Distillerie Hepp Liqueur de Châtaigne KastanienlikörSpezialität: Kastanienlikör aus dem Elsass

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Marc d´Alsace de Gewurztraminer Nr. 18 GewürztraminerWasser des Lebens..Tresterbrand aus Gewürztraminer...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Brennerei Scheibel Premium Plus Moor-Birne 0,70 l 40%ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: kraftvoll birnigGeschmack: würzige Frucht mit torfi g-rauchigem CharakterAbgang: leichte Holz & Raucharomen treffen auf süße Williams-Birne im AbgangFRUCHTBasis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug.Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), FrankreichGENUSS-TIPPPur genießen oder als "MoBi Sour" Cocktail.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Aroma-GlasFarbe: dunkles rotgelbHerstellung: 2-fache Destillation über GoldLagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 MonateAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituose mit Fruchtplus verfeinert

Distillerie Hepp Johnny Single Malt Premium Whisky AlsacienEine echte Rarität. Es ist in Uberach, im Modertal im Elsass, wo Yannick Hepp seinen doppelt gebrannten elsässischen Whisky erarbeitet.  Ein echter Single Malt mit einem komplexen und tiefgründigen Charakter in der Aromapalette ist geboren. Seine Veredelung in Eichenfässern verleiht ihm die Kraft und die Struktur, die dem Kenner lieb und teuer sind. 60% Amerikanische Eiche und 40% Sherry-Fässer, für 3 Jahre.  

Distillerie Hepp EAU DE VIE Poire Williams Nr. 05 Williams BirneWasser des Lebens..Williams Birne...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Birkenhof Brennerei ALTE MARILLE 1,0 L BÜGELFLASCHE 40% VOL.Feinste Marillen-Spirituose von höchster Qualität im Cognacfass im Warehouse gereift. Dezente Marillen-Noten, umwoben von einer angenehmen Fruchtsüße und gut ausbalancierten Bittermandelkomponenten, die beim Hineinriechen ins Glas gut dargestellt wird – im Mund dann eine wahre Geschmacksexplosion ergibt: Vollreife Früchte präsentieren sich. Die Holznoten sind dezent und sehr gut eingebunden. Eine gelungene Marille! Serviertipp: Ideal zum Kombinieren mit regionaler oder mediterraner Feinkost Prämierung: 2019 Gold DLG

Distillerie Hepp EAU DE VIE Alisier Nr. 21 ElsbeereWasser des Lebens...Elsbeere...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Premium Plus Gold-Willi 0,70 l 40%ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: in der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und HolunderblüteGeschmack: am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus Abgang: lang anhaltende Frucht im AbgangFRUCHTHier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt.Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), FrankreichGENUSS-TIPPPasst wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: helles GoldgelbHerstellung: 2-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituosemit Fruchtplus verfeinert

Distillerie Hepp EAU DE VIE Prunelle Sauvage Nr. 20Wasser des Lebens...Schlehen...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Framboise d´Alsace Nr. 04 HimbeergeistWasser des Lebens..Himbeergeist...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Brennerei Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 0,7LDas Geheimnis dieser Rarität sind die alten Pflaumensorten aus der Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmackliche Vielfalt. Abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt. Sensorik: Schönes Pflaumenaroma, untermalt und von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik. Frucht: Haferpflaumen aus der Ortenau. Auch hier wurde über Gold destilliert!

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Kirsch d´Alsace Nr. 03 KirschWasser des Lebens..Kirsch...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Mirabelle d´Alsace Nr. 02 MirabelleWasser des Lebens..Mirabelle...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Birkenhof Brennerei ALTE WILLIAMS-BIRNE 1,0 L BÜGELFLASCHE 40% VOL.Feinste Williamsbirnen-Spirituose von höchster Qualität- im Cognacfass im Warehouse gereift und gekonnt von Destillateurmeistern mit einem köstlichen Birnensaft nach der Reifung versetzt. Dies ergibt eine feine ausgewogene Birnennote in der Nase und am Gaumen, die überzeugt. Verführerisch, vollreife Birnensüße - beinahe betörend :-) Ein Muss für Williams-Fans.  Serviertipp: Ein klassischer Käsebegleiter!

Brennerei Scheibel Premium Plus Feine Marille 0,70 l 40%ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Moderne EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert.Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: Düfte von reifen Orangen, Honig und Schokolade wetteifern mit der fruchtig süßen Frische von ZitronenmelisseGeschmack: moussige Aprikose mit kraftvoller, starker AusprägungAbgang: im Abgang mit leichter FruchtschalennoteFRUCHTDie Aprikose, in Österreich auch Marille genannt, ist eine kleine gelbe, süße Frucht, mehlig weich und mit pflaumiger Schale, die zur Gattung der Pflaumen (Prunus) gehört.Fruchtherkunft: SteiermarkGENUSS-TIPPSchöner Begleiter zu Curry-Gerichten.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: goldbraunHerstellung: 2-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituosemit Fruchtplus verfeinert

Alte Zeit Apricot-Brandy 0,70 lALTE ZEIT DESTILLATION ÜBER FEUER Diese Holz-Feuer-Brände haben eines gemeinsam: sie sind ursprünglich und einzigartig. Um solche Charakterbrände zu brennen, bedarf es von Allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit. Viele Handgriff e sind notwendig, damit jeder Scheibel-Flacon sein extravagantes Aussehen erhält. Gutes braucht Zeit.SENSORIKNase: dominierende frische Aprikose mit einem Hauch von MandelGeschmack: breites, fast schon moussiges FruchtaromaAbgang: samtig weicher FruchtnachhallFRUCHTAromatische und vollreife Aprikosen.Fruchtherkunft: SteiermarkBESONDERHEITEin altes Familienrezept aus der Brennerei Scheibel neu interpretiert. Das Ergebnis: ein echtes Geschmacksfeuerwerk, in dem jedes Element seinen Platz hat. Der Aprikosenbrand sowie Jamaica-Rum und Cognac, die für die perfekte Abrundung sorgen. Viel Vergnügen mit dieser durch handwerkliche Herstellung gewonnenen Edel-Spirituose mit der komplexen Aromafülle.Der Lieblingsbrandy von Michael Scheibel – und von Ihnen?GENUSS-TIPPEin passender Begleiter zu süßen Speisen und Desserts. Pur oder auf Eis genießen.Serviertemperatur: 16-18°CGlas: Scheibel GeisterschwenkerFarbe: dunkler BernsteinHerstellung: 2-fache Destillation über FeuerAlkoholgehalt: 35% Vol. - LikörFazit: Scheibels Kult-Brandy!Meer erleben: Die Alte Zeit Apricot-Brandy ist mit der Sea Cloud I+II auf Reisen.

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Quetsch d´Alsace Nr. 01 ZwetschgeWasser des Lebens..Zwetschge...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Distillerie Hepp EAUX DE VIE Framboise-Sauvage Nr. 19 WaldhimbeergeistWasser des Lebens...Waldhimbeergeist...die zarten und subtilen Aromen der Früchte in einer Flasche.

Brennerei Scheibel PREMIUM PLUS EDLE HIMBEEREÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Unsere modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit unserem Fruchtplus verfeinert.Genießen Sie diesePremium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: Intensive HimbeernoteGeschmack: zartes Aroma von Kirsche und TraubenAbgang: geschmeidig, weich und elegant im AbgangFRUCHTDer Himbeergeist wird mit einem frischen Himbeersaft verfeinert.Fruchtherkunft: KarpatenGENUSS-TIPPKlassisch mit Vanilleeis.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: roséfarbenHerstellung: 1-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituose

Distillerie Hepp Liqueur de Pain d'épice Nr. 34 LebkuchenlikörSpezialität: Lebkuchenlikör

Distillerie Hepp Créme Mirabelle Nr. 49Créme Mirabelle ist ein toller Mirabellenlikör von der Distillerie Hepp aus dem Elsass.

Weinall Wermut - Mond - Der Riesling für diesen Wermut stammt vom Valwiger Herrenberg an der Mosel. Der Wein wurde im befreundeten Weingut Staffelter Hof in Kröv von Jan Matthias Klein ausgebaut. Aber das ist nicht die einzige Zutat für unseren galaktischen Wermut. Würzige Kräuter und Frucht in der Nase. Im Mund zuerst leichte Süße die später, durch die Bitterkeit des Wermut, immer weiter in den Hintergrund rückt. Langer würziger Abgang und die Lust auf den nächsten Schluck. 

Distillerie Hepp Creme Cassis Nr. 32 Schwarze JohannisbeereCréme Schwarze Johannisbeere ist ein toller Johannisbeerlikör von der Distillerie Hepp aus dem Elsass.

Brennerei Scheibel Emill Feinwerk Single Malt Whisky 42% Finish im Portwein-Fass 0.7lDIE SCHEIBEL MÜHLE - WHISKY-BRENNEREIIm Grünen Winkel 7 in Kappelrodeck steht sie, die Scheibel Mühle. Hier nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Während in diesem Gebäude früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt.EMILL WHISKY - Single Malt WhiskyEMILL Single Malt Whisky ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.SENSORIKSüßes und fruchtiges Aroma von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere, begleitet von erdigen Noten und einer Süße von Vanille und Kakao. Sanft und weich im Geschmack, Harmonie von Kakao, kandierten Zitrusfrüchten und einer auffrischenden Kraft. Zartbitterschokolade im Abgang.BESONDERHEITFinish im Portweinfass.Fassgereift auf 2 Stockwerken der historischen Mühle: Eiseskälte und Sommerwärme, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße (Bergbach „Acher“) machen den „Herzschlag“ von EMILL aus.„ZWEI DINGE, DIE EIN GUTER WHISKY KÖNNEN MUSS: Eine Geschichte erzählen und ein Geheimnis für sich behalten.“Michael ScheibelGENUSS-TIPPEMILL Feinwerk Single Malt Whisky kombiniert sehr gut mit einer milden Käseauswahl.Serviertemperatur: 18°CHerstellung in der Scheibel Mühle:Unser Whisky wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals.