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CignoMoro
Epicuro
Tagaro SRL
Tenuta Giustini

11 %
12 %
12,5 %
13%
14%
14,5 %
15 %
17 %

2017
2019
2020
2021

Barrique (225 Ltr.)
Edelstahl
Edelstahl und Holz
Holz (Faß)

Magnum 1,5 Ltr.

halbtrocken
lieblich
trocken

Fruchtig + weich
Kräftig + würzig
Samtig + fruchtig
Samtig + üppig
üppig + voluminös

Italien

Bianco D'Alessano
Malvasia
Minutolo
Negroamaro
Primitivo
Susumaniello

Apulien

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bis 2022
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bis 2029
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jetzt oder bis 2030

Perlwein
Rosé
Rotwein
Weißwein

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–

Maximal €

min. 4/5
min. 3/5
min. 2/5
min. 1/5

Apulien

Feiner Wein aus dem Süden Italiens - Apulien.

CignoMoro 30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano IGT 2017

30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano IGT 2017CignoMoroOpulenter Weißwein aus Bianco d´Alessano 100%

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

20,95 €*

CignoMoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro Salento IGT 2019

50 Vecchie Vigne Negroamaro Salento IGT 2019CignoMoro12 Monate im Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

CignoMoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC 2019

80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC 2019 CignoMoroVon über 80 Jahre alten Reben stammen die Trauben für diesen Primitivo di Manduria DOC. Einer der Topweine des Hauses Cignomoro. Mindestens 12 Monate liegt der Wein im Holzfass bevor er gefüllt wird. Konzentriert, opulent und doch für Primitivo dieser Klasse nicht zu viel Alkohol bringt der 2019er mit gerade mal 14,5% Vol. mit sich. Reife rote Früchte, Gewürze und seidig weiches Tannin in Konzentration. Viele Auszeichnungen hat dieser Wein im Laufe der Jahre gesammelt. 2021 Silbermedaille bei Concours Mondial de Bruxelles für den 2019erAuszeichnungen der letzten Jahre:Mundus Vini (Gold)Concours Mondial Brüssel (Gold)Gilbert & Gillard (Gold)90+ Gibert & GaillardInternational Wine Challenge (Silber)

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*

CignoMoro Otto Cento Primitivo Salento IGT 2020

Otto Cento Primitivo Salento IGT 2020CignoMoroDer Wein von intensiver rubinroter Farbe präsentiert sich in der Nase mit einem frischen Bouquet, das an kleine Beeren erinnert. Am Gaumen voll und rund, behält es Struktur und Fruchtsüße bei, ohne an Frische und Rundheit zu verlieren.

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

11,45 €*

CignoMoro Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2020

PepeNero Primitivo Salento IGT 2020 CignoMoroFruchtig weicher Primitivo di Salento IGT.Exzellenter Primitivo aus der Salento Region. Weich, rund und Fruchtig mit angenehmer Säure mit Noten von Kirsch und Heidelbeere.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

CignoMoro Pepe Nero Rosato Puglia IGP 2020

PepeNero Rosato Puglia IGP 2020CignoMoroFruchtiger Rosato aus Negroamaro.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

CignoMoro Primitivo di Manduria DOC 2019

CignoMoro Primitivo di Manduria DOC 2019 Die ausgesprochen intensive rubinrote Farbe führt die dichte Komplexität dieses Weins ein, der in intensiven und artikulierten Aromen explodiert, die von Brombeeren über Gewürze bis hin zu mineralischen Noten von großer Eleganz reichen. Der Mund ist großartig, mit einer imposanten Struktur, die Wärme und Dynamik in einem endlosen Abgang von Obst und Schokolade vereinen kann.100% PrimitivoDie sorgfältig ausgewählten Trauben werden zerkleinert und von den Stängeln getrennt. Der Most gärt in Stahltanks bei einer Maximaltemperatur von 28 ° C. SchonendesUmpumpen und Mazeration dauern maximal 25 Tage. Nach dem Abfüllen wird der Wein malotaktisch vergoren, größtenteils in Barriques.TRINKEN: 16 ° -18 ° C.ESSEN: Großartig zu Braten, geschmortes Fleisch, Wild und lang gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

CignoMoro Primitivo di Manduria DOC 2020

CignoMoro Primitivo di Manduria DOC 2020Die ausgesprochen intensive rubinrote Farbe führt die dichte Komplexität dieses Weins ein, der in intensiven und artikulierten Aromen explodiert, die von Brombeeren über Gewürze bis hin zu mineralischen Noten von großer Eleganz reichen. Der Mund ist großartig, mit einer imposanten Struktur, die Wärme und Dynamik in einem endlosen Abgang von Obst und Schokolade vereinen kann.100% PrimitivoDie sorgfältig ausgewählten Trauben werden zerkleinert und von den Stängeln getrennt. Der Most gärt in Stahltanks bei einer Maximaltemperatur von 28 ° C. SchonendesUmpumpen und Mazeration dauern maximal 25 Tage. Nach dem Abfüllen wird der Wein malotaktisch vergoren, größtenteils in Barriques.TRINKEN: 16 ° -18 ° C.ESSEN: Großartig zu Braten, geschmortes Fleisch, Wild und lang gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

CignoMoro Susumaniello IGT Salento 2020

CignoMoro Susumaniello IGT Salento 2020Aromen von Beeren und Beeren, reifer Himbeere, Kirsche und Johannisbeere eröffnen diesen rubinroten Susumaniello. Das Bouquet ist hell, sauber und raffiniert und lässt den Wein eine lange und angenehme Lebendigkeit im Mund hinterlassen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

13,75 €*

Epicuro Appassite Rosso Puglia IGP 2020

Epicuro „Appassite“ Rosso Passito 2020Appassite ist die italienische Bezeichnung für das Trocknen von Weintrauben. Diese werden durch das abknicken der Stängel am Rebstock getrocknet. Durch Wasserentzug schrumpft die Traube fast zur Rosine, gewinnt aber enorm an Aromen, Dichte und Struktur.Appassimento Rosso PassitoDer daraus gewonnene Wein präsentiert sich mit einem Bukett getrockneter Früchte, würzig, warm, vollmundig, mit kräftiger Struktur und langem Nachhall. Intensive, reife Beerenaromen, Brombeere, etwas Minze, voll und ausdrucksstark, seidig und geschmeidig im Abgang.Luca Maroni "97 Punke" Epikur war ein griechischer Philosoph (341 -271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Genussvoll präsentiert sich Epicuro Appassimento aus Apulien.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Epicuro Susumaniello Puglia IGP 2020

Epicuro „Susumaniello“ Puglia IGP 2020 Susumaniello begeistert mit viel dunkler Beerenfrucht, blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten. Elegante Fruchtsäure sorgt für Frische. Susumaniello, eine kaum bekannte autochthone Rotweinsorte aus Apulien, muss sich keinesfalls hinter Primitivo und Negroamaro verstecken. Im Gegenteil, wird ihr doch eine große Nähe zur Rebsorte Sangiovese zugesprochen. Die Sorte bringt, wenn sortenrein ausgebaut, komplexe, farbintensive Weine hervor, die durch ihre Frische begeistern. Ideal zu Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten. Epikur war ein griechischer Philosoph (341 -271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte.

Inhalt: 0.75 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

13,75 €*

Soluno Primitivo Salento IGP 2020

Soluno Primitivo Salento IGP 2020Konzentriert, üppig, wie ein Korb reifer Früchte!Ein kräftiger Primitivo mit 17% Vol. Auszeichnung: 98 Punkte Luca Maroni

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Tenuta Giustini Acinorè Primitivo di Manduria DOC 2020

Acinorè Primitivo di Manduria D.O.C.Tenuta GiustiniBoden: TonbodenErtrag: 50 Doppelzentner Trauben pro HektarErnte: in der letzten Septemberdekade Beschreibung: Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, mit einer manuellen Handauswahl der Trauben. Die Gärung findet unter kontrollierter Temperatur von 24-26 ° C statt. Danach wird der Wein für 6 Monate in alten französisch Eichenfässern gelagert und anschließend für mindestens 3 Monate in Flaschen. Farbe: Intensives Rubin-Rot Geschmack: Hervorragende Begleitung zu kräftigen Gerichten und ist besonders auch als Meditationswein geeignet. Komplexe, die reich an fruchtigen und würzigen Noten. Dicht, weich, mit einer umlaufenden Tannin Finish

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Tenuta Giustini Ad Hoc Primitivo Di Manduria D.O.C. 2020

Tenuta Giustini Ad Hoc Primitivo Di Manduria D.O.C. 2020Der Primitivo AD HOC zeigt sich kräftig würzig mit Aromen von Zimt und Süßholz. Später kommt die Frucht, aber nicht minder intensiv. Reife rote Beerenfrüchte bis hin zu getrockneter Frucht. Im Mund die für einen Manduria-Primitivo typischen, runden Tannine. Intensiv und doch weich wie bei einer zartbitter Schokolade. Preis-Leistung … ein Traum!

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Tenuta Giustini Frida Bianco Salento IGT 2020

Tenuta Giustini Frida Bianco Salento IGT 2020Ein Weißwein mit großem Charakter, intensiven und aromatischen Aromen leiten einen Geschmack ein, der durch seine Konsistenz, Länge und Eleganz besticht.Alkoholgehalt: 13%Farbe: StrohgelbNase: Intensive Noten von Blumen und frischen Früchten erinnern an Pfirsich und AprikoseGeschmack: Weich und anhaltendAuf dem Tisch: Für ein ausgezeichnetes Getränk bei 9 ° C servieren.Ausgezeichnet als Aperitif und zu kalten Vorspeisen, geeignet zu allen Fisch- und Schalentiergerichten, Muschelsuppen und Suppen der italienischen Küche