiges Mundgefühl und einen langen Abgang. Erzeugt aus 40-60 Jahre alten Rebstöcken von drei Einzellagen; er passt perfekt zu gegrilltem Geflügel, Steak und pikanten Würsten. Allergene Stoffe: enthält Sulfite (Schwefel) : Ja enhält Milch: Nein enthält: Ei: Nein

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 €* / 1 Liter)

12,75 €*

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