Domaine des Homs Petites Bulles BIO

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Produktnummer: 12705
EAN 3570441111001

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Produktinformationen "Domaine des Homs Petites Bulles BIO"

Domaine des Homs Petites Bulles BIO

In der Vergärung abgestoppter Perlwein. 
Mit gerade mal 5% Alkohol und einer angenehmen Restsüße vom nicht vergorenem Zucker.
Aromatisch und frisch zeigt sich der "Petites Bulles"  mit seinem leichten mousse und den präsenten  Aromen der Muscat Petit Grain und Muscat d'Alexandrie Trauben.
Nase : Die Nase ist fein und zart und bietet eine fruchtige und blumige Palette, Birne, Pfirsich, Aprikose, Akazienhonig.
Gaumen : Ein paar durstlöschende Blasen bedecken den Gaumen inmitten von Fruchtaromen. Der Wein ist süß, bleibt aber dank der prägnanten Blasen frisch.
Sehr kalt zu trinken, als Aperitif und zum Nachtisch.

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Ausbauart: Edelstahl
Besonderheiten: Bio-Zertifiziert
Geschmacksangabe Restzucker: süß
Geschmacksstufe: Aromatisch + frisch
Land: Frankreich
Rebsorte: Muscat
Region: Languedoc-Roussillon, Languedoc, Minervois AC
Weinart: Perlwein
Hersteller "Domaine des Homs"

Domaine des Homs

Geschichte:
Im Jahr 1865 entdeckte Paul De Crozals auf dieser Terrasse des Minervois dieses außergewöhnliche Terroir. 
Die Goldmedaille für den Jahrgang „Gravières de Sancastel“ beim Macon-Agrarwettbewerb 1974 zeugt von der außergewöhnlichen Qualität dieses Terroirs. Während die Jury ihn nach dem Namen dieser Cuvée fragte, die zu diesem Zeitpunkt keinen Namen trug, sagte er: "Es ist die Kiesgrube ohne die Burg", mit anderen Worten "Gravières de Sancastel", diesen Name trägt das Cuvée bis heute.

Heute führt die Geschicke des Bio-Weingutes Jean-Marc DE CROZALS, der mit einem aussergewöhnlich großen
 Team von Vollzeitkräften, mit viel Herzblut ein hohes Qualitätsniveau anstrebt.
Ein außergewöhnliches Terroir
Die Domaine des Homs ist ein Weingut im Herzen des Languedoc am Fuße des "Schwarzen Berges" in der Region Minervois Appellation d'Origine Contrôlée. Neben dem mediterranen Klima mit sehr heißen Sommern, gibt es Ostwind vom Meer und einen trockenen Nordwestwind. 
Die Weinberge befinden sich auf einem Sand-Schlick-Schiefer-Plateau. Das Terroir des Anwesens leidet nicht unter Wasserstress.
Der Weinberg umfasst 15 Hektar AOC Minervois und 7 Hektar Vin de Pays.
Land
Frankreich 
Region
Languedoc-Roussillon, Languedoc, Minervois AC (FR)
Gegründet
1865
Größe
22 Hektar 
Adresse
Hameau des Homs
11160 Rieux-Minervois
France

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