Der Gisselbrecht Crémant brut Prestige (0,75 L) aus dem renommierten Elsässer Weingut Willy Gisselbrecht überzeugt durch seine elegante Perlage und feine Finesse – ein perfekter Schaumwein für besondere Anlässe.Detaillierte MerkmaleRebsorte: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris, RieslingFarbe & Perlage: Helles Gold mit sehr feiner, eleganter PerlageNase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten (Ananas, Pomelo), weiße Blumen (Acacia, Weißdorn), Haselnuss, Mandeln und leicht briochige NotenGeschmack: Angenehm frisch, ausgewogen mit großer Finesse und cremiger Struktur; mineralisch prägnant Abgang: Fein perlend, elegant und langanhaltend mit einer leichten pâtissière Note (briocheartig)Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif – ebenso passend zu Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Geflügel in Sauce, Hummer, Krabben, Muscheln sowie DessertsWeingutDie Familie Gisselbrecht bewirtschaftet ihre Weinberge rund um Dambach‑la‑Ville im Elsass seit dem 17. Jahrhundert. Mit rund 17 Hektar Rebfläche verbinden sie traditionelle Vinifikation mit moderner Präzision.Optionale BesonderheitenDie Flaschen werden nach der traditionellen Méthode (Flaschengärung) für mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift, was zur herausragenden Perlage und Tiefe beiträgtKritikerwertung: 89/100 Punkten bei Gilbert & Gaillard, mit einer Beschreibung von toastiger Cremigkeit, Zitrus und Mirabelle sowie einem geradlinigen und aromatischen Gaumen.Ein Crémant, der durch seine elegante Frische, feine Perlage und harmonische Komposition aus klassischen Elsässer Rebsorten besticht – ideal für Genießer, die raffinierte Aromen und traditionelle Handwerkskunst schätzen.

Der Teres Rosé vom Château du Rouët verführt mit seiner zarten, klaren Farbe und einem prägnanten Aroma von frischen roten Beeren. Er überzeugt mit Leichtigkeit und Eleganz – ein wunderbar unkomplizierter Rosé für gesellige Anlässe.Rebsorten: Cinsault 60 %, Grenache 30 %, Tibouren 10 %Farbe: Kristallklares, blassrosa mit zarten ReflexenNase: Feine Aromen von kleinen, frischen roten Früchten – Erdbeeren, Himbeeren & KirschenGeschmack: Leicht, geschmeidig und erfrischend mit einer fruchtbetonten StrukturAbgang: Kurz bis mittellang mit feiner Fruchtsüße und lebendiger MineralitätPassende Speisen: Ideal als Aperitif, zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Provenzalischer oder exotischer KücheÜber das WeingutDas Château du Rouët liegt in der sonnendurchfluteten Provence nahe Le Muy im Var, auf Böden vulkanischen Ursprungs („Colle du Rouët“). Die Savatier-Familie bewirtschaftet das Anwesen seit 1927 mit Hingabe – heute in der dritten Generation. Die Kombination aus traditioneller Handlese und moderner, kühler Direktpression bringt filigrane, fruchtige und lebendige Rosés hervor.BesonderheitenVinifikation: Direktpressung, Gärung bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen – für maximale Frische und klare AromenErtrag: Ca. 50 hl/ha – moderate Erträge sorgen für aromatische Intensität Auszeichnungen: Château du Rouët hat in den letzten zehn Jahren insgesamt 22 Medaillen gewonnen, darunter 6× Gold, 4× Silber beim Concours Général Agricole, u. a. für verschiedene WeineDer Teres Rosé IGP Méditerranée vom Château du Rouët ist ein leichter, eleganter Sommerrosé – frisch, fruchtig und perfekt für entspannte Momente mit Freunden.

Bermont Mont Baudile Rouge Pays d'Herault IGP 2023Parzellen-Auswahl bei der Weinernte, Weinbereitung gefolgt von einer langen Maischegärung, um die Tannine zu umhüllen. Die Reifung wird in alten, bereits verwendeten Eichen-Barriques vorgenommen, um ihm einen einzigartigen Ausdruck zu geben.Ein kräftiger Wein mit zarten Aromen roter Beeren. Er zeichnet sich durch seine Weichheit, seine Fülle und seine schöne Länge im Mund aus.Er passt vorzüglich zu Braten und Fleischgerichten in Soße, Wild, frische Pasta und Pizza, sowie zu allen Käsesorten. Trinktemperatur: 15°C.Rebsorten: Carignan, Grenache Noir, Syrah

Gisselbrecht Vin d' Alsace Edelzwicker 1 LiterDer Gisselbrecht Vin d'Alsace Edelzwicker ist ein traditioneller Weißwein aus dem Elsass, der durch seine harmonische Cuvée verschiedener Rebsorten besticht.Rebsorten: Dieser Edelzwicker vereint die typischen elsässischen Rebsorten Muscat Blanc, Pinot Blanc und Sylvaner, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb, das seine Frische unterstreicht.Nase: Das Bouquet ist fruchtig und harmonisch, mit Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische, die den gesamten Gaumen umhüllt. Abgang: Der Abgang ist weich und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Fruchtigkeit und Leichtigkeit.Passende Speisen: Dieser Edelzwicker passt hervorragend zu asiatischer Küche, weißem Fleisch und Kalbskoteletts mit Waldpilzen. Weingut: Die Familie Gisselbrecht produziert seit dem 17. Jahrhundert Weine im Elsass und besitzt heute 17 Hektar Weinberge in den besten Lagen von Dambach-la-Ville und Umgebung. Dieser Edelzwicker ist ein hervorragender Begleiter für vielfältige Gerichte und ein idealer Wein, um online zu kaufen und die Vielfalt des Elsass zu entdecken.

Champagne Launois Cuvée RéservéeGrand Cru ChampagnerMesnil sur Oger (Côtes des Blancs)100% ChardonnayEin sehr delikater Champagner-Cuvée mit viel Esprit. Passt zu jeder Gelegenheit!Ein ausgewogener und anmutiger ChampagnerFarbe: hellgoldgelbNase: reich, reife Noten, getrocknete Blüten, Honig, gekochte FrüchteGaumen: mit kräftiger aber zarter Perlage und ausdrucksstarker AromatikInsgesamt: sauber, ziemlich lang, spritzig und mineralischServiertemperatur: zwischen 8 und 10° C

Der Château Lamothe Vincent Rouge Bordeaux AOC Réserve 2024 ist ein zugänglicher, klassischer Rotwein aus der renommierten Appellation Bordeaux AOC im Südwesten Frankreichs. Dieser Bordeaux‑Rouge besticht durch seine fruchtige Tiefe, ausgewogene Struktur und sanfte Tannine – ein hervorragender Rotwein für den täglichen Genuss oder zu herzhaften Speisen.Detaillierte Merkmale:Rebsorten & Stil: Traditionelle Bordeaux‑Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – typisch für die Region mit harmonischer Frucht und Struktur.Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas, das Lust auf den ersten Schluck macht.Nase: Ausdrucksstarke Aromen dunkler und roter Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürz‑ und Lakritznoten.Geschmack: Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur mit fruchtiger Fülle, weichen und zugleich präsentem Tannin sowie einer angenehmen Frische.Abgang: Harmonie zwischen saftiger Frucht und samtigen Tanninen sorgt für einen wohlbalancierten, mittellangen Abgang.Alkoholgehalt: Rund 13 % Vol. – klassisch für einen Bordeaux dieser Kategorie.Serviertemperatur: Am besten bei 16 – 18 °C servieren, leicht dekantiert für noch mehr Ausdruck.Speiseempfehlungen: Passt ausgezeichnet zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Geflügel, herzhaften Eintöpfen, Pasta mit kräftigen Saucen oder auch zu gereiftem Käse.Über das Weingut:Château Lamothe‑Vincent ist ein traditionsreiches Familienweingut im Bordeaux, das seit seiner Gründung im Jahr 1920in vierter Generation geführt wird. Die Weinberge erstrecken sich über rund 90 Hektar und profitieren vom klassischen Bordeaux‑Terroir mit vielfältigen Böden und dem gemäßigten Klima der Region. Die Familie Vincent verbindet traditionelle Kellerkunst mit moderner Önologie, um charaktervolle Bordeaux‑Weine zu erzeugen, die Eleganz und Regionaltypizität vereinen.Besonderheiten:Die „Réserve“‑Serie zählt zu den Aushängeschildern des Weinguts und hat im Laufe der Jahre mehrfach Auszeichnungen erhalten, was für die beständige Qualität dieser Alltags‑Bordeaux steht. Für den Jahrgang 2024 wurde beispielsweise eine Silbermedaille beim Concours de Bordeaux 2025 vergeben.Fazit:Der Château Lamothe Vincent Rouge Bordeaux AOC Réserve 2024 ist ein klassischer, fruchtbetonter Bordeaux‑Rotwein mit ausgewogener Struktur, zugänglicher Frucht und harmonischem Trinkfluss – ideal für Weinliebhaber, die einen vielseitigen Bordeaux für gesellige Abende oder zu kräftigen Speisen suchen. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisatoren Gummiarabikum  Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Kaliumbisulfit Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 307kj / 74 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß <0,2 g Salz <0,2 g

Einführung in den Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé Der Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé ist ein eleganter Schaumwein aus dem Elsass, der durch seine feine Perlage und fruchtigen Aromen überzeugt. Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Willy Gisselbrecht, repräsentiert dieser Crémant die hohe Kunst der elsässischen Schaumweinproduktion. Verkostungsnotizen Rebsorte: Hauptsächlich Spätburgunder (Pinot Noir)  Farbe: Zartes Lachsrosa mit brillanter Klarheit Nase: Frische Aromen von roten Früchten wie Kirsche und schwarzen Johannisbeeren  Geschmack: Erfrischend und cremig mit Noten von Erdbeeren und Zitrone, gut ausbalanciert  Abgang: Sauber und langanhaltend Speisenempfehlungen: Meeresfrüchte Geflügelgerichte Leichte Vorspeisen Als Aperitif Über das Weingut Willy Gisselbrecht Das Weingut Willy Gisselbrecht blickt auf eine über drei Jahrhunderte währende Weinbautradition zurück. Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Gisselbrecht dem Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 17 Hektar Weinberge in den besten Lagen von Dambach-la-Ville und Umgebung.  Der Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé vom Weingut Willy Gisselbrecht ist ein hervorragender Schaumwein, der durch seine feine Perlage und fruchtigen Aromen überzeugt. Ein Genuss für Liebhaber eleganter Crémants.

Der Gisselbrecht Crémant Blanc de Noirs ist ein klassischer Schaumwein aus dem renommierten Crémant d’Alsace im Elsass, der durch seine feine Perlage, lebendige Frische und elegante Frucht begeistert. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir, verbindet er die Tradition elsässischer Schaumweinbereitung mit ausdrucksstarker Aromatik und perfekter Trinkfreude.Detaillierte Merkmale:Rebsorte: 100 % Pinot Noir – ein Blanc de Noirs, also ein Schaumwein aus roten Trauben, aber weiß gekeltert.Farbe & Perlage: Zart goldene bis helle Farbe mit feinperliger, anhaltender Mousse.Nase: Fruchtig und einladend mit Noten von Apfel, Zitrus und roten Früchten, eleganter Frische und leicht hefig‑brotigen Akzenten.Geschmack: Harmonisch, ausgewogen und frisch mit knackiger Säure, feiner Frucht und einer klaren Mineralität.Abgang: Elegant und angenehm lang anhaltend, mit feiner Perlage und zarter Frucht im Nachklang.Alkoholgehalt: ca. 12 % Vol. (typisch für Crémant d’Alsace).Serviertemperatur: Am besten gut gekühlt bei 8 – 10 °C genießen.Speiseempfehlungen: Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten, hellem Geflügel und feinen Käsevariationen.Über das Weingut:Der Crémant stammt vom traditionsreichen Elsässer Weingut Willy Gisselbrecht et Fils in Dambach‑la‑Ville, dessen Weinbau auf über drei Jahrhunderte Erfahrung zurückblickt. Auf rund 17 Hektar Rebfläche werden klassische elsässische Rebsorten kultiviert, und die traditionelle méthode traditionnelle (zweite Gärung in der Flasche) garantiert hochwertige Schaumweine mit Charakter und Finesse.Besonderheiten:Als Crémant d’Alsace AOC gehört dieser Blanc de Noirs zur renommierten Kategorie französischer Schaumweine, die nach der traditionellen Champagner‑Methode erzeugt werden, aber oft zu einem attraktiveren Preis‑Leistungs‑Verhältnis überzeugen.Fazit:Der Gisselbrecht Crémant Blanc de Noirs ist ein eleganter, feinperliger Crémant mit klarer Frucht, lebendiger Frische und harmonischer Struktur – ein idealer Begleiter für festliche Momente, genussvolle Aperitifs oder zu vielseitigen Speisen. 

Emilie Laurance Sekt blanc brutRebsorten: Chardonnay, Chenin BlancHellgelb mit Aromen von weißen Blumen, Zitrus und Vanille in der Nase. Eine schöne erfrischende Balance aus Frucht im Mund mit angenehmer Perlage. Leicht und fruchtig!Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder sogar Nachtisch.Bereitung:Die Önologen bei Orchidées an der Loire setzen ihr ganzes Wissen ein, um diese feine Perlage zu entwickeln. Viele Grundweine werden mit der größten Sorgfalt hergestellt, um Qualität und Profilkonstanten zu gewährleisten. Um eine gleichbleibende Qualität zu erhalten, kombinieren die Önologen diese Grundweine immer wieder neu.In der zweiten Gärung zeigt sich das einzigartige Know-how was über Jahre entwickelt wurde. Die Wahl der Hefe und die Art des Einsatzes sind entscheidend für die Finesse der Perlage und die Fruchtigkeit, eine der Haupt Eigenschaften von Emilie Laurance.Rundheit, Struktur und Lebendigkeit werden ihm mit der Versanddosage aus Chenin auf den Weg gegeben. 

Ackerman Bulle Royale Zero Blanc Alkoholfrei ist ein eleganter, alkoholfreier Schaumwein aus der Loire-Region in Frankreich, ideal für feierliche Anlässe und leichte Aperitifs. Dieser Schaumwein wird aus den Rebsorten Chardonnay und Melon de Bourgogne gewonnen und durch ein spezielles Vakuumverdampfungsverfahren entalkoholisiert. Die Aromen, die beim Entfernen des Alkohols verloren gehen, werden wieder zugeführt, um die typischen Geschmacksprofile der Trauben zu bewahren.Aromen: In der Nase präsentiert sich der Bulle Royale Zero Blanc frisch und fruchtig, mit Noten von weißen Früchten und einem Hauch floraler Nuancen, die an gelbe Früchte und feine Blüten erinnern.Geschmack: Am Gaumen wirkt er ausgewogen und lebendig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtiger Süße und frischer Säure.Farbe: Schimmerndes Weißgold, das sofort ins Auge fällt.Serviervorschläge: Perfekt als Aperitif oder in Begleitung von leichten Desserts wie Obstkuchen, Gebäck und Obstsalaten.Dieser alkoholfreie Sekt ist ein ausgezeichneter Begleiter für festliche Momente, ohne dabei auf die Eleganz eines traditionellen Sektes verzichten zu müssen

Château Penin Clairet Rosé 2024: Ein außergewöhnlicher Bordeaux-Rosé Der Château Penin Clairet Rosé 2024 ist ein bemerkenswerter Wein aus dem Herzen des Bordeaux, der die Tradition des Clairet-Stils mit moderner Weinbereitung vereint. Dieser Rosé besticht durch seine intensive Farbe und sein reichhaltiges Aromaprofil, das ihn von klassischen Roséweinen abhebt. Verkostungsnotizen Der Château Penin Clairet Rosé 2024 präsentiert sich mit folgenden Eigenschaften: Rebsorte: 100% Merlot Farbe: Tiefes Kirschrot, charakteristisch für den Clairet-Stil Nase: Ausdrucksvolle Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Sauerkirsche Geschmack: Frisch und fruchtig mit knackigen, hellen Rotweinnoten; saftig und anhaltend am Gaumen Abgang: Harmonisch und langanhaltend, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit Speisenempfehlungen: Dieser vielseitige Rosé passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Salaten, Melone und Roter Bete. Ebenso harmoniert er mit hellem Fleisch, Geflügel, Gerichten mit Paprika oder Chorizo sowie mediterraner und asiatischer Küche. Überraschende Kombinationen wie gebratene Gänseleber mit Mango oder Osso Buco ergänzen diesen Wein ebenfalls ausgezeichnet. Über das Weingut Château Penin Das Château Penin befindet sich seit 1854 im Familienbesitz der Familie Carteyron in Génissac, Bordeaux. Unter der Leitung von Patrick Carteyron, der die fünfte Generation repräsentiert, wurde das Weingut modernisiert und auf eine nachhaltige Produktion ausgerichtet. Heute erstreckt sich das Weingut über 45 Hektar auf ton- und kieshaltigen Böden und ist seit 2018 nach dem Standard "Haute Valeur Environnementale" (HVE) zertifiziert. Besonderheiten Der Château Penin Clairet Rosé 2024 zeichnet sich durch eine kurze Mazerationszeit von 24 bis 48 Stunden aus, die ihm seine intensive Farbe und den vollen Geschmack verleiht. Ein Teil des Weins durchläuft die malolaktische Gärung, was zu einer Reduzierung der Säure und einer runderen Textur führt. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe, um Finesse und Natürlichkeit zu fördern. Die Abfüllung erfolgt bereits Anfang Februar, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Château Penin Clairet Rosé 2024 vom Château Penin ist ein herausragender Vertreter der Bordeaux-Clairet-Weine und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jetzt diesen exquisiten Wein online kaufen und genießen! Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben  Stabilisierungsmittel  Klärmittel Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite Aktivatoren der alkoho-lischen und malolatktischen Gärung Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 310 kj / 75 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate <0,5 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß <0,2 g Salz <0,2 g

Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024: Ein eleganter Rosé aus der Provence Der Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024 präsentiert sich als ein herausragender Vertreter der Provence-Roséweine. Mit seiner zart roséfarbenen Erscheinung und einem Bouquet, das an Gebäck sowie an rote Früchte wie Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren erinnert, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und elegant, geprägt von frischen roten Früchten. Verkostungsnotizen Rebsorten: 50% Grenache 40% Cinsault 10% Tibouren Farbe: Zartes Rosé mit hellen Nuancen. Nase: Reichhaltiges Aroma mit Noten von Gebäck und kleinen roten Früchten wie Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Geschmack: Fruchtig und elegant mit dominierenden Aromen frischer roter Früchte. Abgang: Angenehm frisch mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Säure. Speisenempfehlungen: Ideal als Aperitif sowie zu provenzalischer und exotischer Küche. Über das Weingut Château du Rouët Das Château du Rouët befindet sich im Departement Var, zwischen der Küstenstadt Fréjus und Draguignan, etwa 20 km landeinwärts. Seit 1840 im Besitz der Familie Savatier, wird das Weingut mittlerweile in der fünften Generation geführt. Ursprünglich bekannt für den Verkauf von Kiefernholz und Kork aus den umliegenden Wäldern, wurden die ersten Reben 1927 gepflanzt, um die Wälder vor Buschfeuern zu schützen. Heute leiten die Brüder Martin und Matthieu Savatier das Weingut, wobei Martin für das Management der Weinberge und Matthieu für die Weinherstellung verantwortlich ist. Die 85 Hektar Weinberge liegen am Fuße des Estérel-Gebirges auf charakteristischem roten Vulkangestein in einer Höhe von 560 Metern. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen, die durch den kühlenden Mistral und Meeresbrisen gemildert werden, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Das Château du Rouët praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel.  Besonderheiten und Auszeichnungen Der Villa Estérelle Rosé wurde mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität unterstreicht.  Der Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024 vom Château du Rouët ist ein exzellenter Roséwein, der die Tradition und das Terroir der Provence widerspiegelt. Mit seiner eleganten Aromatik und Vielseitigkeit ist er die perfekte Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Roséwein online kaufen möchten. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhaltsstoffe: Strauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsalz, Weinsalz), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2)

Der Domaine Les Luquettes Mont Caume Rosé IGP ist ein eleganter Roséwein aus der Provence, der durch seine frische Frucht, feine Struktur und handwerkliche Sorgfalt überzeugt. Er stammt von einem familiengeführten Weingut in La Cadière-d’Azur, das seit Generationen für Qualität und Nachhaltigkeit steht.Rebsorte & HerkunftRebsorten: Cinsault, GrenacheRegion: IGP Mont Caume, Provence, FrankreichAlkoholgehalt: 13 % Vol.Vinifikation: Handlese, Direktpressung, Gärung in thermoregulierten EdelstahltanksAnbau: Ohne Herbizide oder Pestizide, manuell ertragsreduziertFarbe & NaseFarbe: Helles Rosa mit silbernen ReflexenBouquet: Fruchtig und harmonisch mit leichten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und PassionsfruchtGeschmack & AbgangGaumen: Feminin, zart und strahlend mit leichten Aprikosennoten und großzügigen exotischen FruchtnotenAbgang: Geschmeidiger, strukturierter Körper mit guter NachhaltigkeitSpeiseempfehlungIdeal als Aperitif oder zu mediterranen Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und vegetarischen Speisen. Empfohlene Serviertemperatur: 9°–14 °CÜber das WeingutDie Domaine Les Luquettes ist ein kleines Familienweingut mit 14 Hektar Rebfläche in La Cadière-d’Azur, Provence. Seit 1843 wird hier Weinbau betrieben, heute geführt von Elisabeth, Sophie und Ludovic Lafourcade. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau ohne Herbizide oder Pestizide und produziert neben dem Mont Caume Rosé auch Weine der renommierten AOC Bandol. BesonderheitenAuszeichnung: Goldmedaille beim Wettbewerb der Freien Winzer 2025Anbauweise: Biologisch orientiert (nicht zertifiziert)Lagerfähigkeit: 2–3 JahreDer Domaine Les Luquettes Mont Caume Rosé IGP vereint provenzalische Leichtigkeit mit handwerklicher Präzision. Ein authentischer Roséwein, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter begeistert.

Château du Rouët Teres Rosé VdP-Méditerranée BIB 3 LiterVerkostung: Kristallfarbener Rosé, zartrosa Schimmer. Intensiver Duft von frischen Beeren. Fruchtig, leichtes Trinkvergnügen.Wein- und Speisetips: Apéritif, Salate und gegrilltes Fleisch. Rebsorten: Grenache 30%, Cinsault 60%, Tibouren 10%Vinifikation: Direkte Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur. Ertrag: 50 Hl/ha

Emilie Laurance Crémant de Loire brutRebsorten: Chenin, Cabernet Franc, ChardonnayWeinberg: SaumuroisReifezeit: Mindestens 18 bis 24 Monate auf Latten.Farbe: WeißgoldAromen: Sehr ausdrucksstark, eine subtile Mischung aus tropische Früchte, weißfleischige Früchte und KuchenAm Gaumen komplex mit viel Länge, unterstrichen von intensiven Aromen von weißfleischige Frucht und dezente Noten von Vanille.Food-Pairing: Ideal zu Käseblätterteiggebäck, Backofen gebackene Dorade, Parmesankekse oder Käse mit Kräutern.Temperatur: 5° bis 6°

Ackerman Bulle Royale Zero Rosé 0.0 alkoholfrei ist ein eleganter, alkoholfreier Rosé-Schaumwein aus dem renommierten Weingut Ackerman in der Loire-Region. Er wird aus den Rebsorten Grolleau (60 %) und Gamay (40 %) hergestellt und bietet eine fruchtige und delikate Alternative zu klassischen Rosé-Schaumweinen. Der Schaumwein besticht durch sein blasses Rosé und entfaltet intensive Aromen von zerdrückten roten Früchten und Erdbeermarmelade, was für eine ausgeprägte aromatische Tiefe sorgt.Aromen: Zarte Noten von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, mit einem Hauch von Frische und floralen Akzenten.Geschmack: Harmonische Balance zwischen Süße und Säure, die den Rosé weich und dennoch lebendig macht.Empfohlene Speisen: Ideal als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts, insbesondere zu roten Früchten und Vanille-basierten Desserts.Dieser alkoholfreie Schaumwein eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Aperitif und bietet Genuss ohne Alkohol. Die Flasche entfaltet ihre Aromen besonders gut bei einer Serviertemperatur von 5-6 °C und ist ein Genuss für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne dabei auf den Charakter eines hochwertigen Schaumweins zu verzichten.

Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2022 Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache in Eichenfässern gereift. Schöne tiefrote Farbe. Seine Nase ist intensiv und offen. Am Gaumen vermischen sich die Aromen von reifen Früchten mit den Noten von süßen Gewürzen und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt wurden. Präsente Tannine, die aber rund und weich in den Wein eingebunden sind.Passt gerne zu rotem Fleisch oder kräftigen Saucen.

Emilie Laurance Rosé Sekt halbtrocken von der LoireFarbe: Blass RosaNase: Dominante rote Früchte mit dezenten Vanillenoten.Mund: Rund und fruchtig.Als Aperitif oder zu Fisch, weißes Fleisch oder zum Nachtisch.Empfohlene Temperatur: 8°CWeinbereitung und Besonderheiten Die Önologen bei Emilie Laurance achten hier besonders auf ein schonendes Verfahren bei der Traubenbearbeitung. Der Wein soll frisch, fruchtig, aromatisch und leicht sein.Die zweite Gärung (Méthode Charmat) konserviert diese Eigenschaften, während sie zur feinen und eleganten Perlage führt. Der Wein wird dann weiter ausgebaut auf der Feinhefe für seine aromatische Komplexität, Fett und Rundheit zu erhalten.Die Dosage aus Chenin Blanc gibt dann die Struktur und Lebendigkeit.

Der Rosé Valentine von Maison Launois Père & Fils verkörpert leuchtende Eleganz, fruchtige Frische und die Raffinesse eines Rosé‑Champagners vom Feinsten. Wer Wein online kaufen möchte und dabei auf Stil, Qualität und emotionalen Genuss setzt, findet hier eine charmante Wahl – ideal für besondere Anlässe oder stilvolle Momente.Rebsorte: 100 % Pinot Noir.Farbe: Zartes Rosé mit feinen, lebendigen Reflexen – die Farbe spiegelt den Stil wider: elegant und subtil.Nase: In der Nase Aromen von roten Früchten (z. B. Erdbeere, Himbeere), ergänzt durch zarte Zitrusnoten und florale Nuancen – unterlegt mit einer feinen Würze und angenehmer Frische.Geschmack: Trocken (Brut), animierende Perlage, klarer Kern, gepaart mit frischer Säure und lebendiger Struktur. Am Gaumen Frucht zusammen mit zarten mineralischen Noten – ein harmonischer Rosé‑Champagner. Abgang: Relativ lang und frisch mit Unterton von roten Beeren und einem leicht minzigen Finale – die Frische bleibt im Nachhall präsent.Passende Speisen: Ideal als Aperitif, zu fruchtigen Desserts, zu heller Geflügelküche oder feinen Fischgerichten mit leichter Würze. Aufgrund des eleganten Charakters passt er auch zu stilvollen Empfängen oder als Begleiter eines leichten Menüs.Das WeingutDie Maison Launois Père & Fils wurde 1872 gegründet, im renommierten Weinbaugebiet Le Mesnil‑sur‑Oger in der Region Côte des Blancs in der Champagne. Heute führt die Familie in achter Generation das Gut und bewirtschaftet rund 30 Hektar Reben mit größter Sorgfalt.Besonders bemerkenswert: Obwohl das Haus bekannt ist für seine Blanc de Blancs (rein Chardonnay), zeigt der Rosé Valentine, wie vielseitig und gekonnt das Weingut auch mit Pinot Noir umgeht. Die Lagen und das Terroir liefern die Grundlage für Struktur und Finesse.BesonderheitenDas Etikett nennt keine Jahrgangsangabe („BSA“ bzw. non‑millesimé), was typisch ist für diese Cuvée – Dadurch bleibt der Stil konstant.Preislich im Mittel‑ bis Premiumsegment für Rosé‑Champagner angesiedelt – ein Zeichen für Qualität und Handwerk.Der Rosé Valentine von Maison Launois Père & Fils ist ein charmanter, eleganter Rosé‑Champagner mit klarer Herkunft, feinem Stil und viel Genusspotenzial – eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie Wein online kaufen und dabei auf Freude, Stil und Qualität setzen.

Champagne Launois Veuve ClémenceGrand CruBrutDieser feinperlige, aromatische sehr komplexe Champagner ist dazu geeignet durchgängig ein schönes Menu zu begleiten.

Château du Rouët Cuvée Estérelle Rouge 2021Reichhaltiger Wein, kandierter Duft nach roten Beeren. Am Gaumen weich, fruchtig und elegant, geprägt von einer würzigen Note im Finale. Rebsorten: Grenache 40%, Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 10%. Ausbeute: 40 hl / haWeinbereitung: Manuelle Ernte, kontrollierte Gärung. Grenache und Syrah in traditioneller Mazeration im Edelstahl- und Zementtank.Passt zu: Gegrilltem und rotem Fleisch, Käse. Produktion: 30.000 Flaschen

Champagne Launois Mesnil-Quartz Grand Cru Er ist ein fabelhafter GRAND CRU von Mesnil Champagner. Ein zarter und ungeschminkter ChampagnerFarbe : hellgelb mit grünen ReflexenNase : elegant (floral), maritime (Algen) und geprägt von ZitrusfrüchtenMund : fest und sauber, eine ausgezeichnete strukturierte Säure, sehr lang, frisch, salzig, seidigServiertemperatur : zwischen 8 und 10 ° CPotenzial : bis zu 5 JahrePasst zu... Seezunge, Langusten, Fisch - Carpaccio

Emilie Laurance Crémant de Loire Rosé brutRebsorten: Cabernet Franc, Pinot Noir & GrolleauDie Trauben wurden sorgfältig aus dem Loiretal handverlesen. Zunächst wurde der Pinot Noir aus einem Weinberg am Hang mit Blick auf das Loiretal geerntet. Es folgte Grolleau, der fruchtige Aromen und Finessen bot, und Cabernet, der die Struktur lieferte. Dieser Rosé wurde nach der Méthode Traditionnelle unter Einbeziehung einer zweiten Flaschengärung hergestellt und 12 Monate bei kühler und konstanter Temperatur gereift.Nase: Hoch raffiniert mit Aromen von Walderdbeeren, Ananas und Zitrone.Am Gaumen: Komplex mit guter Länge, unterstrichen von Aromen von roten Beeren und subtilen Vanillenoten.Speisenbegleitung: Ideal zu Garnelen, Sushis, exotischer Küche, aschgrauem Ziegenkäse oder sogar Desserts auf Obstbasis.

Boucabeille Les Terrasses Côtes du Roussillon Villages rouge 2023 BIOEin Schatz dieses Anbaugebietes mit viel Frucht, Jugend und Ehrlichkeit ist diese Cuvée "Les Terrasses de Régis Boucabeille" aus dem Anbaugebiet "Côtes-du-Roussillon Villages".Bei Jean Boucabeille in Corneilla-de-la-Rivière am Nordrand der Pyrenäen werden die alten Tugenden dieses Anbaugebietes gepflegt.Die Cuvèe "Les Terrasses" ist eine Vermählung der klassischen Rebsorten Mourvèdre, Grenache Noir  und Syrah.Der neue Jahrgang 2023.AB Zertifiziert !!!In der Nase Veilchen, viel Cassis und etwas Marzipan und am Gaumen viel rote Frucht mit Kirsch und etwas Marzipan. Rebsorten: Grenache Noir, Syrah Terroir: Forca Real - RoussillonAOP: Cotes du Roussillon ou Villages (rot)Vinifikation: traditionelle MaischegärungTrinktemperatur: 16 °