Bodegas Carlos Serres Tempranillo Rioja Tinto 2022Traditioneller "Joven" aus der Rioja... Jung und unkompliziert!Dies ist eine Hommage an den traditionellen Haro-Weine; frisch, fruchtig, angenehm am Gaumen, ein endloser Geschichtenerzähler um einen Stil, der die Zeit überdauert.Ausgewählte Tempranillo-Trauben aus lokalen Weinbergen. Ein Teil wird durch Kohlensäuremazeration vinifiziert und der andere mit Maischevergärung. Das Ergebnis ist einfach: Öffnen Sie die Flasche, gießen Sie den Wein ein und unterhalten Sie sich.Es ist der Wein, den wir immer gemacht haben. Keine Zwänge, keine Spielereien. Erntedatum: Erste OktoberwocheErnte: Manuell.Alterung: Der Wein wurde zwei Monate in Betontanks auf der Hefe aufbewahrt.Anlass: Ein Wein für tägliche Tapas, um sich über eine Vielzahl von Themen zu unterhalten. Bodegas Carlos SerresAvenida Santo Domingo 4026200 Haro/ Spanien

Bodegas Tritium Las Garnachas Rioja Tinto 2019 Der neue Garnacha aus dem Hause Tritium in der Rioja Alta. Der Garnacha aus den jungen Rebanlagen der Bodega. Diese sind bereits über 30 Jahre alt! Generell gibt es in der Bodegas Tritium ein sehr hohes Durchschnittsalter der Reben. Die ältesten sind bereits über 120 Jahre.Ein kräftiger reinsortiger Garnacha, der von Hand in kleinen Kisten geerntet wurde. Ausbau: für 4 Monate im Barrique.Farbe: Niedrige Schicht, hell, rubinrot, lila Rand.Nase: Weiße Kirsche und LakritzeMund: Säure von roten Früchten, Kirsch-Lutscher und BitterorangePasst zu: Tapas, Oliven, Nüssen, Vorspeisen und einer guten Pizza

Bodegas Bordoy Mares Vino Tinto Añada Mallorca 2022 Der Mares Vino Tinto Añada 2022 von Bodegas Bordoy ist ein Rotwein aus Mallorca, der die Essenz der Insel in sich trägt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, spiegelt dieser Wein die Leidenschaft und das Können des Weinguts wider. Verkostungsnotizen Rebsorten: Eine harmonische Cuvée aus lokalen und internationalen Trauben. Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit weichen Tanninen, die eine angenehme Struktur bieten. Abgang: Langanhaltend und elegant mit einem Nachklang von dunklen Beeren und Gewürzen. Speisenempfehlungen: Gegrilltes Fleisch Reichhaltige Pastagerichte Reife Käsesorten Über das Weingut Bodegas Bordoy Bodegas Bordoy ist ein renommiertes Weingut auf Mallorca, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Mit einer Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Methoden strebt das Weingut danach, Weine zu produzieren, die das Terroir und die Kultur der Insel widerspiegeln. Der Mares Vino Tinto Añada Mallorca 2022 von Bodegas Bordoy ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Vielfalt und Tiefe mallorquinischer Weine repräsentiert. Ein Genuss für alle, die die Authentizität und Qualität der Inselweine schätzen.

Bodegas Escudero Solar de Becquer Crianza 2018Weinberge und WeinleseUnser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Das mittlere Alter der für diesen Wein benutzten Lagen beträgt ca. 25 Jahre. Nach einer strengen Überwachung des Weinbergs werden die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen. Die Trauben der Sorte Tempranillo wurden in der ersten Oktoberhälfte geerntet, während die Garnacha Mitte Oktober und die Mazuelo in der letzten Oktoberwoche und Anfang November gelesen wurden.  Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden und reifen Trauben geerntet werden, während das unreife und ansonsten beschädigte Traubengut bereits auf dem Weinberg aussortiert wird.  WeinbereitungDie Gärung mit ausschließlich heimischer Hefe wird in Edelstahltanks durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein noch weitere 10 Tage auf der Maische, bevor er ins durchschnittlich 5 Jahre alte Fass aus amerikanischer Eiche gelangt, in dem er 14 Monate ausgebaut wird. Während dieser Fassreife wird der Wein dreimal umgefüllt. Nach der Reinigung des Weins wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens weitere 6 Monate im Flaschenkeller, bevor er auf den Markt gelangt. Rebsorten: Tempranillo, Mazuelo, GarnachaVerkostung Brilliantes Rubinrot. Saubere, komplexe Nase, harmonischer Fruchtgeruch mit zarten, gut spürbaren Eichenholztönen. Ausgewogener, harmonischer und gehaltvoller Geschmack. Charaktervoll mit langem Abgang. Komplexe und elegante Nachwirkung mit Edelholzaromen.Empfohlene Gerichte  Halbreifer Schafskäse, Rindfleisch, Braten- und Schmorgerichte sowie Hoch- und Niederwild.Decanter 91 Punkte

Der Familia Escudero Veinticinco 25 Premium Sangría de España ist eine edle, fruchtige Sangría aus Navarra, die mit sonniger Frische und traditioneller Handwerkskunst begeistert – perfekt, wenn Sie Wein online kaufen und Lust auf spanisches Lebensgefühl haben.Rebsorten: 50 % Tempranillo, 50 % Garnacha aus familieneigenen Weinbergen in Navarra, am Fuße des Moncayo-GebirgesAlkoholgehalt: 8 % Vol. – angenehm leicht und sommerlichAusbau: Traditionelle Mazeration von Qualitätsrotwein mit saisonalen Früchten – „nach Oma Antonias Rezept“ Farbe und Nase: Leuchtend tiefrot mit intensiven Fruchtnoten von Zitrus, roten Beeren, Pfirsich und Apfel – erinnert an den Geschmack der schönsten SommerferienGeschmack: Fruchtig-frisch, süffig und ausgewogen – lebhafte Säure trifft fruchtige Süße, serviert zwischen 5–7 °CEnthält: SulfitePassende Genussmomente & SpeisenIdeal als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Tapas, Sommersalaten oder als leichter Durstlöscher an warmen Tagen. Serviert bei 5–7 °C entfaltet diese Premium-Sangría ihr volles PotenzialWeingut & HerkunftFamilia Escudero – Bodegas Escudero S.L., seit 1852 im Weinbau in La Rioja & Navarra aktiv. Die aktuelle vierte/ fünfte Generation setzt auf traditionelle Herstellung, nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handlese aus steilen Weinberglagen in 400–800 m HöheBesondere MerkmalePremium-Sangría mit hohem Anspruch: reine Zutaten, keine ZusatzstoffeHergestellt nach Großmutter Antonias originalem FamilienrezeptFruchtbetontes Aroma, erfrischende Leichtigkeit, ideal für sommerliche AnlässeBewahrte Frische – nicht mit Eis mischen, um Geschmack und Aroma optimal zu genießenDie Familia Escudero Veinticinco 25 Premium Sangría verbindet traditionelle spanische Handwerkskunst mit modernem Trinkgenuss – fruchtig, leicht und stilsicher. Ein Must-have für alle, die Wein online kaufen und unbeschwerte Sommertage stilvoll genießen wollen.Zum Abschluss: Diese Sangría ist ein erfrischendes, hochwertiges Sommergetränk voller Lebensfreude – ein prickelnder Kurzurlaub im Glas, bereit, Ihre Sinne zu verzaubern.

VeoVeo Tinto VT Castilla 2019 Pago Casa del BlancoEine moderne Aufmachung für einen modernen Wein...Kellermeister Antonio Merino präsentiert mit dem VeoVeo einen hervorragenden Tempranillo der Lust auf mehr macht. Die Rebsorte steht im Vordergrund und präsentiert den Wein jugendlich fruchtig, frisch und sehr harmonisch.Boden: Sandiger lehmiger Kalkstein Weinlese: August Verkostung: Purpur mit violetten Reflexen.Aroma: sensationelle rote Früchte und Beeren mit dem Eindruck eines mediterranen Waldes. Frisch mit angenehmer Säure und zugleich üppig, so das jeder Schluck genossen wird.

Bodegas Logos Navarra Tinto Logos II 14 Meses Barricas D.O. 2015 Rebsorten: 60 % Garnacha, 20 % Tempranillo, 10 % Cabernet, 10 % Merlot. Ausbau: Gärung in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen aus dem Weinberg selbst, wobei die Temperatur auf 30 ° C geregelt wird. Die Gesamtdauer der Mazeration betrug 25 Tage. Er wurde in feine Fässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt und blieb 14 Monate im Fass und wurde 4 Mal umgefüllt. Nach der Abfüllung blieb er 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf angeboten wurde. Verkostung:Kirschrot umrandet von dunklen Granattönen. In der Nase Aromen von stark mazerierten Schalen und Früchten der Sorte Garnacha, die durch die Beiträge der edlen Fässer erhöht werden. Am Gaumen ist er fein, elegant und geschmeidig. Lange Persistenz in retronasal. Passt zu: Er passt perfekt zu halbgereiftem Schafskäse, gebratenem rotem Fleisch und Großwild.

Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza Mallorca linea selección 2018Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet  Farbe: Kirschrot, Rubinrot.  Aroma: Komplexe Aromen von reifen Früchten, Mediterrane Kräuter, Röstnoten. Geschmack: Schön eingebundene und weiche Tannine. Passt zu  Eintopf, Spanferkel.  

Bodegas Escudero Benito Escudero Cava Seco Rebsorte: 100% Vi­ura. Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Weinberge und Weinlese: Die Trau­ben stam­men aus den ei­ge­nen Wein­ber­gen, wel­che die Kel­le­rei in der Ort­schaft Gráva­los, im Sü­den des Ber­ges Mon­te Yer­ga, an den Aus­läu­fern der Ibe­ri­schen Ge­birgs­ket­te, auf ei­ner Hö­he zwi­schen 700 – 800 Me­tern über dem Mee­r­es­spie­gel be­sitzt. Es han­delt sich um ei­ne sehr ho­he Wein­la­ge, in der fri­sche Wei­ne mit ge­rin­gem Al­ko­hol­ge­halt aber sehr fei­nen und ele­gan­ten Aro­men ent­ste­hen. Die Trau­ben der Sor­te Vi­ura wer­den in den ers­ten zwei Ok­to­ber­wo­chen ge­le­sen. Die Wein­le­se wird von Hand durch­ge­führt, und die Trau­ben wer­den di­rekt im Wein­berg ei­ner ers­ten Aus­le­se un­ter­zo­gen, da­mit kei­ne Trau­ben in die Kel­le­rei ge­lan­gen, die be­schä­digt sind und da­her die Qua­li­täts­pa­ra­me­ter für un­se­re Cava­be­rei­tung nicht er­fül­len. Cavabereitung: Für die Her­stel­lung un­se­rer Ca­vas wird aus­schließ­lich der durch ei­ne ganz sanf­te Pres­sung er­hal­te­ne Vor­lauf ver­wen­det. Die­ser Trau­ben­most durch­läuft sei­ne ers­te Gä­rung in Edel­stahl­tanks bei kon­trol­lier­ter nied­ri­ger Tem­pe­ra­tur von 14º C. Zu Be­ginn des Früh­jah­res ge­langt der ge­rei­nig­te Wein in die Fla­sche, in der die zwei­te Gä­rung und ei­ne min­des­tens 24 Mo­na­te dau­ern­de Fla­schen­rei­fe statt­fin­den. Verkostung: Zi­tro­nen­gel­be Far­be mit stäh­ler­nen Re­fle­xen. Fei­ne Per­lung, wel­che ei­nen klei­nen Ro­sen­kranz mit lang­sa­mer Ent­wick­lung her­vor­bringt. Aro­men von Ap­fel, Bir­ne und Man­del mit gu­ter In­ten­si­tät. Ge­schmack­voll, rund und reif mit ele­gan­ter Säu­re, die ihm ei­ne an­ge­neh­me Fri­sche ver­leiht. Empfohlene Gerichte: Pas­te­ten und Schim­mel­kä­se, kal­te und war­me Vor­spei­sen, Fisch­ge­rich­te und Mee­res­früch­te.

Benito Escudero Becquer Vermouth Gran Reserva Wermut Bodegas Escudero12 Jahre ist dieser „Gran Reserva Vermouth“ alt. Deutlich intensivere und würzige Aromatik als der einfache. Auch 2% an Alkohol sorgen hier für noch mehr an Fülle. Ein ausergewöhnlicher Vermouth mit stolzem Alter!

Bodegas Escudero Solar de Becquer Tempranillo Joven CVCWeinberge und WeinleseUnser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Die Weinlese wurde Mitte Oktober durchgeführt, wobei das Traubengut in Kisten geerntet wird, um es bis zu seiner Verarbeitung möglichst unversehrt zu bewahren.  WeinbereitungDas gelesene Traubengut wird zur Kellerei gebracht und gelangt direkt in die Gärbehälter, wo die ganzen Trauben 12 Tage lang eine Maischgärung durchlaufen. Dann werden sie einer sanften Pressung unterzogen, wodurch der Most von den Traubenschalen und den Stielen getrennt wird. Dieser Most beendet schließlich seine Gärung ganz langsam bei tiefer Temperatur.VerkostungDunk­le kir­schro­te Far­be mit vio­let­tem Saum, der sei­ne Ju­gend zum Aus­druck bringt. Reintö­nig in der Na­se mit Aro­men von Wald­bee­ren, ro­ten Früch­ten und Anis­no­ten. Im Mund ist er ele­gant, rund und an­hal­tend. Sehr an­ge­nehm, frisch und fruch­tig im Ab­gang.Empfohlene GerichteCre­mi­ger Kä­se, Wurst­wa­ren oh­ne viel Pa­pri­ka so­wie hel­les Fleisch mit cre­mi­gen So­ßen

Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 D.O. Ribera del DueroDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine ätherische Nuancen, ein Hauch von Vanille und frische schwarze Beeren, zart nach Lakritze und reifen Kirschen. Süß und stoffig, Brombeerkonfit, Nougat, präsente, tragende Tannine, bleibt sehr lange haften, mineralisch, Lakritze im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren, für einige Jahrzehnte gebaut.   Produktion 5.900 Flaschen

Der Marès Vino Rosado Mallorca 2023 von Bodegas Bordoy ist ein erfrischender Roséwein, der die sonnige Seele Mallorcas in jeder Flasche einfängt. Mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und ausgewogenen Struktur bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Rebsorten: Dieser Rosé wird aus einer harmonischen Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und der autochthonen mallorquinischen Rebsorte Callet hergestellt.Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Himbeerrot, das sofort ins Auge fällt.Nase: Das Bouquet verführt mit frischen Aromen roter Früchte, insbesondere von Erdbeeren und Kirschen, die an einen sommerlichen Obstgarten erinnern.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Marès Rosado frisch, reichhaltig und fruchtig. Die saftigen Noten roter Beeren werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht.Abgang: Der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einer dezenten Fruchtsüße, die den Genuss abrundet.Passende Speisen: Dieser Rosé ist ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Pasta, Pizza und Reisgerichten. Auch zu leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten harmoniert er hervorragend.Das Weingut: Bodegas Bordoy liegt im Süden Mallorcas und ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zur Weinherstellung. Die Weinberge sind auf Böden aus Marès-Stein gepflanzt, einem für die Region typischen Sandstein, der den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Weingut legt großen Wert auf die Pflege autochthoner Rebsorten und kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Besonderheiten: Die Jahresproduktion dieses Rosés ist auf 18.000 Flaschen limitiert, was seine Exklusivität unterstreicht. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 - 10 °C, um die frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.Mit dem Marès Vino Rosado Mallorca 2023 bietet Bodegas Bordoy einen Wein, der die Essenz Mallorcas in sich trägt und sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein idealer Begleiter für gesellige Stunden und kulinarische Entdeckungsreisen. 

Tudanca Verdejo blanco 2021 D.O. RuedaHergestellt aus der Sorte Verdejo aus fast hundertjährigen Weinbergen in der Gegend von Soria. Nach dem Abbeeren wird eine leichte Kaltmazeration durchgeführt, um die aromatische Intensität des Mostes zu erhöhen. Die Trauben werden schonend gepresst und der saubere Most gärt bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 20 Tagen. Der neue Wein wird dann abgestochen und bleibt in Kontakt mit der Feinhefe , die ihm Volumen und Komplexität verleiht. VERKOSTUNG Auge: Strohgelbe Farbe mit hellgrünen Rändern, sauber und leuchtend. Nase: Große Ausdruckskraft in der Nase, die sortentypische Aromen wie frisch geschnittenes Heu, Fenchel mit typischen Aromen tropischer Früchte wie Ananas, Guave, Mango und Passionsfrucht. Mund: Im Mund sehr intensiv, fruchtig, mit guter Säure; mit einem erfrischenden und langen Abgang. Trinktemperatur: zwischen 7-10ºC Passt zu: Ideal als Aperitif. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta.

Bodegas Escudero Solar de Becquer Reserva 2015Weinlese und Weinberge Unser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Das mittlere Alter der für diesen Wein benutzten Lagen beträgt 40 Jahre. Nach einer strengen Überwachung des Weinbergs werden die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen. Die Trauben der Sorte Tempranillo wurden in der ersten Oktoberhälfte geerntet, während die Garnacha Mitte Oktober und die Mazuelo in der letzten Oktoberwoche und Anfang November gelesen wurden. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden und reifen Trauben geerntet werden, während das unreife und ansonsten beschädigte Traubengut bereits auf dem Weinberg aussortiert wird.   Weinbereitung Die Gärung mit ausschließlich heimischer Hefe wird in Edelstahltanks durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein noch weitere 10 Tage auf der Maische, bevor er ins durchschnittlich 5 Jahre alte Fass aus amerikanischer Eiche gelangt, in dem er 18 Monate ausgebaut wird. Während dieser Fassreife wird der Wein dreimal umgefüllt. Nach der Reinigung des Weins wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens weitere 28 Monate im Flaschenkeller, bevor er auf den Markt gelangt.   Verkostung Ziegelrote Farbe von guter Intensität. Reintönig, komplex und intensiv in der Nase, mit Aromen von roten Früchten in harmonischem Zusammenspiel mit den Balsam-, Gewürz- (Pfeffer), Tabak- und Ledernoten des Fassausbaus. Gute Struktur am Gaumen, schmackhaft, ausladend und mild, aber mit Charakterstärke und großer Harmonie im Geschmack. Komplex und rein im Rückgeruch.   Passt zu: Serrano- oder Ibérico-Schinken, reifer Käse, dunkles Fleisch, Schmor- und Bratengerichte vom Hoch- und Niederwild.

Bodegas TRITIUM Garnacha 2015 (15 Meses)Region und Weinberge: Die Weinberge liegen in Cenicero (im Herzen von La Rioja Alta), eine der renommiertesten Städte der Region. Die Reben sind zwischen 90 und 120 Jahre alt. Der integrierte Anbau ist praktisch ökologischer Natur. Der Boden ist eher tonkalkhaltig, umsäumt von Kieseln. Die Ernte dieser Reben beläuft sich auf weniger als 1kg pro Pflanze ( 2.800kg pro Hektar, bzw. 20 Hektoliter pro Hektar), natürlich und ohne Verdünnung.Ausbau: Für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift.Farbe: Schöne, dunkle kirschrote Farbe, mit strahlendem rubinrot-blauen Rand.Nase: Sehr fruchtig, Kirsche und Waldbeere, frisch und ausdrucksstark.Mund: Sehr fruchtig, süß und wohlstrukturiert. Frisch und ausgewogen. Passt zu: Hellem Fleisch, Eintöpfen und KäseTrinktemperatur: Zwischen 15Cº und 16Cº

Bodegas Escudero Becquer Ecologico 2015 BIODie Reben für den Ecologico wachsen am Monte Yerga, ein 1101 Meter hoher Berg in der Gemeinde Alfaro, Provinz La Rioja. Seit über 20 Jahren ist der Weinbau hier absolut ökologisch ausgerichtet und an sehr traditionellen Methoden orientiert. Um den langfristigen Nährstoffhaushalt des Bodens zu gewährleisten, wird selten mit unbelasteten Humus gedüngt. Die Escuderos bezeichnen ihn als „virgen“, unberührt.Ausschließlich per Hand werden die Tempranillo und Garnacha-Reben gelesen. Die Pressung erfolgte nur mittels eigener Schwerkraft der Trauben, mechanische Pressmethoden sind bei den Escuderos verpönt. Anschließende Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen eigener Weinberge bei kontrollierten 30 ° C. Am Ende der Gärung, nach 10 Tagen, erfolgte der Abstich und die Abfüllung in Fässern aus  amerikanischer und französischer Eiche. Dort reifte der Wein für 6 Monate. Der Becquer Ecologico Bio hat eine kirschrote Farbe. Im Bouquet Aromen von schwarzen Früchten.Im Mund reife Früchte, runde Tannine, würzig mit großer Struktur. 

Bodegas Escudero Becquer Vermouth de Garnacha WermutDer Vermouth hat ein deutlich fruchtiges und komplexes Aroma. Noten von Honig, Zimt, Thymian und Rosmarin sind zu erkennen. Am Gaumenist der Vermouth sehr elegant, frisch und weich. Wir finden hier das perfekte Gleichgewicht zwischen Bitternoten und Fruchtsüße. Der Vermouthendet mit einem harmonischen, ausgewogenen und schön nussigen Finish. (6 Jahre alt)

Mas d´en Gil Fontà Tinto 2016 Priorat D.O.Ca.Tiefgründiger Rotwein von durchschnittlich 60 Jahre alten Rebstöcken, der im Glas mit einem dunklen Kirschrot aufwartet. Vielschichtige Nase mit Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, begleitet von balsamischen und mineralischen Noten. Am Gaumen lebendig und ausdrucksstark, sehr saftig , begleitet von markanten, aber samtigen Tanninen . Elegantes langes Finale mit mineralischen Elementen. Ein tiefgründiger Blockbuster, der nach einem großen Glas und viel Luft verlangt, um sich entfalten zu können. Großartig zu einem Rinderbraten oder einem Rindersteak. Rebsorten: Cariñena (40 %) Grenache (60 %) Fassreife: 14 Monate französische Eiche Passt zu: Fleisch: Braten, Rind, Steak

Tudanca Vincenta Mater 2014 D.O. Ribera del DueroTudanca VICENTA MATERHergestellt aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) aus den ältesten Weinbergen der Familie in La Horra und Gumiel del Mercado mit kalkhaltigem Tonboden. 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Ernte erfolgt manuell aus den ältesten Reben. Wir wählen die besten Lagen aus, um diese Hommage an die Matriarchin der Familie vorzubereiten.GeschmacksnotenVisuelle Phase: Hell und lebendig mit GranatreflexionenRiechphase: Erinnerungen an Gewürze und einige integrierte Holznoten. Fruchtiger Duft nach dunklen reifen bis getrockneten Früchten .Gustative Phase: Lecker am Gaumen, dicht und weit gereist. Ein sehr ausgewogener Wein.Service: Bei etwa 15 Grad Celsius ist es ein guter Begleiter für Eintöpfe und Fleisch.

Der Tudanca Vicenta Mater 2016 D.O. Ribera del Duero ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der die Essenz der renommierten Weinregion Ribera del Duero einfängt. Hergestellt aus 100 % Tempranillo-Trauben, spiegelt dieser Wein die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Bodegas Tudanca wider.VerkostungsnotizenRebsorte: 100 % Tempranillo (Tinto Fino), gewonnen aus den ältesten Weinbergen der Familie in La Horra und Gumiel del Mercado mit kalkhaltigem Tonboden.Farbe: Hell und lebendig mit Granatreflexionen.Nase: Erinnerungen an Gewürze und einige integrierte Holznoten. Fruchtiger Duft nach dunklen reifen bis getrockneten Früchten.Gaumen: Lecker am Gaumen, dicht und mit guter Struktur. Ein sehr ausgewogener Wein.Abgang: Lang anhaltend mit harmonischem Nachhall.Speiseempfehlung: Ideal zu Eintöpfen und Fleischgerichten.Über das WeingutDie Bodegas Tudanca ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Aranda de Duero, im Herzen der Ribera del Duero.Mit einer Tradition, die über fünf Generationen zurückreicht, bewirtschaftet die Familie Tudanca 36 Hektar Weinberge, darunter fast 100-jährige Rebstöcke. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in La Horra und Gumiel de Mercado, auf einer durchschnittlichen Höhe von 850 Metern. Das kontinentale Klima mit extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht trägt zur Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben bei.BesonderheitenAuszeichnung: Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles.Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.Der Tudanca Vicenta Mater 2016 ist ein Rotwein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Mit seiner ausgewogenen Struktur und den vielschichtigen Aromen ist er der perfekte Begleiter für vielfältige kulinarische Erlebnisse. Entdecken Sie diesen herausragenden Wein und erleben Sie die Qualität der Ribera del Duero – jetzt Wein online kaufen und genießen.

Bodegas Caudalia Paal 01 2013Die Bodegas Caudalía entstand 2009 nach jahrelangen Erfahrung in La Rioja, Navarra und Chile der Önologin Raquel Grandival.  Zusammen mit Ihrem Lebensgefährten Ivan wählen sie die besten Weinberge aus, mit dem Ziel die besonderen Nuancen der Traubensorte Syrah hervorzuheben. Die beiden stellen ausgezeichnete Top-Qualitätsweine her und engagieren sich mit äußerster Sorgfalt in allen Herstellungsphasen, vom Weinberg bis zur Flasche. Ihr erster Wein Paal 01 ist ein reinsortiger Syrah, der von den Kritikern (Decanter World Wine Awards und Peñín Selection) wegen seiner Eleganz und Einzigartigkeit sehr gut angenommen ist. Der Jahrgang 2013 erhielt auf der INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016 die Silbermedaille Weinbereitung: Kaltmaischung vor Gärungsbeginn. Anschließend alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur im Betontank. Malolaktische Gärung ebenfalls im Betontank.Ausbau: Ausbauzeit von insgesamt 18 Monaten.    Verkostungsnotiz: Attraktive kirschrote Farbe mit violetten Tönen. Die Nase getreu dem sortentypischen Charakter der Syrah, die ein kräftiges Aroma von roten Früchten und Veilchen mitbringt. Eine starke aromatische Komplexität, mit Gewürze, schwarzer Pfeffer und Kakao sowie schwarzen Früchten, Lakritze und feine mineralische Noten.Am Gaumen gut strukturiert, frisch, leckerer Wein, wo die Frucht im Rampenlicht steht. Er betont die Geschmeidigkeit der Tannine, die rund und elegant einen intensiven und langen Abgang ergeben.   Auszeichnungen der letzten Jahre:Guia Penin 92  points and 5 stars QRP (vintage 2011) 89  points and 5 stars QRP (vintage 2010) New Value of  Spanish Wine (vintage 2010) Decanter Decanter Bronze Medal "World Wine Awards 2012" (vintage 2010) Decanter Bronze Medal "World Wine Awards 2013" (vintage 2011) U.E.C. Spanish Wine Tasters Association One of the 100 Best Spanish Wines up to 12 months ageing (vintage 2010)   Produktion: 16.000 Flaschen.Betriebstemperatur: 15 ° C - 16 ° C  

Bodegas Escudero Becquer Blanco Reserva Rioja D.O. 2019Rebsorten: 30 % Viura im Alter von 60 Jahren, 70 % Chardonnay im Alter von 40 JahrenLage: Weinberg in der Stadt Grávalos, einer Stadt in der Sierra Riojana, auf einer Höhe von 700 Metern. Seine Böden sind lehmig-kalkhaltig und lehmig-eisenhaltig. Das Klima ist extrem kontinental, sehr streng, mit reichlich Frost im Winter und heißen Sommern. Die Temperaturunterschiede im Sommer betragen bis zu 30°C zwischen Tag und Nacht.Ausbau: Die Gärung erfolgte zu 50 % in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und zu 50 % in neuen Fässern aus französischer Eiche mit autochthonen Hefen, die von unserem Winzer Herrn Roberto Zárate Banzo ausgewählt wurden, und war 12 Monate lang in Kontakt mit der Hefe, wobei die Gärung jeden Tag durchgeführt wurde. Entfernungsoperation mit einem Stock. Auf diese Weise wird der Wein ein sehr langes Leben haben.Gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr kräftiges Fruchtaroma und Holznoten. Am Gaumen ist er breit und nuancenreich mit guter Säure und ausgewogen.

Bodegas Cornelio Imperial Autor JM Rioja D.O.Ca. 201550 Jahre alte Tempranillo Reben manuell geerntet aus den Lagen bei San Vicente de la Consierra im Rioja Alta.  14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche Sensorische Beschreibung: Helle violette Rottöne mit subtilen rubinroten Reflexen.Schwarze und rote Früchte, die an Kokosnuss, Vanille und Gewürze erinnern. Reife Früchte mit feinem Toast aus kräftigen und reifen Tanninen. Komplexer, eleganter, geschmeidiger und gut strukturierter Wein.  Speisenbegleitung: Gerichte mit rotem Fleisch oder Wild. Auch als Dessertwein, zu Süßwaren oder Schokolade. Auszeichnungen:Mundus Vini 2019. Gold. Jahrgang 2015Mundial de Tempranillos 2020. Silver. Jahrgang 2015Berliner Wine Trophy 2019. Gold. Jahrgang 2015.