Bodegas Tritium Rioja Rosado Garnacha DOC 2024

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Enthält Sulfite.
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Flasche

Produktnummer: 1507424

Produktinformationen "Bodegas Tritium Rioja Rosado Garnacha DOC 2024"

Bodegas Tritium Rioja Rosado Garnacha DOC 2024

Der Rosé wurde auf traditionelle Weise erarbeitet, indem man den Traubensaft nach einer leichten Mazeration vor dem Fermentationsprozess vermischt. Die Temperatur der Fermentation wird zwischen 18-20 ° C in Edelstahltanks gesteuert.

Dieser ist ein junger Wein mit einer rosa Kirsch - Farbe, mittlere Intensität und sehr hell. Sein Aroma ist frisch, fein und blumig und erinnert an Beeren. Das sind typische Hinweise der Garnacha-Sorte. Im Mund ist er lecker und leicht zu trinken. Etwas bitter mit einer schönen retronasalen Sensation. Der Rosé passt gut zu Nüssen, Gurken und Marinaden. Dieser Wein ist ideal als Aperitif.

Nährwertdeklaration je 100 ml
Brennwert	335 kj / 80 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Alkoholgehalt:	13,5 %
Jahrgang:	2024
Ausbauart:	Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker:	trocken
Geschmacksstufe:	Aromatisch + frisch
Land:	Spanien
Rebsorte:	Garnacha
Region:	Rioja
Weinart:	Rosé

Hersteller "Bodegas y Viñedos Tritium S. L."

Bodegas Tritium – Rioja

Geschichte

Die Geschichte der Bodegas Tritium ist eng mit unserer persönlichen Liebe zu den uralten Weinbergen verknüpft, die bis heute, immer noch die wichtigste Antriebskraft für dieses Projekt darstellt. Eine Liebe, die uns ermöglicht hat, heute über 7 Hektar Anbaufläche zu verfügen, deren Reben zwischen 95 und 120 Jahre alt sind. Unser Dank gilt besonders den Winzern, die die Rodung unserer W e i n b e r g e , während der großen Zerstörungen in den 60er und 70er (im Zuge der fortschreitenden Mechanisierung) und 80er (durch die Multinationalisierung) Jahren, verhindert haben. In den 60er und 70er Jahren wurden fast alle der alten Reben aus der Erde gerissen, um die Weinberge für breitere Traktoren zugänglich zu machen, statt wie in Frankreich, einfach die Traktoren selbst zu modifizieren. In den 80er Jahren führte eine erhöhte Nachfrage nach Trauben dazu, dass nicht mehr die Qualität der Trauben im Mittelpunkt stand, sondern nur noch die Menge. Dort wo vorher Jahrzehnte alte Reben “nur” ein Kilo Trauben produzierten (allerdings in fantastischer Qualität), sollten nun junge Pflanzen drei Kilo Trauben, von deutlich schlechterer Qualität produzieren. Die Hauptsache war, dass die Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja auf der Flasche zu lesen war. Zwei langjährige Freunde teilten die Obsession für die traditionelle Weinherstellung aus alten Reben und kamen zu dem Schluss, dass der Erhalt dieser Jahrzehnte alten Reben einen großen Nutzen hervorbringen könnte und entdeckten damit eine Nische in der Welt des Weines. Mit dem Bewusstsein, dass die Zeiten nicht einfach sind, weder auf nationaler, noch auf lokaler Ebene, besonders durch die rasant steigende Anzahl von Weingütern in der Region Rioja, wurde eine Plan gefasst. Mit einer Mischung aus Demut und Ehrgeiz und dem tiefgründigen Wissen über die Anbautechnik in der D.O.Ca. Rioja, erwarben die beiden Freunde die ersten Fässer und Tanks und begannen mit der Herstellung von Weinen. Nach der Anmietung eines Teiles einer Bodega, war nun alles vorhanden, was man für eine Weinproduktion benötigt, und Bodega Tritium war geboren. So ist ein Projekt mit großer Weintradition entstanden, das sich nun schon in der fünften Generation in den Händen einer Winzerfamilie befindet, die sich dem Weinanbau, in Cenicero und Tricio, mit großer Passion widmet. Tricio in Rioja, lässt noch heute auf die reiche römische Vergangenheit der Region schließen und ist gleichzeitig auch namensgebend für unsere Kellerei: Bodegas Tritium.

Neues als Altem

Ein Schritt zurück um nach vorn zu schauen. 2015 eröffnete der neue spektakuläre Keller, der aus einem alten Keller aus dem 16. Jahrhundert, in der Altstadt von Cenicero, stammt. Dieser wurde aufwendig renoviert und kann heute besichtigt werden. Hier werden die geernteten Trauben der alten Rebstöcke mit viel Handarbeit weiterverarbeitet. Der älteste Teil des Kellers wurde freigelegt und hier, 9 m unter der Erde bei nahezu gleichbleibender Temperatur lagern die Fässer mit den Weinen. Eine Besichtigung ist ein Muss, wenn man in der Rioja unterwegs ist!

Land: Spanien

Region: Rioja (Alta)

Gegründet: ca. 1905

Größe: 30 Hektar

Adresse: Avda de la libertad 9

26350 Cenicero (La Rioja)

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