Perlwein

Feiner Perlwein für Sie hier bei uns im Shop.

Domaine des Homs Petites Bulles BIO

Domaine des Homs Petites Bulles BIOIn der Vergärung abgestoppter Perlwein.Mit gerade mal 5,0% Alkohol und einer angenehmen Restsüße vom nicht vergorenem Zucker. Aromatisch und frisch zeigt sich der "Petites Bulles" mit seinem leichten Mousse und den präsenten Aromen der Muscat Petit Grain und Muscat d'Alexandrie Trauben.Nase : Die Nase ist fein und zart und bietet eine fruchtige und blumige Palette, Birne, Pfirsich, Aprikose, Akazienhonig. Gaumen : Ein paar durstlöschende Blasen bedecken den Gaumen inmitten von Fruchtaromen. Der Wein ist süß, bleibt aber dank der prägnanten Blasen frisch.Sehr kalt zu trinken, als Aperitif und zum Nachtisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Lambrusco Cantastorie Rosso Dolce IGP frizzante Casali

Lambrusco Cantastorie Rosso Dolce IGP frizzante Casali Rebsorten: 45% Lambrusco Marani, 45% Lambrusco Salamino, 10% AncellottaVinifikation: Entrappung und Keltern der Trauben, halbtägige Mazeration auf dem Trester und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließende Gärung im Autoklaven.Farbe: Intensives Rubinrot mit Purpur-Reflexen.Nase: Duftendes Bouquet mit süßen Noten von reifen Früchten.Mund: Intensiv und angenehm mit Noten von roten Früchten, ausgewogen und weich. Passt zu: Süße Pfannkuchen, Kirschkuchen Restzucker: 90g/L

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Lambrusco dell'Emilia IGT 0.75 l Il Portale - Vino Frizzante

Lambrusco dell'Emilia IGTIl PortalePerlender, leichter Rotwein mit feiner Restsüße aus der italienischen Weinregion Emilia-Romagna. Leicht gekühlt ist er ein idealer Essensbegleiter zu Antipasti, Pasta, Pizza und vielen kalten und warmen Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,67 €* / 1 Liter)

5,75 €*

Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO

Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIODieser weiße Secco (Elbling 70%, Auxerrois 30%) hat eine milde, weiche Art. Kalt getrunken eröffnet sich dem Verkoster eine ganze Reihe interessanter Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

6,75 €*

Pra di Bosso Lambrusco Reggiano Amabile DOP Casali

Pra di Bosso Lambrusco Reggiano Amabile DOP Casali Rebsorten: Lambrusco Montericco, Lambrusco Marani, Lambrusco SalaminoVinifikation: Entrappung, Keltern und anschließende Mazeration der Trauben. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Nachgärung im Autoklaven.Farbe: Intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen und reichlich zartvioletter Mousse.Nase: Ansprechender Wein-Effekt in seiner Schlichtheit mit duftenden fruchtigen Noten von Himbeere, Brombeere und Kirsche.Mund: Am Gaumen trocken mit deutlichen, aber äußerst angenehmen Tanninen; ein lebendiger, körperreicher Wein von ausgezeichneter Frische und einem sehr anhaltenden, fruchtigen Abgang. Passt zu: Kürbistortelli, Zuppa inglese.Restzucker: 45g/L

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Pra di Bosso Lambrusco Reggiano Secco DOP Casali

Pra di Bosso Lambrusco Reggiano Secco DOP Casali Rebsorten: Lambrusco Montericco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino Boden: kalkhaltig-lehmig Vinifikation: Entrappung, Keltern und anschließende Mazeration der Trauben. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Nachgärung im Autoklaven. Farbe: Intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen und reichlich zartvioletter Mousse. Nase: Wein-Effekt mit ausgeprägten blumigen Noten, unter denen Feldveilchen hervorstechen, zusammen mit Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Mund: Am Gaumen trocken mit deutlichen, aber äußerst angenehmen Tanninen; ein lebendiger, körperreicher Wein von ausgezeichneter Frische und einem lange anhaltenden, fruchtigen Abgang. Passt zu: Capelletti in Brühe, Wurstwarenplatte. RZ: 9g/L

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Pra di Bosso Storico Lambrusco Reggiano Secco DOP Casali

Pra di Bosso Storico Lambrusco Reggiano Secco DOP CasaliRebsorten: Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino, Malbo Gentile Boden: kalkhaltig-lehmig Vinifikation: Entrappung, Keltern und anschließende Mazeration der Trauben für fast zehn Tage. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Nachgärung im Autoklaven (Charmat-Methode) für 15 Tage bei 16°, um die Lebendigkeit der Aromen zu erhalten. Farbe: Intensives Rubinrot mit klassischen violetten Reflexen. Nase: Ausgeprägte blumige Noten, darunter wilde Veilchen, zusammen mit fruchtigen Noten, die an kleine Beeren, darunter Brombeeren und Himbeeren, und an Kirschen erinnern. Mund: Ein frischer, schlanker Körper und eine gute Struktur markieren einen fruchtigen, angenehm anhaltenden Geschmack. Past zu: Grüne Cappellacci gefüllt mit Mortadella, Perlhuhn. Restzucker: 6g/L

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Prosecco Frizzante DOC Balbinot

Prosecco Frizzante DOC BalbinotVerschluss: Kronkorken Serviertemperatur: 8-10 °C Rebsorte(n): 100 % Glera (Prosecco) Qualitätsstufe: DOC PROSECCO DOC FRIZZANTE Mit einer Metallkappe und Banderole abgefüllt. WEINBERGE UND BODENARTDie Weinberge liegen auf variabler Höhe bis 200 Meter über dem Meeresspiegel auf tonhaltigen Böden.CHARAKTER Dieser Prosecco hat eine helle strohgelbe Farbe, charakteristisches fruchtiges Aroma und trockener Geschmack. Ausgezeichneter Wein zum Aperitif, passt gut zum ganzen Essen. Bei 8-10 ° C servieren. Jetzt mit neuem Etikett..Die Azienda Agricola “Le Manzane” ist ein Familienbetrieb aus 40 Hektar im Herzen des Conegliano-Valdobbiadene Gebietes, die berühmte DOCG-Zone des Prosecco.Ernesto Balbinot, Besitzer dieses Weingutes, stellt seinen Prosecco ausschließlich aus Prosecco-Trauben (neuer Name: Glera-Traube) her, die aus den eigenen Weinbergen stammen. Nur die besten Trauben werden von ihm verwendet, um seine erstklassige “Le Manzane-Weine” herzustellen.Seine Weinberge befinden sich im hügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Sie sind den ganzen Tag über sonnenbeschienen und erstrecken sich über einen einzigen Hügel, um das alte Bauernhaus herum. Diese Gegend wird Manzana genannt. Daher stammt auch der Name des Weinguts “Le Manzane”.

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

6,75 €*

Springo Prosecco Conegliano Superiore DOCG Dry

Springo Prosecco Rive di Manzana Conegliano Superiore DOCG DryLe ManzaneDie Azienda Agricola “Le Manzane” ist ein Familienbetrieb aus 40 Hektar im Herzen des Conegliano-Valdobbiadene Gebietes, die berühmte DOCG-Zone des Prosecco.Seine Weinberge befinden sich im hügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Sie sind den ganzen Tag über sonnenbeschienen und erstrecken sich über einen einzigen Hügel, um das alte Bauernhaus herum. Diese Gegend wird Manzana genannt. Daher stammt auch der Name des Weinguts “Le Manzane”. Rebsorte: Glera ist die Rebsorte des Prosecco zu 100%. Hier aus der Lage - Conegliano Docg - Weinberge und Bodenbeschaffenheit Hügel von Manzana in der Gemeinde Vittorio Veneto. Hügelig mit Steilhang, Südlage. Mittellockerer Boden, der zum Lockern neigt. Weinbereitung und Reifung Sehr schonend wird der Most verarbeitet um möglichst keine Tannine aus den Schalen oder der Kerne zu bekommen. Beginn der alkoholischen Gärung bei einer Durchschnittstemperatur von 16/17 ° C. Anschließend Ruhe auf der Hefe für ca. 3 Monate mit einmaligem Umstich. Zweite Gärung in kleinen Autoklaven mit einer zweiten Gärung von etwa 40 Tagen bei einer Temperatur von 14 ° C. Weiterer Stopp auf der Hefe für 2 Monate mit periodischem Heben derselben. Anschließende Verfeinerung in der Flasche für 40 Tage, bevor er auf den Markt kommt. Verkostung Helle strohgelbe Farbe, belebt durch die feine und anhaltende Perlage, reichhaltiges und intensives Aroma von gelbem Fruchtfleisch, Noten von Pfirsich, Apfel, Banane und Glyzinienblüten, leichter Abgang von Brotkruste, reichhaltiger, frischer, cremiger Geschmack mit guter Fülle und Länge in voller Übereinstimmung mit dem Aroma, elegant und harmonisch.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Tenuta Giustini Jento Malvasia Frizzante Puglia IGT 2020

Tenuta Giustini Jento Malvasia Frizzante Puglia IGT 2020 11 % +1 % Der Wein wird durch eine natürliche Gärung im Autoklave produziert, ohne zusätzliche Kohlensäure, daher die hohen Kosten des Weins. Die Gärung wird dann durch die Temperaturkontrolle gestoppt, ohne chemische Stoffe. die Traubenlese wird mit Händen durchgeführt, die Traubenertrag ist niedrig. Der Strohgelbe Malvasia Bianca ist leicht moussierend mit grünen Reflexen präsentiert sich intensiv und fruchtig im Glas. Frisch, harmonisch

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Tenuta Giustini Jento Malvasia Frizzante Puglia IGT 2021

Tenuta Giustini Jento Malvasia Frizzante Puglia IGT 2021 11 % +1 % Der Wein wird durch eine natürliche Gärung im Autoklave produziert, ohne zusätzliche Kohlensäure, daher die hohen Kosten des Weins. Die Gärung wird dann durch die Temperaturkontrolle gestoppt, ohne chemische Stoffe. die Traubenlese wird mit Händen durchgeführt, die Traubenertrag ist niedrig. Der Strohgelbe Malvasia Bianca ist leicht moussierend mit grünen Reflexen präsentiert sich intensiv und fruchtig im Glas. Frisch, harmonisch

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*