Der Gisselbrecht Crémant brut Prestige (0,75 L) aus dem renommierten Elsässer Weingut Willy Gisselbrecht überzeugt durch seine elegante Perlage und feine Finesse – ein perfekter Schaumwein für besondere Anlässe.Detaillierte MerkmaleRebsorte: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris, RieslingFarbe & Perlage: Helles Gold mit sehr feiner, eleganter PerlageNase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten (Ananas, Pomelo), weiße Blumen (Acacia, Weißdorn), Haselnuss, Mandeln und leicht briochige NotenGeschmack: Angenehm frisch, ausgewogen mit großer Finesse und cremiger Struktur; mineralisch prägnant Abgang: Fein perlend, elegant und langanhaltend mit einer leichten pâtissière Note (briocheartig)Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif – ebenso passend zu Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Geflügel in Sauce, Hummer, Krabben, Muscheln sowie DessertsWeingutDie Familie Gisselbrecht bewirtschaftet ihre Weinberge rund um Dambach‑la‑Ville im Elsass seit dem 17. Jahrhundert. Mit rund 17 Hektar Rebfläche verbinden sie traditionelle Vinifikation mit moderner Präzision.Optionale BesonderheitenDie Flaschen werden nach der traditionellen Méthode (Flaschengärung) für mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift, was zur herausragenden Perlage und Tiefe beiträgtKritikerwertung: 89/100 Punkten bei Gilbert & Gaillard, mit einer Beschreibung von toastiger Cremigkeit, Zitrus und Mirabelle sowie einem geradlinigen und aromatischen Gaumen.Ein Crémant, der durch seine elegante Frische, feine Perlage und harmonische Komposition aus klassischen Elsässer Rebsorten besticht – ideal für Genießer, die raffinierte Aromen und traditionelle Handwerkskunst schätzen.

Emilie Laurance Crémant de Loire brutRebsorten: Chenin, Cabernet Franc, ChardonnayWeinberg: SaumuroisReifezeit: Mindestens 18 bis 24 Monate auf Latten.Farbe: WeißgoldAromen: Sehr ausdrucksstark, eine subtile Mischung aus tropische Früchte, weißfleischige Früchte und KuchenAm Gaumen komplex mit viel Länge, unterstrichen von intensiven Aromen von weißfleischige Frucht und dezente Noten von Vanille.Food-Pairing: Ideal zu Käseblätterteiggebäck, Backofen gebackene Dorade, Parmesankekse oder Käse mit Kräutern.Temperatur: 5° bis 6°

Einführung in den Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé Der Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé ist ein eleganter Schaumwein aus dem Elsass, der durch seine feine Perlage und fruchtigen Aromen überzeugt. Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Willy Gisselbrecht, repräsentiert dieser Crémant die hohe Kunst der elsässischen Schaumweinproduktion. Verkostungsnotizen Rebsorte: Hauptsächlich Spätburgunder (Pinot Noir)  Farbe: Zartes Lachsrosa mit brillanter Klarheit Nase: Frische Aromen von roten Früchten wie Kirsche und schwarzen Johannisbeeren  Geschmack: Erfrischend und cremig mit Noten von Erdbeeren und Zitrone, gut ausbalanciert  Abgang: Sauber und langanhaltend Speisenempfehlungen: Meeresfrüchte Geflügelgerichte Leichte Vorspeisen Als Aperitif Über das Weingut Willy Gisselbrecht Das Weingut Willy Gisselbrecht blickt auf eine über drei Jahrhunderte währende Weinbautradition zurück. Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Gisselbrecht dem Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 17 Hektar Weinberge in den besten Lagen von Dambach-la-Ville und Umgebung.  Der Gisselbrecht Crémant d'Alsace Rosé vom Weingut Willy Gisselbrecht ist ein hervorragender Schaumwein, der durch seine feine Perlage und fruchtigen Aromen überzeugt. Ein Genuss für Liebhaber eleganter Crémants.