Bodegas Carlos Serres Tempranillo Rioja Tinto 2022Traditioneller "Joven" aus der Rioja... Jung und unkompliziert!Dies ist eine Hommage an den traditionellen Haro-Weine; frisch, fruchtig, angenehm am Gaumen, ein endloser Geschichtenerzähler um einen Stil, der die Zeit überdauert.Ausgewählte Tempranillo-Trauben aus lokalen Weinbergen. Ein Teil wird durch Kohlensäuremazeration vinifiziert und der andere mit Maischevergärung. Das Ergebnis ist einfach: Öffnen Sie die Flasche, gießen Sie den Wein ein und unterhalten Sie sich.Es ist der Wein, den wir immer gemacht haben. Keine Zwänge, keine Spielereien. Erntedatum: Erste OktoberwocheErnte: Manuell.Alterung: Der Wein wurde zwei Monate in Betontanks auf der Hefe aufbewahrt.Anlass: Ein Wein für tägliche Tapas, um sich über eine Vielzahl von Themen zu unterhalten. Bodegas Carlos SerresAvenida Santo Domingo 4026200 Haro/ Spanien

Bodegas Tritium Las Garnachas Rioja Tinto 2019 Der neue Garnacha aus dem Hause Tritium in der Rioja Alta. Der Garnacha aus den jungen Rebanlagen der Bodega. Diese sind bereits über 30 Jahre alt! Generell gibt es in der Bodegas Tritium ein sehr hohes Durchschnittsalter der Reben. Die ältesten sind bereits über 120 Jahre.Ein kräftiger reinsortiger Garnacha, der von Hand in kleinen Kisten geerntet wurde. Ausbau: für 4 Monate im Barrique.Farbe: Niedrige Schicht, hell, rubinrot, lila Rand.Nase: Weiße Kirsche und LakritzeMund: Säure von roten Früchten, Kirsch-Lutscher und BitterorangePasst zu: Tapas, Oliven, Nüssen, Vorspeisen und einer guten Pizza

Bodegas Escudero Solar de Becquer Crianza 2018Weinberge und WeinleseUnser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Das mittlere Alter der für diesen Wein benutzten Lagen beträgt ca. 25 Jahre. Nach einer strengen Überwachung des Weinbergs werden die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen. Die Trauben der Sorte Tempranillo wurden in der ersten Oktoberhälfte geerntet, während die Garnacha Mitte Oktober und die Mazuelo in der letzten Oktoberwoche und Anfang November gelesen wurden.  Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden und reifen Trauben geerntet werden, während das unreife und ansonsten beschädigte Traubengut bereits auf dem Weinberg aussortiert wird.  WeinbereitungDie Gärung mit ausschließlich heimischer Hefe wird in Edelstahltanks durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein noch weitere 10 Tage auf der Maische, bevor er ins durchschnittlich 5 Jahre alte Fass aus amerikanischer Eiche gelangt, in dem er 14 Monate ausgebaut wird. Während dieser Fassreife wird der Wein dreimal umgefüllt. Nach der Reinigung des Weins wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens weitere 6 Monate im Flaschenkeller, bevor er auf den Markt gelangt. Rebsorten: Tempranillo, Mazuelo, GarnachaVerkostung Brilliantes Rubinrot. Saubere, komplexe Nase, harmonischer Fruchtgeruch mit zarten, gut spürbaren Eichenholztönen. Ausgewogener, harmonischer und gehaltvoller Geschmack. Charaktervoll mit langem Abgang. Komplexe und elegante Nachwirkung mit Edelholzaromen.Empfohlene Gerichte  Halbreifer Schafskäse, Rindfleisch, Braten- und Schmorgerichte sowie Hoch- und Niederwild.Decanter 91 Punkte

Der Familia Escudero Veinticinco 25 Premium Sangría de España ist eine edle, fruchtige Sangría aus Navarra, die mit sonniger Frische und traditioneller Handwerkskunst begeistert – perfekt, wenn Sie Wein online kaufen und Lust auf spanisches Lebensgefühl haben.Rebsorten: 50 % Tempranillo, 50 % Garnacha aus familieneigenen Weinbergen in Navarra, am Fuße des Moncayo-GebirgesAlkoholgehalt: 8 % Vol. – angenehm leicht und sommerlichAusbau: Traditionelle Mazeration von Qualitätsrotwein mit saisonalen Früchten – „nach Oma Antonias Rezept“ Farbe und Nase: Leuchtend tiefrot mit intensiven Fruchtnoten von Zitrus, roten Beeren, Pfirsich und Apfel – erinnert an den Geschmack der schönsten SommerferienGeschmack: Fruchtig-frisch, süffig und ausgewogen – lebhafte Säure trifft fruchtige Süße, serviert zwischen 5–7 °CEnthält: SulfitePassende Genussmomente & SpeisenIdeal als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Tapas, Sommersalaten oder als leichter Durstlöscher an warmen Tagen. Serviert bei 5–7 °C entfaltet diese Premium-Sangría ihr volles PotenzialWeingut & HerkunftFamilia Escudero – Bodegas Escudero S.L., seit 1852 im Weinbau in La Rioja & Navarra aktiv. Die aktuelle vierte/ fünfte Generation setzt auf traditionelle Herstellung, nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handlese aus steilen Weinberglagen in 400–800 m HöheBesondere MerkmalePremium-Sangría mit hohem Anspruch: reine Zutaten, keine ZusatzstoffeHergestellt nach Großmutter Antonias originalem FamilienrezeptFruchtbetontes Aroma, erfrischende Leichtigkeit, ideal für sommerliche AnlässeBewahrte Frische – nicht mit Eis mischen, um Geschmack und Aroma optimal zu genießenDie Familia Escudero Veinticinco 25 Premium Sangría verbindet traditionelle spanische Handwerkskunst mit modernem Trinkgenuss – fruchtig, leicht und stilsicher. Ein Must-have für alle, die Wein online kaufen und unbeschwerte Sommertage stilvoll genießen wollen.Zum Abschluss: Diese Sangría ist ein erfrischendes, hochwertiges Sommergetränk voller Lebensfreude – ein prickelnder Kurzurlaub im Glas, bereit, Ihre Sinne zu verzaubern.

Bodegas Escudero Benito Escudero Cava Seco Rebsorte: 100% Vi­ura. Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Weinberge und Weinlese: Die Trau­ben stam­men aus den ei­ge­nen Wein­ber­gen, wel­che die Kel­le­rei in der Ort­schaft Gráva­los, im Sü­den des Ber­ges Mon­te Yer­ga, an den Aus­läu­fern der Ibe­ri­schen Ge­birgs­ket­te, auf ei­ner Hö­he zwi­schen 700 – 800 Me­tern über dem Mee­r­es­spie­gel be­sitzt. Es han­delt sich um ei­ne sehr ho­he Wein­la­ge, in der fri­sche Wei­ne mit ge­rin­gem Al­ko­hol­ge­halt aber sehr fei­nen und ele­gan­ten Aro­men ent­ste­hen. Die Trau­ben der Sor­te Vi­ura wer­den in den ers­ten zwei Ok­to­ber­wo­chen ge­le­sen. Die Wein­le­se wird von Hand durch­ge­führt, und die Trau­ben wer­den di­rekt im Wein­berg ei­ner ers­ten Aus­le­se un­ter­zo­gen, da­mit kei­ne Trau­ben in die Kel­le­rei ge­lan­gen, die be­schä­digt sind und da­her die Qua­li­täts­pa­ra­me­ter für un­se­re Cava­be­rei­tung nicht er­fül­len. Cavabereitung: Für die Her­stel­lung un­se­rer Ca­vas wird aus­schließ­lich der durch ei­ne ganz sanf­te Pres­sung er­hal­te­ne Vor­lauf ver­wen­det. Die­ser Trau­ben­most durch­läuft sei­ne ers­te Gä­rung in Edel­stahl­tanks bei kon­trol­lier­ter nied­ri­ger Tem­pe­ra­tur von 14º C. Zu Be­ginn des Früh­jah­res ge­langt der ge­rei­nig­te Wein in die Fla­sche, in der die zwei­te Gä­rung und ei­ne min­des­tens 24 Mo­na­te dau­ern­de Fla­schen­rei­fe statt­fin­den. Verkostung: Zi­tro­nen­gel­be Far­be mit stäh­ler­nen Re­fle­xen. Fei­ne Per­lung, wel­che ei­nen klei­nen Ro­sen­kranz mit lang­sa­mer Ent­wick­lung her­vor­bringt. Aro­men von Ap­fel, Bir­ne und Man­del mit gu­ter In­ten­si­tät. Ge­schmack­voll, rund und reif mit ele­gan­ter Säu­re, die ihm ei­ne an­ge­neh­me Fri­sche ver­leiht. Empfohlene Gerichte: Pas­te­ten und Schim­mel­kä­se, kal­te und war­me Vor­spei­sen, Fisch­ge­rich­te und Mee­res­früch­te.

Benito Escudero Becquer Vermouth Gran Reserva Wermut Bodegas Escudero12 Jahre ist dieser „Gran Reserva Vermouth“ alt. Deutlich intensivere und würzige Aromatik als der einfache. Auch 2% an Alkohol sorgen hier für noch mehr an Fülle. Ein ausergewöhnlicher Vermouth mit stolzem Alter!

Bodegas Escudero Solar de Becquer Tempranillo Joven CVCWeinberge und WeinleseUnser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Die Weinlese wurde Mitte Oktober durchgeführt, wobei das Traubengut in Kisten geerntet wird, um es bis zu seiner Verarbeitung möglichst unversehrt zu bewahren.  WeinbereitungDas gelesene Traubengut wird zur Kellerei gebracht und gelangt direkt in die Gärbehälter, wo die ganzen Trauben 12 Tage lang eine Maischgärung durchlaufen. Dann werden sie einer sanften Pressung unterzogen, wodurch der Most von den Traubenschalen und den Stielen getrennt wird. Dieser Most beendet schließlich seine Gärung ganz langsam bei tiefer Temperatur.VerkostungDunk­le kir­schro­te Far­be mit vio­let­tem Saum, der sei­ne Ju­gend zum Aus­druck bringt. Reintö­nig in der Na­se mit Aro­men von Wald­bee­ren, ro­ten Früch­ten und Anis­no­ten. Im Mund ist er ele­gant, rund und an­hal­tend. Sehr an­ge­nehm, frisch und fruch­tig im Ab­gang.Empfohlene GerichteCre­mi­ger Kä­se, Wurst­wa­ren oh­ne viel Pa­pri­ka so­wie hel­les Fleisch mit cre­mi­gen So­ßen

Bodegas Escudero Solar de Becquer Reserva 2015Weinlese und Weinberge Unser Weinberg “Cuesta la Reina” liegt im Süden des Berges Monte Yerga. Es handelt sich um einen Sonnenhang, der auf einer Meereshöhe von 450 Metern beginnt und bis auf 800 Meter ansteigt. Seine kargen Böden bestehen aus kalkhaltiger Tonerde und weisen große Mengen an Geröll auf. Dieser Weinberg mit einer Fläche von mehr als 120 Hektar befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und wird seit jeher mit Weinreben bepflanzt. Das mittlere Alter der für diesen Wein benutzten Lagen beträgt 40 Jahre. Nach einer strengen Überwachung des Weinbergs werden die Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen. Die Trauben der Sorte Tempranillo wurden in der ersten Oktoberhälfte geerntet, während die Garnacha Mitte Oktober und die Mazuelo in der letzten Oktoberwoche und Anfang November gelesen wurden. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden und reifen Trauben geerntet werden, während das unreife und ansonsten beschädigte Traubengut bereits auf dem Weinberg aussortiert wird.   Weinbereitung Die Gärung mit ausschließlich heimischer Hefe wird in Edelstahltanks durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein noch weitere 10 Tage auf der Maische, bevor er ins durchschnittlich 5 Jahre alte Fass aus amerikanischer Eiche gelangt, in dem er 18 Monate ausgebaut wird. Während dieser Fassreife wird der Wein dreimal umgefüllt. Nach der Reinigung des Weins wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens weitere 28 Monate im Flaschenkeller, bevor er auf den Markt gelangt.   Verkostung Ziegelrote Farbe von guter Intensität. Reintönig, komplex und intensiv in der Nase, mit Aromen von roten Früchten in harmonischem Zusammenspiel mit den Balsam-, Gewürz- (Pfeffer), Tabak- und Ledernoten des Fassausbaus. Gute Struktur am Gaumen, schmackhaft, ausladend und mild, aber mit Charakterstärke und großer Harmonie im Geschmack. Komplex und rein im Rückgeruch.   Passt zu: Serrano- oder Ibérico-Schinken, reifer Käse, dunkles Fleisch, Schmor- und Bratengerichte vom Hoch- und Niederwild.

Bodegas TRITIUM Garnacha 2015 (15 Meses)Region und Weinberge: Die Weinberge liegen in Cenicero (im Herzen von La Rioja Alta), eine der renommiertesten Städte der Region. Die Reben sind zwischen 90 und 120 Jahre alt. Der integrierte Anbau ist praktisch ökologischer Natur. Der Boden ist eher tonkalkhaltig, umsäumt von Kieseln. Die Ernte dieser Reben beläuft sich auf weniger als 1kg pro Pflanze ( 2.800kg pro Hektar, bzw. 20 Hektoliter pro Hektar), natürlich und ohne Verdünnung.Ausbau: Für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift.Farbe: Schöne, dunkle kirschrote Farbe, mit strahlendem rubinrot-blauen Rand.Nase: Sehr fruchtig, Kirsche und Waldbeere, frisch und ausdrucksstark.Mund: Sehr fruchtig, süß und wohlstrukturiert. Frisch und ausgewogen. Passt zu: Hellem Fleisch, Eintöpfen und KäseTrinktemperatur: Zwischen 15Cº und 16Cº

Bodegas Escudero Becquer Ecologico 2015 BIODie Reben für den Ecologico wachsen am Monte Yerga, ein 1101 Meter hoher Berg in der Gemeinde Alfaro, Provinz La Rioja. Seit über 20 Jahren ist der Weinbau hier absolut ökologisch ausgerichtet und an sehr traditionellen Methoden orientiert. Um den langfristigen Nährstoffhaushalt des Bodens zu gewährleisten, wird selten mit unbelasteten Humus gedüngt. Die Escuderos bezeichnen ihn als „virgen“, unberührt.Ausschließlich per Hand werden die Tempranillo und Garnacha-Reben gelesen. Die Pressung erfolgte nur mittels eigener Schwerkraft der Trauben, mechanische Pressmethoden sind bei den Escuderos verpönt. Anschließende Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen eigener Weinberge bei kontrollierten 30 ° C. Am Ende der Gärung, nach 10 Tagen, erfolgte der Abstich und die Abfüllung in Fässern aus  amerikanischer und französischer Eiche. Dort reifte der Wein für 6 Monate. Der Becquer Ecologico Bio hat eine kirschrote Farbe. Im Bouquet Aromen von schwarzen Früchten.Im Mund reife Früchte, runde Tannine, würzig mit großer Struktur. 

Bodegas Escudero Becquer Vermouth de Garnacha WermutDer Vermouth hat ein deutlich fruchtiges und komplexes Aroma. Noten von Honig, Zimt, Thymian und Rosmarin sind zu erkennen. Am Gaumenist der Vermouth sehr elegant, frisch und weich. Wir finden hier das perfekte Gleichgewicht zwischen Bitternoten und Fruchtsüße. Der Vermouthendet mit einem harmonischen, ausgewogenen und schön nussigen Finish. (6 Jahre alt)

Bodegas Escudero Becquer Blanco Reserva Rioja D.O. 2019Rebsorten: 30 % Viura im Alter von 60 Jahren, 70 % Chardonnay im Alter von 40 JahrenLage: Weinberg in der Stadt Grávalos, einer Stadt in der Sierra Riojana, auf einer Höhe von 700 Metern. Seine Böden sind lehmig-kalkhaltig und lehmig-eisenhaltig. Das Klima ist extrem kontinental, sehr streng, mit reichlich Frost im Winter und heißen Sommern. Die Temperaturunterschiede im Sommer betragen bis zu 30°C zwischen Tag und Nacht.Ausbau: Die Gärung erfolgte zu 50 % in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und zu 50 % in neuen Fässern aus französischer Eiche mit autochthonen Hefen, die von unserem Winzer Herrn Roberto Zárate Banzo ausgewählt wurden, und war 12 Monate lang in Kontakt mit der Hefe, wobei die Gärung jeden Tag durchgeführt wurde. Entfernungsoperation mit einem Stock. Auf diese Weise wird der Wein ein sehr langes Leben haben.Gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr kräftiges Fruchtaroma und Holznoten. Am Gaumen ist er breit und nuancenreich mit guter Säure und ausgewogen.

Bodegas Cornelio Imperial Autor JM Rioja D.O.Ca. 201550 Jahre alte Tempranillo Reben manuell geerntet aus den Lagen bei San Vicente de la Consierra im Rioja Alta.  14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche Sensorische Beschreibung: Helle violette Rottöne mit subtilen rubinroten Reflexen.Schwarze und rote Früchte, die an Kokosnuss, Vanille und Gewürze erinnern. Reife Früchte mit feinem Toast aus kräftigen und reifen Tanninen. Komplexer, eleganter, geschmeidiger und gut strukturierter Wein.  Speisenbegleitung: Gerichte mit rotem Fleisch oder Wild. Auch als Dessertwein, zu Süßwaren oder Schokolade. Auszeichnungen:Mundus Vini 2019. Gold. Jahrgang 2015Mundial de Tempranillos 2020. Silver. Jahrgang 2015Berliner Wine Trophy 2019. Gold. Jahrgang 2015.

Bodegas Cornelio Reserva Emperador Rioja D.O.Ca. 201445 Jahre alte Tempranillo Reben manuell geerntet aus den Lagen bei San Asensio im Rioja Alta.  24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche Sensorische Beschreibung: Kirschrot mit rubinroten Reflexen und reichlich Tränen. Ein Korb aus reifen Früchten, Pflaumen und Kirschen; weicher Toast, Kakao und Vanille.  Komplexer, eleganter und cremiger Wein mit ausgewogener Struktur. Polierte Tannine und komplexe Gewürze sorgen für eine lange und breite Nachhaltigkeit.  Speisenbegleitung: Rotes Fleisch, sehr gekochte Gerichte, Wild und Geflügel.Auszeichnungen: Concurso Internacional de Brüssel 2019. Gold. Jahrgang 2014

Bodegas Cornelio Dinastia Crianza Rioja D.O.Ca. 201640 Jahre alte Tempranillo Reben manuell geerntet aus den Lagen bei San Asensio im Rioja Alta 14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche Sensorische Beschreibung: Intensive Kirsche mit Granat, sauber und hell. Reife rote und schwarze Früchte, Kompott, Schokoladennoten, Gewürze, kräuterige Noten und fein geröstetes Holz. Angenehme Erinnerung an rote und schwarze Früchte mit langer Haltbarkeit und perfekter Entwicklung. Rund im Mund, lecker und weich am Gaumen. Speisenbegleitung: Gegrilltes, gebratenes oder gedünstet zubereitetes würziges Fleisch. Auszeichnungen:Decanter 2020. 90 Punkte. Silber. Jahrgang 2016Mundus Vini 2019. Silber. Jahrgang 2016Mundial de Tempranillos 2020. Gold. Jahrgang 2016.

Bodegas Tritium Rioja DOCa Reserva 2014 – Ein gereifter Tempranillo mit Tiefe und EleganzDer Bodegas Tritium Rioja DOCa Reserva 2014 ist ein reinsortiger Tempranillo aus der renommierten Rioja Alta. Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität. Nach 18 Monaten Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Reserva mit intensiven Aromen und einer ausgewogenen Struktur.WeinprofilRebsorte: 100 % TempranilloFarbe: Tiefes Kirschrot mit granatroten ReflexenNase: Komplexe Aromen von dunklen Früchten, begleitet von Röstaromen und einem Hauch von VanilleGaumen: Vollmundig und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer harmonischen StrukturAbgang: Langanhaltend mit Noten von reifen Früchten und feinen HolznuancenSpeiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem KäseÜber das WeingutBodegas Tritium befindet sich in Cenicero, im Herzen der Rioja Alta. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und bewirtschaftet Weinberge mit Rebstöcken, die zwischen 90 und 120 Jahre alt sind. Die Weine werden in einer restaurierten Bodega aus dem 15. Jahrhundert vinifiziert, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden, um Weine von hoher Qualität und Charakter zu erzeugen.BesonderheitenAlkoholgehalt: 14 % Vol.Ausbau: 18 Monate in EichenfässernServiertemperatur: 16–18 °CDer Bodegas Tritium Rioja Reserva 2014 überzeugt durch seine Tiefe, Eleganz und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Holz. Ein herausragender Tempranillo, der das Terroir der Rioja Alta authentisch widerspiegelt.

Bodegas Tritium Tempranillo 15MB Rioja DOC 2018Region und Weinberge:Die Weinberge in Cenicero (Herzen der Rioja Alta) sind zwischen 90 und 113 Jahre alt. Die Pflege dieser Weinberge unterliegen einem hochintegrieren ökologischen landwirtschaftlichem Verfahren. Sie werden seit 25 Jahren mit Gülle gedüngt. Der Ertrag dieser Weinberge liegt unter 1 Kilo pro Stamm (2800 Kilo pro Hektar oder 20 hl pro Hektar). Ausbau: 15 Monate in neuen Eichenfässern. Farbe: Intensives Kirschrot, glänzend und violettem Rand  Nase: Fruchtig, ausdrucksvoll, harmonisch und elegant. Mund: strukturiert, fruchtig, seidig und nachhaltig Temperatur: 15-16 ºC Passt zu: Rotes Fleisch und Wild

Bodegas Tritium Rioja Roble D.O. 6 meses 2023 – Ein ausdrucksstarker Tempranillo aus der Rioja AltaDer Bodegas Tritium Rioja Roble D.O. 6 meses 2023 ist ein reinsortiger Tempranillo, der die Essenz der Rioja Alta einfängt. Seine sechsmonatige Reifung in französischer Eiche verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz, wodurch er sich als vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten eignet.WeinprofilRebsorte: 100 % TempranilloFarbe: Tiefes Kirschrot mit mittlerer bis hoher FarbdichteNase: Intensive Aromen von Kirsche und Brombeere, ergänzt durch Noten von Lakritz, Erdbeerjoghurt und einem Hauch BalsamicoGaumen: Vollmundig mit ausgewogener Säure, samtiger Textur und langem, angenehmem AbgangAbgang: Anhaltend und harmonisch, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und HolzSpeiseempfehlung: Ideal zu Tapas, gegrilltem Gemüse, weißen Fleischgerichten und milden KäsesortenÜber das WeingutBodegas Tritium befindet sich in Cenicero, im Herzen der Rioja Alta. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und bewirtschaftet Weinberge mit Rebstöcken, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind. Die Weine werden in einer restaurierten Bodega aus dem 15. Jahrhundert vinifiziert, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden, um Weine von hoher Qualität und Charakter zu erzeugen.BesonderheitenAlkoholgehalt: 14 % Vol.Ausbau: 6 Monate in französischer EicheServiertemperatur: 15–16 °CDer Bodegas Tritium Rioja Roble D.O. 6 meses 2023 überzeugt durch seine harmonische Struktur und die gelungene Verbindung von Frucht und Holz. Ein charaktervoller Tempranillo, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 326 kj / 78 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Bodegas Tritium Rioja Rosado Garnacha DOC 2021Der Rosé wurde auf traditionelle Weise erarbeitet, indem man den Traubensaft nach einer leichten Mazeration vor dem Fermentationsprozess vermischt. Die Temperatur der Fermentation wird zwischen 18-20 ° C in Edelstahltanks gesteuert. Dieser ist ein junger Wein mit einer rosa Kirsch - Farbe, mittlere Intensität und sehr hell. Sein Aroma ist frisch, fein und blumig und erinnert an Beeren. Das sind typische Hinweise der Garnacha-Sorte. Im Mund ist er lecker und leicht zu trinken. Etwas bitter mit einer schönen retronasalen Sensation. Der Rosé passt gut zu Nüssen, Gurken und Marinaden. Dieser Wein ist ideal als Aperitif.

Bodegas Tritium Rioja Rosado Garnacha DOC 2024Der Rosé wurde auf traditionelle Weise erarbeitet, indem man den Traubensaft nach einer leichten Mazeration vor dem Fermentationsprozess vermischt. Die Temperatur der Fermentation wird zwischen 18-20 ° C in Edelstahltanks gesteuert. Dieser ist ein junger Wein mit einer rosa Kirsch - Farbe, mittlere Intensität und sehr hell. Sein Aroma ist frisch, fein und blumig und erinnert an Beeren. Das sind typische Hinweise der Garnacha-Sorte. Im Mund ist er lecker und leicht zu trinken. Etwas bitter mit einer schönen retronasalen Sensation. Der Rosé passt gut zu Nüssen, Gurken und Marinaden. Dieser Wein ist ideal als Aperitif. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 335 kj / 80 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Bodegas Tritium Rioja Blanco DOC 2021Geschmack: Brillante blassgelbe Farbe. In die Nase, Aromen von weißen Früchten: Birnen und Bananen, mit leichten Blumenhinweisen. Im Mund, ausgeglichen mit einer sehr gut integrierten erfrischenden Säure. Der Nachgeschmack ist angenehm und subtil. Es wird empfohlen, vor dem Servieren zu dekantieren.    

Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 (15 Meses)Region und Weinberge: Die Weinberge liegen in Cenicero (im Herzen von La Rioja Alta), eine der renommiertesten Städte der Region. Die Reben sind zwischen 90 und 120 Jahre alt. Der integrierte Anbau ist praktisch ökologischer Natur. Der Boden ist eher tonkalkhaltig, umsäumt von Kieseln. Die Ernte dieser Reben beläuft sich auf weniger als 1kg pro Pflanze ( 2.800 kg pro Hektar, bzw. 20 Hektoliter pro Hektar), natürlich und ohne Verdünnung. Ausbau: Für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift.Farbe: Schöne, dunkle kirschrote Farbe, mit strahlendem rubinrot-blauen Rand. Nase: Sehr fruchtig, Kirsche und Waldbeere, frisch und ausdrucksstark. Mund: Sehr fruchtig, süß und wohlstrukturiert. Frisch und ausgewogen.Passt zu: Hellem Fleisch, Eintöpfen und Käse Trinktemperatur: Zwischen 15Cº und 16Cº

Bodegas Escudero Becquer Ecologico Rioja Crianza BIO 2015 Die Reben für den Ecologico wachsen am Monte Yerga, ein 1101 Meter hoher Berg in der Gemeinde Alfaro, Provinz La Rioja. Seit über 20 Jahren ist der Weinbau hier absolut ökologisch ausgerichtet und an sehr traditionellen Methoden orientiert. Um den langfristigen Nährstoffhaushalt des Bodens zu gewährleisten, wird selten mit unbelasteten Humus gedüngt. Die Escuderos bezeichnen ihn als „virgen“, unberührt. Ausschließlich per Hand werden die Tempranillo und Garnacha-Reben gelesen. Die Pressung erfolgte nur mittels eigener Schwerkraft der Trauben, mechanische Pressmethoden sind bei den Escuderos verpönt. Anschließende Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen eigener Weinberge bei kontrollierten 30 ° C. Am Ende der Gärung, nach 10 Tagen, erfolgte der Abstich und die Abfüllung in Fässern aus  amerikanischer und französischer Eiche. Dort reifte der Wein für 6 Monate. Der Becquer Ecologico Bio hat eine kirschrote Farbe. Im Bouquet Aromen von schwarzen Früchten. Im Mund reife Früchte, runde Tannine, würzig mit großer Struktur.   Rebsorten: Tempranillo, Garnacha  

Bodegas Tritium El Largo 4 Variedades 2009Region und Weinberge: Die Weinberge liegen in Cenicero (im Herzen von La Rioja Alta), eine der renommiertesten Städte der Region. Die Reben sind zwischen 90 und 112 Jahre alt. Der integrierte Anbau ist praktisch ökologischer Natur. Der Boden ist eher  tonkalkhaltig, umsäumt von Kieseln. Die Ernte dieser Reben beläuft sich auf weniger als 1kg pro Pflanze ( 2.800kg pro Hektar, bzw. 20 Hektoliter pro Hektar).  Reifeprozess: Für 23 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gereift. Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo Verkostung: Intensives und sehr tiefes dunkelkirschrot, strahlend und rein, violetter Rand.  Geruch: Intensiv und doch elegant, stark, fruchtig, geschmeidig und komplex.  Geschmack: Fruchtig und fleischig, wohl strukturiert und sehr lang. 94 Wine Spectator Punkte.  Passt zu: Rotem Fleisch und Wild.