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Château Grès Saint Paul Antonin 2000
Château Grès Saint-Paul ist im Eigentum der Servière-Familie seit 1830. Es liegt in Lunel an der Mittelmeerküste auf einem Plateau mit einer schönen Aussicht auf Mittelmeer, Camargue und den Étang de l'Or. Die Weinberge sind auf dem Plateau in nord-südlicher Richtung angepflanzt. Das Erdreich ist von Kies und Steinen bedeckt über einer tiefliegenden Lehmschicht, so dass die Rebstöcke tiefe Wurzeln entwickeln müssen, um an Feuchtigkeit zu gelangen. Ideale Bedingungen also für ein gutes Wachstum, wenn man die Sonne und Hitze dieser südfranzösischen Landschaft bedenkt. Rebsorten: Syrah, Grenache und Mourvèdre. Ein kräftiges Rot, mit einem Bouquet nach Blüten und eingemachten Früchten, würzig, vollmundig mit einer schönen Länge im Ausklang. ***Sterne "Coup de Coeur" im Guide Hachette 2003

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Domaine Boucabeille Vin doux naturel AOC Rivesaltes Ambré 2011
Der Vin doux Naturel von Jean Boucabeille wird bei 9% in der Vergärung aufgespritet und somit abgestopt. Der unvergorene Zucker bleibt somit erhalten. Danach wird er 3 Jahre in 300l Fässern oxidativ ausgebaut, was ihm auch seine kräftige Goldgelbe Farbe verleiht und sein spezielles Aroma. Hier dominieren Aromen von Nüssen die sich auch später im Mund sehr deutlich zeigen.  Durch seine Süße und dem Alkohol hat er viel Kraft um Süßspeisen, Käse oder auch Zigarren zu begleiten. Der Wein kann durch seine oxidative Ausprägung mehere Wochen geöffnet und nur mit dem Korken nochmals verschlossen gelagert werden. Restzucker: 111,4g

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Tenuta Il Palagio When We Dance Chianti DOCG 2018 bio
Dieser charmante Chianti für jeden Tag ist wieder nach einem Sting-Song "When We Dance" benannt.Aus 95% Sangiovese und etwas Canaiolo und Colorino Trauben gekeltert."When We Dance", hat eine herrliche rubinrote Farbe und einen ausgewogenen und geschmeidigen Charakter.ProduktdetailsAroma:Kirsche.Weinbereitung:Gärung in EdelstahlMazeration:2 Tage bei 10 ° C - 4/6 Tage bei 28–30 ° CReben: Guyot-Anbau. Malolaktische Gärung in Edelstahl. 6 Monate in Edelstahl und 3 Monate in der Flasche gereift.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*