Weingut Schönlaub

Weingut Schönlaub Dornfelder * QW 2017Ein runder, samtig weicher Dornfelder mit würziger Blume nach Brombeeren. Zart und mild mit passendem Süße-Effekt.

Weingut Schönlaub Sankt Laurent* fruchtig 2017 Ein wunderbarer Wein um in gemütlicher Rund zu sitzen und Gespräche zu begleiten. Aber er kann noch mehr. In der Nase kräftig nach reifen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen frisch und angenehm mild durch seine leichte Restsüße. Durch seine außergewöhnliche Kraft in diesem Preisbereich kann er auch sehr gut zu allerlei Speisen gereicht werden. Von der Pizza bis hin zu kräftigen Fleischspeisen ist er gut geeignet und immer für eine Überraschung gut.

Weingut Schönlaub Dornfelder Winzersekt 2004Dieser 100%ige Dornfelder Winzersekt ist tief dunkel im Glas. Traditionelle Flaschengärung und sagenhafte 16 Jahre auf der Feinhefe gelagert, bevor er 2021 degorgiert worden ist. Das Ergebnis ist ein wahres Erlebnis nicht nur für Kenner. Die Feinhefe hat den Sekt über die Jahre vor der Oxidation geschützt. Er präsentiert sich kräftig mit angenehmen Taninen und einem raffinierten Süßespiel.

Weingut Schönlaub Grauburgunder** vom Buntsandstein trocken 2022 Die Farbe ist hellgold mit zartrosa Reflexen. Der Duft erinnert an exotische Früchte, üppig, aber zugleich samtig und elegant nach Mandarine, Guave, Papaya und leichten Nuancen von Butter, Honig und karamellisierten Nüssen. Im Mundgefühl saftig, würzig, mineralisch, buttrig weich mit erfrischendem Charakter. Konzentrierte Power, ausgestattet mit fein eingebundenen Vanille- und Röstnuancen.

Weingut Schönlaub Rosé 1 LiterLeckerer fruchtbetonter Rosé. Achtung Suchtpotenzial!

Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein 1 LiterEin wunderbarer Wein, um in gemütlicher Runde zu sitzen und Gespräche zu begleiten. Aber er kann noch mehr. In der Nase kräftig nach reifen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen frisch und angenehm mild durch seine leichte Restsüße. Durch seine außergewöhnliche Kraft in diesem Preisbereich kann er auch sehr gut zu allerlei Speisen gereicht werden. Von der Pizza bis hin zu kräftigen Fleischspeisen ist er gut geeignet und immer für eine Überraschung gut.

Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017Ein wunderbarer Winzersekt aus der Rebsorte Riesling.  Das Weingut Schönlaub degogiert die Winzersekte in kleinen Chargen so, dass die Schaumweine immer frisch sind. Für den 2017er Jahrgang bedeutet das, dass er über 48 Monate auf der Hefe verbracht hat. In dieser Zeit bildete sich die feine Perlage und Aromatik. Geschmacklich wurde dieser Winzersekt "Trocken" eingestellt, was für Schaumweine eine angenehme Restsüße bedeutet. Hierdurch wird die Säure sensorisch weiter abgedämpft. Heraus kommt ein fruchtig - frischer Winzersekt mit eleganten Hefenoten.

Weingut Schönlaub Weißburgunder* 2023 trockenKlare Frucht, reintöniger Geschmack und Frische: ein Gaumenschmeichler. Frisches Zitronengras, Limetten und Birne machen Lust auf mehr.  Ein köstlicher Speisebegleiter zu Pasta mit Sahnesoße, Muscheln, gegrilltem Fisch, Spargel oder hellem Geflügel. 

Weingut Schönlaub Muskateller vom Muschelkalk** feinherb 2022Strahlendes Gelb mit leicht grünen Reflexen. Die Aromen beeindrucken mit feinfruchtigen Muskatnoten, Litschi, einem Hauch von Minze und Holunder, am Gaumen präsentieren sich Frische und Fruchtigkeit in Begleitung mit lebendiger Säure. Ein finessenreicher Muskateller zum Träumen!  

Weingut Schönlaub Pinot Gris Fingerprint Grauburgunder *** 2013Fingerprint - Pinot Gris 2013Der Weißwein in der 3-Sterne Kategorie ist der „Fingerprint“ Pinot Gris. Ein stark ertragsreduzierter Grauburgunder der im Holzfass ausgebaut wurde. Hoch konzentriert und mit viel Charakter wird er jetzt mehr und mehr sein Potenzial in den nächsten Monaten zeigen. Ein Wein auf dem Höhepunkt. Etwas ganz besonderes aus der „Fingerprint-Serie“Von diesem Wein existieren gerade mal 1000 Flaschen!

​Der Grauburgunder "vom Buntsandstein" trocken 2023 vom Weingut Schönlaub ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die Charakteristik der Pfälzer Böden meisterhaft widerspiegelt.​Rebsorte: 100% Grauburgunder​Farbe: Die Farbe ist hellgold mit zartrosa Reflexen.​Nase: Der Duft erinnert an exotische Früchte, üppig, aber zugleich samtig und elegant nach Mandarine, Guave, Papaya und leichten Nuancen von Butter, Honig und karamellisierten Nüssen. ​Geschmack: Im Mundgefühl saftig, würzig, mineralisch, buttrig weich mit erfrischendem Charakter. Konzentrierte Power, ausgestattet mit fein eingebunden Vanille- und Röstnuancen. ​Abgang: Harmonische Säurestruktur, körperreich und anhaltend im Finale.​Passende Speisen: Ideal zu gegrilltem Fisch, Pasta mit sahnigen Soßen, Wildgeflügel oder jungem Wild.​Das Weingut Schönlaub, ansässig in Gleiszellen an der Südlichen Weinstraße, blickt auf eine über 250-jährige Weinbautradition zurück. Mit Hingabe und Expertise entstehen hier Weine, die das Terroir der Pfalz authentisch zum Ausdruck bringen.​Mit dem Grauburgunder "vom Buntsandstein" trocken 2023 bietet das Weingut Schönlaub einen Wein, der durch Eleganz und Finesse überzeugt und sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.

Weißburgunder Winzersekt trocken 2017  Weingut Schönlaub​Der Weißburgunder Winzersekt trocken 2017 vom Weingut Schönlaub ist eine exquisite Sektspezialität, die durch ihre feine Pinot-Note und ihre angenehme Rundheit besticht.​Rebsorte: 100% Weißburgunder (Pinot Blanc).​Farbe: Helles, glänzendes Gelb mit feinen Perlen. Nase: Elegante Aromen von reifen Birnen und grünen Äpfeln, begleitet von dezenten floralen Noten. Geschmack: Frisch und lebendig mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und feiner Säurestruktur.​Abgang: Langanhaltend und erfrischend mit einer subtilen Mineralität.​Passende Speisen: Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten.​Das Weingut Schönlaub, gelegen in Gleiszellen in der Pfalz, blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Mit großer Leidenschaft und Sorgfalt entstehen hier charakterstarke Weine und Sekte, die das Terroir der Region widerspiegeln. Besonderes Augenmerk legt das Weingut auf nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitung der Trauben. Das Weingut Schönlaub degogiert die Winzersekte in kleinen Chargen so, dass die Schaumweine immer frisch sind. Für den 2017er Jahrgang bedeutet das, dass er über 84 Monate auf der Hefe verbracht hat. In dieser Zeit bildete sich die feine Perlage und Aromatik. Dieser Winzersekt wurde nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt, was ihm seine feine Perlage und Komplexität verleiht. Mit dem Weißburgunder Winzersekt trocken 2017 präsentiert das Weingut Schönlaub einen Sekt, der durch Eleganz und Finesse überzeugt und jeden besonderen Anlass bereichert.

Lucky Wines Sauvignon Blanc trocken 2022Passionsfrucht PUR. Opulent fruchtig in der Nase sowie im Mund. Aromen nach Maracuja, Stachelbeere, Grapefruit und Holunderblüte im Überfluss. Obwohl der Sauvignon unter 2g an Restzucker liegt, gefällt er aber auch denen, die sonst die süßeren Weine bevorzugen!

Lucky Wines Grauburgunder Pfalz trocken 2023In Zusammenarbeit mit Andreas Schönlaub ist dieser Grauburgunder entstanden. In unserer Wein-Serie "Lucky Wines" entstehen Weine mit verschiedenen Winzern unter Zusammenarbeit mit Sommelier Lars Leistenschneider. Hier ein gehaltvoller Grauburgunder für jeden Tag aus den Lagen um Gleiszellen an der Südlichen Weinstraße/ Pfalz.Der Lucky-Wines Grauburgunder zeigt sich blassgold im Glas. Der Duft ist intensive nach Birne, Quitte, reifer Ananas und dezenten Honig Noten. Im Antrunk vollmundig mit gut eingebundener Säure und der Aromatik der Nase. Im langen Nachhall spürbare Mineralität mit nussigen Aromen bis hin zu Karamell und frischer Butter. Er ist der passende Begleiter zu gegrillten Fischgerichten mit Pasta, Wildgeflügel oder Jungwild mit sahnigen Soßen.

Weingut Schönlaub Bacchus mild 2022 veganDer ausdrucksstarke, bukettbetonte Bacchus hat eine angenehme Säure und hat einen dezent würzigen Muskatgeschmack. Ein aromatischer Begleiter zu allerlei süßen Speisen, aber auch Solo ein Wein der Spaß macht. Vegan ausgebaut!

Weingut Schönlaub Red Vision Sankt Laurent 2016 trockenRED VISION ® ZWANZIGSECHZEHN ein unverwechselbar fruchtiger Sankt Laurent. Ein rundes Duftaroma, viel Kirsche zwischen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch Minze und feines Holz mit etwas Lakritze im Nachgeschmack.

Weingut Schönlaub Green - Grüner Veltliner 2022 Die bekannteste Weißweinsorte Österreichs-  M a d e   i n   G e r m a n y !Helles Gelb im Glas. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtnoten, umhüllt von der typischen Würze des weißen Pfeffers. Leicht und frisch im Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu Salaten oder einfach für zwischendurch. Speiseempfehlung: asiatische Gerichte, aber auch zum klassischen Wienerschnitzel.

Weingut Schönlaub Eiswein 2018WOW! Was für ein Süßwein… cremig weich und eine echte Aromen-Explosion! Ein unglaublicher Wein!!! Die gefrorenen Trauben wurden erst 2019 mit viel Aufwand gelesen. Ein Cuvée aus Riesling, Kerner und Silvaner!

Weingut Schönlaub Spätburgunder * Rosé trocken 2022Ein typischer Spätburgunder Rosé aus der Pfalz. In der Nase bemerkt man filigrane Himbeeraromen getragen von einer feinen Erdbeer-Note. Im Geschmack ist er prickelnd, spritzig mit langanhaltendem Abgang.Empfehlung: zu leichten Gerichten oder solo zu einem geselligen Abend. 

Weingut Schönlaub Merlot ** Rotwein trocken 2019Weiche und runde Textur mit pflaumigem Aroma. Geschmacksnoten von mediterannen Kräutern und Trüffel. Reife 12 Monate im Eichenholzfass.

Weingut Schönlaub Cabernet Sauvignon ** Rotwein trocken QW 2018Kräftige Tanninstruktur, schwarzen Johannisbeeren und ein Aroma von grüner Paprika!!!

Weingut Schönlaub Black Berry** Rotwein Cuvée Nr. 2 2020Unvergleichbar und ultimativ vom Charakter!!! Bestechendes und anregendes Bukett, würzig und pfeffrig mit Nelkenaroma, kräftiger Geschmack gerösteter Paprika und Kaffee im Abgang, sehr angenehm rund und geschmeidiges Mundgefühl.

Weingut Schönlaub Red Vision Sankt Laurent 2019 trockenRED VISION ® ZWANZIGSECHZEHN ein unverwechselbar fruchtiger Sankt Laurent. Ein rundes Duftaroma, viel Kirsche zwischen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch Minze und feines Holz mit etwas Lakritze im Nachgeschmack.

Der Riesling * 2024 vom Weingut Schönlaub präsentiert sich als lupenreiner Riesling mit saftigen Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von Zitrusnoten und einer anregenden Frische im Finale.Rebsorte: 100% RieslingFarbe: Helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenNase: Intensive Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, untermalt von frischen ZitrusnotenGeschmack: Fruchtig und lebendig mit dominierenden Steinobstnoten, harmonisch ergänzt durch eine belebende SäureAbgang: Frisch und anregend, mit nachhaltiger FruchtigkeitPassende Speisen: Ideal zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder asiatischer KücheDas Weingut Schönlaub blickt auf eine über 250-jährige Tradition im Weinbau zurück. Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Schönlaub mit Leidenschaft der Weinherstellung in der Pfalz. Heute, in der fünften Generation, führt Familie Heinrich Schönlaub das Weingut und verbindet traditionelles Handwerk mit modernen Techniken, um charakterstarke Weine zu erzeugen. Der Riesling * 2024 zeichnet sich durch seine klare Frucht und die typische Pfälzer Frische aus. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0% und einem Ausbau im Edelstahltank überzeugt er durch seine Reinheit und Eleganz. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität, die das Weingut Schönlaub bietet, und lädt dazu ein, die Pfälzer Weinkultur zu entdecken. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, Saccharose Stabilisatoren Metaweinsäure Säureregulatoren Citronensäure Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite, L-Ascorbinsäure Packgase Kohlendioxid Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 310 kj / 74 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz