Planteray Rum Cut & Dry Coconut 40% 0.70LDistillerie: West Indies Rum Distillery BarbadosRohstoff: MelasseDestillation: Pot- und Column StillDosage: 30 g/lHerstellung/Lagerung: Zunächst werden reife Kokosnüsse geerntet, aufgeschlagen und zum natürlichen Trocknen ins Freie gelegt. Die getrockneten Kokosnüsse werden in einem Blend von - Barbados unaged column still Rum- Barbados unaged Gregg Pot Still Rum infundiert.  Diese Infusion wird dann mit bis zu 3 Jahre altem Barbados-Rum verschnitten. Pro Liter Rum wird eine Kokosnuss benötigt. Bouquet: Sehr intensiver Geruch von Kokosnussmark, Vanille, Zimt sowie Anklänge von Sesamöl.Gaumen: Außergewöhnlich rund und weich am Gaumen. Er folgt der Nase, denn die Kokosnussaromen sind sehr präsent. Dazu gesellen sich Bananen, grüner Ingwer sowie sanfte Noten von Melasse und Kräutern. 

Plantation Guatemala-Bélize Gran Añejo Rum 42% 0,70LFermentation 3-5 TageRohstoff MelasseDosage 16 g/LDestillation Guatemala: 4 Column Still, Bélize: 2 Column StillHerstellung: Dieser Rum ist ein Blend.Zunächst reiften die Rums in Guatemala für 3 Jahre. Die Rums aus Bélize reiften für 4-6 Jahre. In beiden Ländern benutzte man Bourbon-Fässer. In Frankreich reifte der Rum „Gran Añejo“ dann noch für circa ein weiteres Jahr in kleinen gebrauchten FERRAND-Fässern.Farbe: tiefes Kupferrot Bouquet: Ein schöner Rum mit einem üppigen Bouquet nach feinen, wunderschönen Sherry-Noten im Vordergrund, zu denen sich subtile Karamell- und würzige Röstaromen gesellen.Gaumen: Am Gaumen empfindet man ihn vollmundig, gut strukturiert, sowie aromatisch und rund. Mit warmen Noten von altem Portwein. Er besitzt eine elegante Länge mit Eindrücken von Vanille, Virginia-Tabak, Lakritz und elegantem Eichenholz. KommentarEin wundervoller Sipping-Rum. Aber versuchen Sie ihn auch einmal in einem "Old-Fashioned"-Drink!

​Der Plantation Belize 2015 Single Cask ist ein exquisiter Rum, der die reiche Tradition und das Terroir Belizes in jeder Flasche einfängt. Hergestellt aus Melasse und destilliert in Column Stills, reifte dieser Rum insgesamt acht Jahre und durchlief dabei eine einzigartige Fassreifung, die ihm seine besondere Charakteristik verleiht.​Reifung:6 Jahre in Ex-Bourbonfässern in Belize, was dem Rum seine grundlegende Struktur und Aromenvielfalt verleiht.​Anschließend 1 Jahr in ehemaligen Cognacfässern bei Maison Ferrand in Frankreich, wodurch zusätzliche Tiefe und Komplexität entstehen.​Abschließend ein 1-jähriges Finish in Kirschlikör-Fässern, das dem Rum seine unverwechselbaren fruchtigen Noten verleiht.Farbe: Goldgelb mit einem leichten Rotton, der die Einflüsse der verschiedenen Fassarten widerspiegelt.​Aroma: Ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Gewürzkuchen, Sauerkirschen, Melasse, Schokolade und einem Hauch von Pfeifentabak.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus fruchtiger Süße von eingemachten Kirschen, würzigen Anklängen von Gewürzkuchen und Schokolade sowie subtilen Noten von Pfeifentabak.​Abgang: Langanhaltend und würzig mit feinen, fruchtigen Kirschnoten, die sanft ausklingen.​Besonderheiten: Dieser Rum wird in limitierter Auflage als Einzelfassabfüllung präsentiert und weist einen Alkoholgehalt von 44,4 % Vol. auf. Die Dosage beträgt 8 g/l, was dem Rum eine leichte Süße verleiht. ​Mit seiner vielschichtigen Aromatik und der besonderen Fassreifung ist der Plantation Belize 2015 Single Cask ein Highlight für Rum-Liebhaber und Sammler, die das Besondere suchen.

​Der Brugal 1888 Doblemente Añejado ist ein Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der für seine doppelte Reifung und sein komplexes Geschmacksprofil geschätzt wird. Die Zahl "1888" im Namen verweist auf das Gründungsjahr der Brennerei Brugal, die seitdem für hochwertige Rums bekannt ist.Herstellung und Reifung: Der Brugal 1888 durchläuft ein einzigartiges Double-Aging-Verfahren:​Erste Reifung: Bis zu 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten.​Zweite Reifung: Anschließend bis zu 6 Jahre in spanischen Sherryfässern, die zuvor Oloroso-Sherry beherbergten.Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlichen Reflexen.​Aroma: In der Nase entfaltet der Rum warme Noten von Trockenfrüchten, Rosinen und Vanille, begleitet von dezenten Anklängen an Kaffee, Kakao und leicht würzigen Eichenaromen.Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Brugal 1888 samtig und vollmundig. Er entfaltet Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Zimt, abgerundet durch eine angenehme Süße und Nuancen von gerösteten Nüssen sowie getrockneten Früchten.Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und weich, mit subtilen Anklängen von Holz, Kaffee und Sherry, die noch lange nachklingen.Besonderheiten: Der Brugal 1888 wird mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. abgefüllt und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als edle Basis für anspruchsvolle Cocktails. Seine doppelte Reifung verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Rums abhebt.​Mit seiner harmonischen Balance aus süßen und würzigen Noten sowie seinem vielschichtigen Aroma ist der Brugal 1888 Doblemente Añejado ein exzellenter Vertreter karibischer Rumkunst und ein Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

Plantation Pineapple Stiggins Fancy Rum 40%Eine Hommage an den Charakter von Charles Dickens in den Pickwick Papers, Reverend Stiggins, dessen Lieblingsgetränk „Ananas-Rum“ war.Herstellung / LagerungDie Rinde der Victoria-Ananas wird mit Plantation 3 Stars Rum aufgegossen, der dann weiter destilliert wird. Separat wird die Ananasfrucht mit Plantation Original Dark Rum aufgegossen. Destillat und Fruchtaufguss werden schließlich miteinander vermischt, wodurch ein reichhaltiges und köstliches Ananas-Bouquet entsteht, das von Rauch- und Nelkennoten akzentuiert wird.BouquetEin Bouquet von reifer Ananas mit Anklängen von Vanille und einer feinen Holznote, dazu Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten.GaumenEin buttriger feinholziger Auftakt verbindet sich mit opulenten Fruchtnoten (vordergründig Ananas), gerösteter Kokosnuss sowie Kirsch- und Mandelnoten.Ein langes Finale mit schönen Aromen eines gereiften Rums.

Weinall Barbados Rum Barrel Aged 40% 0.70lRohstoff: MelasseMindestens 10 Jahre ist unser Weinall-Rum gereift. Er duftet aromatisch nach Kokos, Banane und Vanille.Am Gaumen rund und ausgewogen mit breitem Aromenspektrum.  Zu Beginn werden würzig-süße Aromen frei. Gefolgt von Vanille, geröstete Kokosnüsse, reife Bananen, Toastbrot, Gewürzkuchen, kandierte Früchte und Honig.

Renegade Cane Rum Études 55% Pearls 0.70 lPremium Rum von GrenadaBei Renegade geht es vor allem um die Lage und den getrennten Ausbau der unterschiedlichen Felder. Es gibt von der Distillery eine vielzahl von verschiedenen Rums. Wir haben uns für den "Pearls" entschieden. Alle Flaschen haben auf der Rückseite einen individuellen Code, über den man viele weitere Informationen über die Website der Distillery, erhalten kann. Hier nur einige... Farm: Pearls Feld: Grapefruit Zuckerrohr-Sorte: Yellow Lady Terroir: Flats Ernte: 25 - 29 Januar 2021 Reifung: 411 Tage Gebrannt: 29 - 30 January 2021 Abfüllung: 6 - 8 September 2022 Brennblase: Pot Anzahl der produzierten Flaschen: 6000 In der Küstenebene, nur einen Steinwurf südlich der Brennerei, gibt es ein faszinierendes Terroir zwischen Mangroven und Wasserwiesen, in dessen Mitte sich eine markante Bank aus eisenhaltigem vulkanischem Laterit befindet. Auf diesem wasserspeichernden Boden, der aus Woburn & Perseverance Clays gewonnen wird, wächst Zuckerrohr kräftig. Für diesen Rum haben wir die elegante Sorte, die wir Yellow Lady nennen, vom „Grapefruit“-Feld geerntet, das auf dem als Flats bekannten Terroir steht . Da Pearls leicht über der Küste liegt, ist die Luft, die über Pearls strömt, kühl. Dies ermöglicht in Verbindung mit einem Sumpf, der die Basis der Farm berührt, eine reichhaltige Pflege des wasserhaltigen Bodens. Inmitten der hoch aufragenden Palmen wurde Pearls mit den Sorten Yellow Lady und Lacolome Red gepflanzt. B89447 – lokal „Yellow Lady“ genannt – ist eine elegante, frei verwertbare Sorte. Alte Blätter lösen sich von selbst ab und legen einen schlanken, aufrechten Stängel mit grünlicher bis gelber Farbe frei. Sobald diese Zuckerrohrsorte gepflanzt ist und genügend Regen fällt, blüht sie schnell und bringt eine große Anzahl sehr süßer Triebe hervor. Es ist eine etwas ungewöhnliche Sorte in der Karibik und wurde erst 2005 auf Barbados eingeführt. Aussehen: Klarer, dunkelbraun-goldener Honig. Nase: Eine verlockende Süße von Toffee, ausgeglichen durch einen reichhaltigen Hauch von würzigem Eichenholz, findet eine kraftvolle aromatische Harmonie. Geschmack: Eine süßlich-würzige Note von dunklem Eichenholz-Zimt wird von einer riesigen, abgerundeten, geschmeidigen Pot-Still-Textur getragen. Zuckerrohr und Terroir strahlen mit Vanille und Kokosnuss immer noch lebendig durch. Abgang: Scheint ewig anzuhalten, diese betörenden Gewürze und die üppige Textur bleiben am Gaumen.ohne Farbstoff

Plantation Rum Sealander Barbados-Mauritius-Fiji Islands-Rum 40% 0.70l Destillerien: Barbados: West Indies Rum DistilleryMauritius: Saint Aubin DistilleryFidschi: RUM Co. of Fiji DistilleryRohstoff: Melasse und ZuckerrohrsaftFermentation: 3 Tage bis 3 Wochen  Destillation: Pot- und Column Still Dosage: 20 g/l Lagerung im Ursprungsland: Mehrere Jahre in den 3 Ursprungsländern in Ex-Bourbon-Fässern (200l) Finish bei MAISON FERRAND: 1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) Bouquet: Zunächst Aromen von Birnen, Quittengelée, gerösteten Fenchelsamen, gefolgt von Kokosblütensirup, gebrannten Mandeln und Marzipan mit dunklem Schokoladenüberzug, später kommen noch Holztöne hinzu.Gaumen: Reicher, delikater und runder Gaumen mit Kokosmakronen, würziger Frucht sowie dezente Noten von gebrannten Mandeln, Honig und balancierten Holztönen. Das Finish ist würzig mit herber Süße und einem zarten Hauch von dunklen Früchten sowie leichte Aromen von Tonkabohnen und Bittermandelnoten.Empfehlung: Ein äußerst geschmeidiger Rum, den man gerne schon als Aperitif genießen kann und natürlich als überzeugender Partner für den perfekten Abschluss eines schönen Abends brilliert.

BirkenhofJon Handcrafted Rum 42% 0.70l Echt, ehrlich und ein Meisterstück unserer Destillateure: JON ist ein Rum, der selbstbewusst und mit breiter Schulter ins Glas kommt. Intensive Noten von Kakaobohne, reifen exotischen Früchten, Rum-Rosine, dunklem Holz und Zigarre. Eine erstklassige Zuckerrohr-Melasse aus Guatemala bildet die authentische Grundlage. Nach einer kalten, besonders langen Vergärung wird sie im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert. Im Anschluss reift JON in ausgewählten Fässern – z.B. in Amerikanischer Eiche und in Bourbonfässern – zu einem kompromisslos charaktervollen Rum. Keynotes: exotische Früchte, Rosinen, Kakaobohnen, Tabak, VanilleCharakter: Poststill distilled, charaktervoll, kompromisslos, authentisch Fassreife: Bourbon & Amerikanische Eiche mind. 2 Jahre Prämierung:  Falstaff 2024 - 92 Punkte, Gold 2024 | LWK RLP, Gold 2023 | LWK RLP, Gold 2023 | Frankfurt International Trophy, Gold 2022 | LWK RLP, Double Gold 2021 | World Spirits Trophy, Gold 2021 | LWK RLP, Gold 2020 | Best in Class | Craft Spirits Berlin

Admiral Rodney Rum HMS Monarch 40% Admiral Rodney ist einer der besten Rums der Welt. Admiral Rodney wird zu 100 % aus kontinuierlich destilliertem Rum hergestellt und ist in Bezug auf Alter und Komplexität das Flaggschiff der St. Lucia Distillers. Der Rum ist dem englischen Admiral Rodney gewidmet, der 1782 in der Schlacht bei Saints die berühmte „Linie durchbrach“ und die französische Flotte besiegte. 2009 gewann Admiral Rodney Gold bei der International Wine & Spirits Competition in London, Gold bei der World Spirits Competition in Deutschland und die Rum Trophy bei der International Spirits Challenge.

Conde de Cuba Solera 11 Rum 38% 0.70LHerkunftsland: Las Tunas, KubaDestillerie: The Ron Sevilla FactoryDestillation: in 5 verschiedenen Kupfer-Column StillsRohstoff:  MelasseHerstellung: Dieser Rum reifte für bis zu 11 Jahre im sogenannten Solera-Verfahren. Dieses ist sehr typisch für Rums aus Cuba. Für die Reifung wurden Eichen-Fässer verwendet. Bouquet: Ein exquisites und gut ausbalanciertes Aroma. In der Nase feinste Aromen von Karamell, süßen Früchten, wie zum Beispiel Orangen und getrockneten Kirschen. Gaumen: Am Gaumen zu Beginn etwas nussig, aber auch die fruchtigen Aromen aus dem Bouquet kommen wieder. 

Clément Single Batch 100% Canne Bleue Blanc Rhum 46,5% 0.50lHerstellung/Facts: Das Sortiment Clément Single Batch stammt aus einer Sammlung sehr alter Agricole Rhum-Chargen, die von Clément's Kellermeister Julien Thimon ausgewählt wurden. Die Flaschen sind nummeriert. Von diesem Rhum wurden 12.000 Flaschen abgefüllt. Die zur Auswahl gestandenen Rums wurden ausschließlich aus der Zuckerrohrsorte Canne Bleue destilliert und reiften schließlich 4 Jahre und 9 Monate in amerikanischen Weißeiche-Fässern. Bouquet: Reicher und trockener Duft von gerösteten FrüchtenGaumen: Am Gaumen offenbaren sich wunderschöne Röstnoten sowie Pflaumen, Trockenfrüchte und geröstetes Brot. 

Der Takamaka PTI Lakaz ist ein herausragender Rum von den Seychellen, der durch seine komplexe Aromenvielfalt und meisterhafte Handwerkskunst besticht. Als Teil der St. André Serie der Trois Frères Distillery vereint dieser Blend Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.​Details:Herkunft: Seychellen​Alkoholgehalt: 45,1% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Zusammensetzung: Blend aus vier verschiedenen Pot Still Rums, gereift in ehemaligen Bourbon- und Portweinfässern, sowie einem 8-jährigen Melasse-Rum von Bajan Foursquare​Verkostungsnotizen:Farbe: Tiefer Bernsteinton mit goldenen Reflexen​Nase: Reiche Fruchtnoten, geprägt durch die Reifung in Portweinfässern, begleitet von feinen Gewürznuancen wie Sternanis und einem Hauch von Kakao​Geschmack: Komplexe Mischung aus süßen und würzigen Elementen, mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Vanille und einer dezenten Eichenholznote​Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit einer Balance aus süßen und würzigen Akzenten, die den Gaumen verwöhnen​Empfehlung: Der Takamaka PTI Lakaz eignet sich hervorragend zum puren Genuss bei Raumtemperatur, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Auch in exklusiven Cocktails setzt er besondere Akzente und verleiht diesen eine exotische Note.​Über die Destillerie:Die Trois Frères Distillery, gegründet im Jahr 2002 von den Brüdern Bernard und Robert d’Offay, hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Geist der Seychellen in ihren Rums einzufangen. Mit der St. André Serie präsentieren sie eine Kollektion von Rums, die die Vielfalt und den Charakter der 100 Inseln widerspiegeln und jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen.​Der Takamaka PTI Lakaz ist somit eine Hommage an die reiche Rumtradition der Seychellen und lädt dazu ein, die exotische Geschmackswelt dieser einzigartigen Inselgruppe zu entdecken.​

Der Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary Edition ist eine limitierte Sonderabfüllung, die anlässlich des 20-jährigen Bestehens der Marke Rum Nation kreiert wurde. Dieser exquisite Rum zeichnet sich durch seine harmonische Süße und komplexe Aromenvielfalt aus und ist ein wahres Highlight für Rum-Liebhaber.​Details:Herkunft: Guatemala​Alkoholgehalt: 40% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Reifung: Mehrjährige Lagerung in Ex-Bourbon-Weißeichenfässern im tropischen Klima der Hondo-Flussregion, gefolgt von einem 16-monatigen Finish in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Sherryfässern. ​Verkostungsnotizen:Farbe: MahagonibraunNase: Zarte, aber reichhaltige Aromen von Honig, reifen Datteln, Vanille und Schokolade, untermalt von floralen Noten frischer Rosen. ​Geschmack: Eine intensive und cremige Textur mit süßen Anklängen von Honig und Buttergebäck. Noten von Rosinen, Datteln, getrockneten Pflaumen und Vanille entfalten sich am Gaumen, begleitet von einem Hauch kandierter Orange. ​Abgang: Lang und wärmend, wobei die weinigen und rosigen Noten der Sherryfässer besonders zur Geltung kommen. ​Empfehlung: Der Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary Edition eignet sich hervorragend zum puren Genuss bei Zimmertemperatur, um seine volle Aromenvielfalt zu erleben. Auch als edler Abschluss eines besonderen Dinners ist er bestens geeignet.Über Rum Nation:Seit 1999 widmet sich Rum Nation der Auswahl und Abfüllung hochwertiger Rums aus verschiedenen Ländern, wobei der Fokus auf der Authentizität und dem Charakter der jeweiligen Herkunftsregion liegt. Jede Abfüllung trägt den Namen des Ursprungslandes und ist mit einer landestypischen Briefmarke versehen, was die Einzigartigkeit und den Sammlerwert unterstreicht. Der Rum Nation Guatemala XO 20th Anniversary Edition ist ein beeindruckendes Beispiel für die hohe Kunst der Rumherstellung und eine wahre Bereicherung für jede Spirituosensammlung.

​Der Takamaka Koko Rumlikör ist eine verführerische Spezialität von den Seychellen, die den exotischen Geschmack frischer Kokosnüsse mit hochwertigem Rum vereint. Dieser Likör bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das die tropische Atmosphäre der Inseln widerspiegelt.​Details:Herkunft: Seychellen​Alkoholgehalt: 25% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Grundlage: Weißer Rum, hergestellt aus lokal angebautem Zuckerrohrsaft, verfeinert mit natürlichem Kokosnuss-Extrakt. Verkostungsnotizen:Farbe: Klar.​Aroma: Intensive Kokosnussnoten, begleitet von süßen Anklängen von Vanille und Karamell.Geschmack: Cremig-weich mit dominanten Kokosnussaromen, ergänzt durch Nuancen von Vanille und Zuckerrohr.Abgang: Langanhaltend und exotisch, mit einer ausgewogenen Süße und verbleibenden Fruchtnoten. ​Empfehlung: Der Takamaka Koko Rumlikör eignet sich hervorragend zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie einen Coco Daiquiri. Auch in Kombination mit Limonade entfaltet er sein volles Aroma. ​Über die Destillerie:Die Trois Frères Distillery wurde 2002 von den Brüdern Richard und Bernard d'Offay auf der Insel Mahé gegründet. Mit dem Ziel, hochwertigen Rum basierend auf den Rezepturen ihres Großvaters anzubieten, nutzen sie das lokal angebaute Zuckerrohr der Seychellen als Grundlage für ihre Produkte.Der Takamaka Koko Rumlikör ist somit eine Hommage an die tropische Vielfalt der Seychellen und lädt dazu ein, die exotischen Aromen dieser einzigartigen Inselwelt zu entdecken.

Planteray Mauritius 2013 One-Time Limited Edition 46,5% 0,70LRohstoff: MelasseFermentation: 2 TageDestillation: Column StillDosage: 4,5 g/lLagerung im Ursprungsland: 9 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) in dem Küstenort Flic en Flac, MauritiusFinish bei Maison Ferrand: 2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l)Bouquet: Fruchtige Aromen (Bananen, Zitrus, Passionsfrüchte) harmonieren in der Nase perfekt zu würzig-süßen Aromen (Karamell, Vanille, Kokos, Tabak, Muskatnuss).Gaumen: Der Gaumen wird umspielt von ebenfalls sehr fruchtigen Noten (getrockneten Früchten, Guaven) sowie angenehm floralen Anklängen. Finale: Das Finale ist lang und intensiv mit Pfeffer, getrockneten Orangenschalen und schwarzem Tee.

Der Circus Black aus der Manufaktur Copper & Brave präsentiert sich als außergewöhnliche, hochwertig veredelte Spirituose auf Rum‑Basis mit 41 % Volumenalkohol (0,50 l). Mit achtjähriger Fassreifung, edlen Botanicals – Tonkabohne, Feige, Kakao, Veilchenwurzel – und einer kunstvollen Geschichte bringt er ein vielschichtiges Aroma‑ und Geschmackserlebnis. Ideal, um Rum online zu kaufen und etwas Besonderes zu genießen.Basis: Ein acht Jahre in Eichenfässern gereifter Rum aus der Dominikanische Republik dient als Grundlage.Alkoholgehalt & Füllmenge: 41 % Vol., Inhalt 0,50 l.Farbe: Tief gold bis bernsteinfarben – die Fassreifung und Veredelung geben bereits ein dichtes Farbenspiel.Nase (Duftbild): Ein süß‑herbes Anfangspaket aus Tonkabohne und Feige, begleitet von Kakaonoten und zarter Veilchenwurzel.Geschmack: Rund und vollmundig – Süße und Würze im Wechselspiel, mit dunkler Frucht, Herbheit und einer eleganten Würznote. Eichenholznoten aus der Reifung.Abgang: Nachhaltig, angenehm warm und mit subtilem Veilchenhauch sowie zurückhaltender Bitter‑/Kakaonote.Servier‑ & Genussvorschläge:Pur bei Raumtemperatur oder mit großem Eiswürfel, damit die Aromen sich entfalten.In hochwertigen Cocktails z. B. als Basis für „Dark & Stormy“-Varianten oder Kräuter‐/Botanical‑Rum‑Mixes.Passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder Käse mit kräftigem Aroma.Über die DestillerieCopper & Brave ist eine deutsche Craft‑Spirituosenmanufaktur mit Sitz in Bremerhaven, die sich durch außergewöhnliche Konzepte und Geschichten rund um ihre Produkte auszeichnet.Der Circus Black‑Rum ist Teil ihrer „Panopticon Rum“‑Reihe und erzählt eine dramatische fiktive Geschichte: Im Frankreich des Jahres 1919 erwacht eine junge Frau ohne Erinnerung und findet sich im düsteren fahrenden Zirkus „Circus Black“ wieder – ihre Aufgabe: einen Rum mit Kräutern, Früchten und Gewürzen herzustellen.Besonderheit: Jede Flasche wird handdekoriert, was Individualität und Sammlerwert unterstreicht.BesonderheitenAcht Jahre Reifung auf Fass – für eine Aromentiefe, die ungewöhnlich für aromatisierte oder veredelte Rum‑Spirituosen ist.Veredelung mit natürlichen Extrakten: Tonkabohne, Feige, Kakaobohne & Veilchenwurzel.„Spirituose auf Rum‑Basis“ – rechtlich korrekte Bezeichnung, da Veredelung und Aromatisierung angewendet wurden.Handverzierte Flasche & exklusives Storytelling erhöhen das Erlebnis über den reinen Geschmack hinaus.Der Circus Black kombiniert reichhaltige Fassreifung mit raffiniert veredelter Aromatik – ein sinnliches Erlebnis für Genießer, die Rum nicht nur trinken, sondern entdecken wollen.

Der „Voodoo Priest“ aus dem Hause Copper & Brave präsentiert sich als außergewöhnlicher Spiced Craft Spirit auf Jamaica‑Rum‑Basis: Mit 47 % Volumenalkohol, reich an Gewürzen und Aromen, wartet dieser Tropfen darauf, Ihre Sinne zu verführen. Ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails – hier trifft karibische Lebenskraft auf mystische Story‑Kraft und hochwertige Verarbeitung.Basis: Hier handelt es sich um einen Spiritousen‑Aufguss – eine „Spirituose auf Rum‑Basis“ – und nicht um einen klassischen Single‑Rum. Die Basis ist ein jamaikanischer Melasse‑Rum.Farbe: Tiefgoldene bis bernsteinartige Farbe, die bereits im Glas auf eine gehaltvolle Aromatik hinweist.Nase (Duft): Dominante Zitrus‑Blüten, subtiler Zimt und vanillige Nuancen, dazu ein Hauch exotischer Ingwer – geheimnisvoll und exotisch zugleich.Geschmack: Eine klare Rumsignatur bildet die Basis, darauf ein vielschichtiges Spiel aus fruchtigen Noten (z. B. Mandarine, Zitrone, Citrus), kräftigen Gewürzen (Zimt, Ingwer) und verführerischer Vanille.Abgang: Lang, wärmend und mit deutlicher Ingwer‑Schärfe gegen Ende – spannend und nachhaltig im Nachklang.Passende Speisen / Serviertipps:Pur bei Raumtemperatur oder mit einem großen Eiswürfel: damit die Aromen voll zur Geltung kommen.Als Longdrink mit Ginger Beer oder Cola, Orange/Limette – besonders empfohlen ist der „Ginger Priest“ (6 cl Voodoo Priest, Ginger Beer, Orange‑ & Limettenscheibe).Zu würzigen Speisen wie Chili con Carne, Barbecue mit Rubs, kräftigem Käse oder auch exotischen Desserts mit Ingwer oder Vanille – die Würze und Süße harmonieren hier gut.Über die DestillerieDas Unternehmen Copper & Brave mit Sitz in Bremerhaven ist keine klassische Rum‑Brennerei, sondern eine Manufaktur für Premium‑Spirituosen, bekannt für ihre „Story Spirits“ mit aufwendiger Gestaltung und Hintergrundgeschichte.Im Fall des Voodoo Priest spinnen sie eine fiktive Geschichte: Ein Absturz 1962 auf der Insel „Shango Cay“, ein mystisches Ritual, eine Flasche, die Ordnung ins Chaos bringt. All das bildet das Marken‑Erlebnis mit.Die Herstellung: Ein jamaikanischer Rum wird nach Einfuhr mit natürlichen Aromen wie Ingwer, Zitrus, Mandarine, Zimt und Vanille veredelt.BesonderheitenAlkoholgehalt: 47 % Vol. – kräftiger Spiritousen‑Aufguss.Füllmenge: 0,70 l – Standardgröße im Premiumsegment.Der Begriff „Spirituose auf Rum‑Basis“ ist rechtlich bedingt: durch Aromatisierung bzw. Nachbehandlung darf die Bezeichnung „Rum“ allein nicht geführt werden.Aufwendig gestaltete Verpackung und Story‑Booklet: jede Flasche erzählt einen Teil der Marke.Der Voodoo Priest vereint karibische Basis mit intensiven Gewürz‑ und Fruchtnoten – ein aufregend andersartiger Craft Spirit, der sowohl pur als auch im Longdrink überzeugt und mit seiner Geschichte Lust auf Genuss macht.

Der Rumble Harbor Spiced Craft Spirit 42 % Vol. entführt in eine Erlebniswelt von Kraft und Stil: Eine Spirituose auf Rum‑Basis, die durch ihre markante Flasche, eine originelle Geschichte und ein vielschichtiges Aromenspiel überzeugt. Ideal für Genießer, die nicht nur einen Geschmack suchen, sondern eine Geschichte im Glas. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – hier trifft Handwerk auf Erlebnis.Basis: Keine Weinangabe – es handelt sich um eine Spirituose auf Rum‑Basis. Laut Hersteller: „Spiced Craft Spirit aus edlem Jamaica‑Rum“.Farbe: Bernstein–golden bis dunkel gehend, ergibt sich durch die Rum‑Basis und die aromatisierende Veredelung.Nase (Duft): Sehr kraftvoll, direkt und vielschichtig – fruchtige Heidelbeernoten kombiniert mit goldenem Karamell bilden den ersten Eindruck.Geschmack: Öffnet buttrig mit feinen Noten von Macadamia und Butterscotch, gefolgt von reichhaltigen Schokoladen‑ und Heidelbeer‑Akzenten.Abgang: Vielseitig und gut ausbalanciert – die herzhafte Nussigkeit und die intensive Süße bleiben im lang anhaltenden Finale präsent.Passende Speisen / Genussmomente: Pur bei Zimmertemperatur oder auf großen Eiswürfeln genießen. Geeignet als Abschluss eines festlichen Menüs oder in anspruchsvollen Longdrinks – z. B. mit starkem Kaffee oder Blaubeersaft für Betonung der Fruchtnoten.Die ManufakturDie Marke hinter dem Spirit ist Copper & Brave (Bremerhaven, Deutschland) – eine Manufaktur für „Story Spirits“, die destillierte Produkte mit einer fiktiven historischen Erzählung versieht.Die Geschichte dieses Spirits spielt im Jahr 1932 im Brooklyn Navy Yard: Arbeiter, illegale Faustkämpfe und ein besonderer Rum als Hoffnungstrunk. Dieses Narrativ unterstreicht Stil und Inszenierung des Produkts.BesonderheitenDer Alkoholgehalt beträgt 42 % Vol. bei einer Flasche mit 0,70 l Inhalt.Enthält Macadamia‑Nuss‑Aroma, Heidelbeer‑, Karamell‑, Butterscotch‑, Haselnuss‑ und Schokoladenaromen.Jede Flasche trägt laut Hersteller ein Zahn‑Imitat als symbolisches Statement („Runde für Runde und Zahn um Zahn“).Optisch und konzeptionell als Sammler‑ und Geschenkartikel gedacht – limitierte Editionen mit Booklet sind verfügbar.Mit dem Rumble Harbor Spiced Craft Spirit erleben Sie einen Spirit von beeindruckender Tiefe, inszeniert mit Charakter und handwerklicher Finesse – ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch im Cocktail überzeugt.

Der Rum Original Dark Barbados & Jamaica von Planteray ist ein vielschichtiger Premium‑Blend aus Barbados und Jamaika, der mit 40 % Vol. abgefüllt wird und sich ideal zum Rum online kaufen oder als stilvoller Genussmoment eignet. Seine harmonische Verbindung von exotischer Frucht, würzigen Noten und gereifter Tiefe macht ihn sowohl pur als auch im Cocktail überzeugend.Basis: Rum auf Melasse‑Basis.Herkunft / Herkunftsländer: Blended Rum aus der Karibik: Teilweise aus West Indies Rum Distillery in Barbados und aus der Long Pond Distillery in Jamaika.Alterung / Fasslagerung:Barbados-Komponente: 1–3 Jahre gereift.Jamaika-Komponente: 10–15 Jahre alte “High Ester”‑Rums.Danach Nachreifung für 3–6 Monate in gebrauchten Cognac‑Fässern (Haus Maison Ferrand / Château de Bonbonnet in Frankreich).Farbe: Gebranntes Orange mit rötlichen Reflexen – dunkler Rum‑Charakter.Nase: Fruchtig und würzig mit schwarzen Pfefferkörnern, Nelken, Zimt, gebackenen Kirschen und Dörrpflaumen. Später Anklänge von schwarzem Tee und Holz.Geschmack:Einstieg: Fruchtig mit hellen Trauben und getrockneter Ananas.Verlauf: Zunehmend trocken und würzig mit Vanille und Pfeffer.Abgang: Charmantes, würzig‑süßes Finish mit präsenter Struktur.Passende Speisen / Verwendung:Ideal für Cocktails wie z. B. Dark & Stormy oder als Basis für gehobene Longdrinks.Auch pur oder auf Eis genießbar – sowie begleitend zu gegrilltem Fleisch, dunkler Schokolade oder Desserts mit exotischen Früchten.HerstellerDer Hersteller ist Maison Ferrand, ein unabhängiges französisches Spirituosenunternehmen mit Sitz in der Cognac‑Region.Maison Ferrand besitzt unter anderem die West Indies Rum Distillery in Barbados sowie Beteiligungen in Jamaika.Früher war die Marke weltweit unter dem Namen „Plantation“ bekannt; aufgrund Namens‑ und Markenanpassung heißt sie nun „Planteray“.Die Philosophie: hochwertige Karibik‑Rumqualitäten mit Doppel‑Reifung – zuerst tropisch, dann kontinentale Nachreifung – für Tiefe und Komplexität.Besondere MerkmaleDer Blend aus jungen Barbados‑Rums und gereiften Jamaika‑Rums sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Tiefe – das macht ihn besonders attraktiv für Genießende, die sowohl Cocktail‑Basis als auch puren Genuss suchen.Der Planteray Original Dark Barbados & Jamaica ist ein überzeugender Rum, der mit seiner karibischen Herkunft, sorgsamen Reifung und vielseitigen Aromatik begeistert – ob zum Rum online kaufen als Einstieg in die Rumwelt oder als vielseitiger Allrounder für Hausbar und Genussmoment.Hinweis: Alkohol nur für Personen über 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Der Planteray Rum Black Cask 2025 ist eine beeindruckende Limited Edition, die die Karibik‑Schätze von Barbados und Trinidad in sich vereint und mit einem raffinerten Finish auf französischem Boden veredelt wurde. Mit 40 % Vol. bietet dieser Blend im Stil eines Premium‑Rums sowohl Tiefe als auch Zugänglichkeit – ideal zum Rum online kaufen für Genießer, die Vielfalt und Charakter suchen.Basis / Destillation: Ein Blend aus Melasse‑Rums von der West Indies Rum Distillery (Barbados, Pot‑ und Column Still) sowie der Trinidad Distillers Ltd. (Trinidad, Column Still).Reifung / Finish:Zunächst tropisch gereift in den Herkunftsländern in amerikanischer Weißeiche (Bourbon‑Fässer).Anschließend Finish in stark ausgebrannten Eichenfässern bei Maison Ferrand (Frankreich).Alkoholgehalt: 40 % Vol.Farbe: Kupfer‑ bis bernsteinfarben mit rötlichen ReflexenNase (Bouquet):Lebhaft und klar mit Noten von Honig, Apfelblüte, gekochter Banane, Limettenschale und Vanille. Ergänzt durch Kokosnuss, geröstetem Kaffee und Mandeln.Geschmack:Rund und fruchtig mit sanfter Süße, tropischen Früchten und kandierten Nuancen. Im Verlauf spürbar Würze, Eiche und Gewürze wie Muskatnuss und Zimt.Abgang: Mittellang bis lang, präsent und würzig‑süß mit Kaffee‑ und Kokosnoten sowie Gewürzmomenten wie Zimt und Muskatnuss.Passende Speisen / Verwendung:Ideal pur oder mit wenig Eis genossen, um die Tiefe zu erleben. Auch geeignet als Premium‑Basis in Cocktails, insbesondere wenn man Tiefe und Röstnoten statt purer Süße sucht.HerstellerDer Rum stammt von Maison Ferrand, einem französischen Spirituosenhaus mit Sitz in der Cognac‑Region, das sich mit der Marke Planteray (früher „Plantation“) auf hochwertige Rum‑Blends mit Doppelreifung spezialisiert hat.Die „Black Cask“‑Serie ist dabei eine jährlich erscheinende Sonderedition mit wechselnder Zusammensetzung und starkem Finish‑Charakter.Besondere Merkmale / AuszeichnungenLimitierte Sonderedition 2025 – daher Sammlerwert und Besonderheit im Vergleich zu Standard‑Rums.Die Kombination zweier Karibik‑Destillerien („Barbados & Trinidad“) sowie das Finish in stark getoasteten Ferrand‑Fässern verleiht dem Rum ein komplexeres Profil mit Röst‑ und Gewürznoten – ein Merkmal, das viele Rum‑Enthusiasten wertschätzen.Der Planteray Black Cask 2025 Barbados & Trinidad überzeugt mit karibischer Herkunft, doppelter Reifung und reichem Aromenspiel – ein Rum, der sowohl Genuss im Glas als auch das Erlebnis von Tiefe und Charakter bietet – ideal, wenn Sie Rum online kaufen möchten für besondere Momente.Hinweis: Alkoholkonsum nur für Personen über 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Der Rum Jamaica 2017 SINGLE CASK EDITION 2024 ist ein herausragender jamaikanischer Rum, der durch seine einzigartige Herstellung und begrenzte Verfügbarkeit hervorsticht. Dieser Rum wird aus einer einzigen Fassabfüllung produziert, was ihm eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.Details:Herkunft: Long Pond Distillery, Jamaika.Destilliert: 2017.Abgefüllt: 2024.Lagerung im Ursprungsland 6 Monate in Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND: 5 Jahre und 10 Monate in FERRAND-Fässern (350 l) 8 Monate in Kentucky Bourbon-FässernAlkoholgehalt: 52,5 % Vol.Produktion: Limitierte Auflage für Kenner und SammlerVerkostungsnotizen:Farbe: Bernstein.Nase: Tropische Früchte wie Pfeifentabak, Ananas und Mango, ergänzt durch typische jamaikanische Ester-Aromen.Geschmack: Vielschichtig und intensiv mit Noten von Tabak, getrocknete Ananas und einem Hauch von Vanille.Abgang: Lang und komplex, mit würzigen und fruchtigen NuancenBesonderheiten:Dieser Rum profitiert von der traditionellen Pot-Still-Destillation und der tropischen Reifung, die eine schnellere und intensivere Geschmacksentwicklung ermöglicht. Die Fassreifung und die limitierte Abfüllung machen ihn zu einem begehrten Highlight für Liebhaber hochwertiger Rums.Ob pur genossen oder als Teil exklusiver Cocktails, dieser Single Cask Rum ist eine ideale Wahl für besondere Momente. Seine Seltenheit und handwerkliche Perfektion machen ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede Rum-Sammlung.

Planteray PXXO Barbados Rum Pedro Ximenex Sherry-Cask Finish 40% 0.70LDestillerie: Stade's West Indies Rum DistilleryRohstoff: MelasseFermentation: 3 bis 5 Tage Destillation: Twin Column- und Pot StillDosage: 19 g/lLagerung im Ursprungsland: Mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) sowie neuen Fässern aus WeißeicheFinish bei Maison Ferrand: Mehrere Jahre in Ferrand-Fässern (350 l) sowie ein Finish für einige Monate in Ex-Pedro-Ximenéz-Fässern aus Andalusien. Bouquet: Reichhaltiges Bouquet mit Fruchtaromen, etwas Würze und Vanille. Gaumen: Das Ergebnis ist ein ausgesprochen aromatischer, weicher und komplexer Rum mit delikaten Noten von dunklen Früchten sowie Aromen von Schokolade, gerösteten Haselnüssen, Vanille und einer angenehmen leichten Würze. 

Ron Cristobal Santa Maria 43% 0.70 l2009/2022 Recioto finish