Tenuta Giustini Areale Primitivo Di Manduria DOP 2025

Der Tenuta Giustini Areale Primitivo Di Manduria DOP 2025 ist ein kraftvoller und samtiger Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Aus 100 % Primitivo erzeugt, verbindet er intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen mit mediterraner Wärme, weichen Tanninen und einer feinwürzigen Holznote. Die Reifung in französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine üppige Frucht zu überdecken. Ein charaktervoller Primitivo di Manduria für alle, die einen vollmundigen Primitivo aus Apulien online kaufen möchten.

• Rebsorte: 100 % Primitivo

• Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten bis violetten Reflexen

• Nase: Reichhaltig und intensiv mit reifen Kirschen, Amarena und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten Anklängen des Barriqueausbaus.

• Geschmack: Vollmundig, dicht und samtig mit konzentrierter reifer Frucht und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Der Ausbau in französischer Eiche ergänzt die Frucht um eine feine würzige Tiefe und sorgt für einen geschmeidigen Gesamteindruck.

• Abgang: Lang und harmonisch mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und einer angenehm würzigen Note

• Passende Speisen: Hervorragend zu Lamm, Rind, Wildgerichten mit kräftigen Saucen, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.

• Serviertemperatur: 16–18 °C

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol. für den Jahrgang 2025

Über das Weingut

Tenuta Giustini – heute auch unter dem verkürzten Namen Giustini auftretend – ist ein familiengeführtes Weingut aus San Giorgio Ionico in Apulien. Die Geschichte des heutigen Betriebs nahm 1991 ihren Anfang, als Giuseppe Papadopoli die ersten eigenen Rebflächen erwarb. 2005 wurde der erste selbst erzeugte Wein vermarktet. Heute wird das Familienunternehmen gemeinsam mit der nächsten Generation geführt.

Im Mittelpunkt stehen vor allem die autochthonen Rebsorten Apuliens, darunter Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Weinberge profitieren vom warmen mediterranen Klima und den Bedingungen rund um San Giorgio Ionico und Taranto.

Besonderheiten

Der Areale stammt aus dem Gebiet von San Giorgio Ionico im Salento. Die Primitivo-Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden; die Trauben werden in der ersten Septemberdekade gelesen. Der Produzent nennt ausdrücklich eine Handlese sehr reifer Trauben.

Nach der Lese erfolgt die Mazeration und alkoholische Gärung temperaturkontrolliert bei 24–26 °C. Eine wichtige Besonderheit des Areale ist anschließend die Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Für den 2025er werden konkret drei Monate Barriquereife angegeben.

Der Areale unterscheidet sich damit auch stilistisch deutlich vom einfacheren QVID Primitivo di Salento: Hier steht nicht ausschließlich die unmittelbare Frucht im Mittelpunkt. Die höhere Herkunft Primitivo di Manduria, die konzentrierte Primitivo-Frucht und der gezielte Einsatz französischer Eiche sorgen für mehr Tiefe, Würze und Struktur.

Fazit

Der Tenuta Giustini Areale Primitivo Di Manduria DOP 2025 überzeugt mit konzentrierter Kirsch- und Pflaumenfrucht, samtigen Tanninen und einer feinwürzigen Prägung durch die Reifung in französischen Barriques. Kraftvoll, weich und typisch süditalienisch präsentiert er sich als charaktervoller Vertreter seiner Herkunft – ideal für alle, die einen Primitivo di Manduria online kaufen möchten.