Aus einer der 11 Cru Lage des Beaujolais - der "Fleurie"
Vinifikation: Nach manueller Ernte und Sortierung von ganzen Trauben, traditionelle Methode, Kohlensäuremaischung für 8 bis 10 Tage.
Ausbau: Edelstahltank und Zement. Klärung und Filtration von Weinen mit vielen natürlichen und traditionellen Methoden. Jedes Paket von Reben wird separat vinifiziert, um die schönste Balance zwischen Struktur und Finesse dieser Terroirs zu erhalten.
Der Wein präsentiert sich in schönem dunklen Violett.
Floralen Aromen, darunter Veilchen und Rose, verbunden mit roten Früchten. Finesse und Balance, seidig weich mit viel Eleganz und Reinheit.
Vinifikation: Nach manueller Ernte und Sortierung von ganzen Trauben, traditionelle Methode, Kohlensäuremaischung für 8 bis 10 Tage.
Ausbau: Edelstahltank und Zement. Klärung und Filtration von Weinen mit vielen natürlichen und traditionellen Methoden. Jedes Paket von Reben wird separat vinifiziert, um die schönste Balance zwischen Struktur und Finesse dieser Terroirs zu erhalten.
Der Wein präsentiert sich in schönem dunklen Violett.
Die Aroma erinnert an einen Früchtekorb mit Himbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Enge und elegante Tannine unterstützten die roten Früchte.
Speisen: mariniertes Fleisch, Wild, kräftigen Käsesorten.
Herkunft : Verdankt seinen Namen einer Getreidemühle aus dem 15. Jahrhundert.
Weinbereitung : Nach einem manuellen Ernte und Sortierung von ganzen Trauben, traditionelle Methode, Kohlensäuremaischung für 10 bis 12 Tage.
Dunkle rubinrote Farbe, mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, anhaltend im Mund, ausgewogen, so dass eine schöne Harmonie entsteht.
Speisen : rotes Fleisch, Käse.
Inhalt:
0.75 Liter
(17,27 €* / 1 Liter)
12,95 €*
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