Weine aus Baden

Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition trocken 2019

Grauer Burgunder Tradition Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Charakteristik Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe helles Gelb mit grünen Reflexen. Speiseempfehlung: Zu geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch sowie zu Geflügel. Trinktemperatur: 8-12 °C Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren trocken, mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Bischoffinger Spätburgunder Rosé Tradition halbtrocken 2019

Spätburgunder Rosé Tradition Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Direktpressung, Vergärung im Edelstahltank. Charakteristik: Er ist fruchtig, elegant und angenehm mild. Ein idealer Sommerwein. Geeignet für alle Anlässe. Speiseempfehlung: Zu Pasta, Vorspeisen, Fisch und Salaten. Trinktemperatur: 10-12 °C Rebsorte: Blauer Spätburgunder Sie sind kräftig im Geschmack und von kerniger, säurebetonter Art. Werden aus dem Blauen Spätburgunder gekeltert und ausgebaut. Trocken, halbtrocken oder auch edelsüß. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Bischoffinger Spätburgunder Tradition halbtrocken 2019

Spätburgunder Tradition halbtrocken Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Edelstahltank. Charakteristik: Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe. Speiseempfehlung: Pastagerichte, nicht zu deftige Fleischgerichte, kalter Braten und zu Käse. Trinktemperatur: 18 °C Rebsorte: Blauer Spätburgunder Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive, kräftige Rotweine hervor, die sich besonders zum Ausbau im Eichenholzfass |Barrique| eignen. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Bischoffinger Spätburgunder Tradition trocken 2019

Spätburgunder Tradition trocken Ausbau: Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Edelstahltank Charakteristik: Ein sehr fruchtiger und ausgewogener Wein. Klares, dichtes Rot. Aromen von reifen Kirschen und Schokolade, trocken und fruchtbetont. Speiseempfehlung: Pastagerichte, deftige Speise, reife Brie - Käse. Trinktemperatur: 18 °C Rebsorte Blauer Spätburgunder: Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass (Barrique) eignen. Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Bischoffinger Spätburgunder Vulkanfelsen BB Alte Reben trocken 2016

Spätburgunder "BB" Alte Reben trocken Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Alte Rebanlagen, welche auf einen Ertrag von 70 hl/ha geschnitten werden. Ausgelesenes, gesundes Lesegut & beim Wein nur max. 6 g/l Restsüße |Restzucker|. Der Rotwein, klassische Maischevergärung, danach Lagerung im großen Holzfass zur Reifung, danach 20 % der Menge in gebrauchten Barriquefässern. Charakteristik: In der Farbe dunkles Rubin. Kräftiges, pikantes Tannin, wirkt sehr charaktervoll und füllig. Samtig, weiche Fruchtaromatik mit einem lang anhaltendem, wärmendem Abgang. Speiseempfehlung: Zu Wildgerichten, kurz gebratenem Lamm- und Rindfleisch, reife Briekäse sowie anderen Käsespezialitäten. Trinktemperatur: 18° C Rebsorte Blauer Spätburgunder Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass |Barrique| eignen. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Bischoffinger Spätburgunder Vulkanfelsen BB trocken 2013

Spätburgunder "BB" trocken 2013 Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Alte Rebanlagen, welche auf einen Ertrag von 70 hl/ha geschnitten werden. Ausgelesenes, gesundes Lesegut & beim Wein nur max. 6 g/l Restsüße |Restzucker|. Der Rotwein, klassische Maischevergärung, danach Lagerung im großen Holzfass zur Reifung, danach 20 % der Menge in gebrauchten Barriquefässern. Charakteristik: In der Farbe dunkles Rubin. Kräftiges, pikantes Tannin, wirkt sehr charaktervoll und füllig. Samtig, weiche Fruchtaromatik mit einem lang anhaltendem, wärmendem Abgang. Speiseempfehlung: Zu Wildgerichten, kurz gebratenem Lamm- und Rindfleisch, reife Briekäse sowie anderen Käsespezialitäten. Trinktemperatur: 18° C Rebsorte Blauer Spätburgunder Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass |Barrique| eignen. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Bischoffinger Weisser Burgunder Tradition halbtrocken 2019

Weißer Burgunder Tradition Qualitätsstufe: Qualitätswein - Wein aus Deutschland Ausbau: Gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Charakteristik Hellgelb, reines fruchtbetontes Bukett, angenehme Säure. Ein erfrischend, leichter Wein. Speiseempfehlung: Zu Salate, Fisch und helles Fleisch. Trinktemperatur: 6-8 °C Rebsorte: Weißer Burgunder Die „rassige“ Alternative zum Grauen Burgunder |Ruländer|. Präsentiert ein duftiges, weiniges Aroma, eleganter bis kräftiger Körper und markante Säure. Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2019

In der Nase entfaltet sich ein intensiver, verführerischer Duft nach gelber Birne mit nussigen Anklängen. Samtige, sehr weiche, fast schmeichelnde Textur. Mit der schön eingebundenen Säure und einer dezenten, natürlichen Restsüße ist dieser Wein der wohl vielseitigste Essensbegleiter. Weingut Rudolf Zimmerlin GmbHKirchweg 279268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Zimmerlin Premium Spätburgunder Bötzinger Eckberg Spätlese 2017

12 Monate in französischen Barrique-Fässern gereift. Intensives Bouquet von reifen Kirschen, Kakao und feinen Röstaromen. Am Gaumen fein ausbalanciert mit leicht süsslichen Tanninen. Speiseempfehlung: zu kräftigen Wild- und Pilzgerichten, Rumpsteak und Käsefondue Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH Kirchweg 2 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Zimmerlin Spätburgunder Edition trocken 2017

Leuchtendes Granatrot, sehr beerig, intensive Kirscharomatik. Am Gaumen ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen. Speiseempfehlung: zu rheinischem Sauerbraten, Rinderroulade oder herzhafte Wildpasteten Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH Kirchweg 2 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2019

Mit seiner fruchtig-mineralischen Art trifft dieser Rosé genau ins Schwarze! Eine himbeerrosa Farbe strahlt im Glase. Mit seinem verführerischen Bouquet nach Himbeeren, Kirschen und weißem Pfirsich macht er Appetit auf jeden weiteren Schluck. Wunderschön unkompliziert schwingt er am Gaumen. Speiseempfehlung: Muscheln, Meeresfrüchte, zu Barbeque an warmen Sommerabenden, gegrilltem Schafskäse, Lachs, vegetarische Vorspeisen, Pasta in allen Variationen. Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH Kirchweg 2 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*

Zimmerlin Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Liter

Feine lachsfarbene Reflexe lassen diesen frischen Weißherbst im Glas strahlen. Er duftet nach Himbeer, Sommerwiese und Honig. Im Geschmack ist er angenehm leicht und belebt mit harmonischer Säure und feiner Fruchtsüße. Ein Wein für den unkomplizierten Weingenuss. Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH Kirchweg 2 79268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 1 Liter

6,95 €*

Zimmerlin Weißer Burgunder Edition trocken 2019

Weiße Blüten, Zitrus, grüner Apfel und weißer Pfirsich dominieren das Aromenspektrum. Frisch und lebhaft. Am Gaumen sehr animierend mit Zitrusnoten und einem Hauch Salzigkeit, die die Frische zusätzlich unterstreicht. Die frische Säure rundet den Charakter dieses Weines perfekt ab. Speiseempfehlung: ideal zu Fisch und hellem Fleisch sowie saisonal zu Spargelgerichten Weingut Rudolf Zimmerlin GmbHKirchweg 279268 Bötzingen am Kaiserstuhl

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

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