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Uby No. 3 Colombard-Sauvignon blanc Côtes de Gascogne IGP 2025

Produktinformationen "Uby No. 3 Colombard-Sauvignon blanc Côtes de Gascogne IGP 2025"

Uby No. 3 Colombard-Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2025 ist ein herrlich frischer, aromatischer Weißwein aus der Gascogne, der mit seiner lebendigen Frucht, seiner animierenden Säure und seinem saftigen, unkompliziert zugänglichen Stil sofort begeistert. Die Cuvée aus Colombard und Sauvignon steht bei UBY für einen der bekanntesten Bestseller des Hauses und verbindet Zitrusfrische mit exotischer Frucht und feiner Eleganz – ideal für alle, die einen ausdrucksstarken Weißwein online kaufen möchten. 

  • Rebsorte: Cuvée aus Colombard und Sauvignon Blanc. 

  • Farbe: Helles, glänzendes Weiß mit frischem, klar wirkendem Auftritt im Glas. Der Weinstil von UBY N°3 ist ausdrücklich auf Frische und Fruchtigkeit angelegt. 

  • Nase: Intensiv und einladend mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Stachelbeere, Cassis, Maracujaund weiteren exotischen Nuancen; dazu zeigen sich teils feine minzige und florale Anklänge. 

  • Geschmack: Frischer, runder Auftakt, dann saftig und lebendig am Gaumen. Die Frucht wirkt präzise und klar, getragen von einer animierenden Säurestruktur und zitronigen Akzenten, die dem Wein viel Trinkfluss verleihen. 

  • Abgang: Frisch, aromatisch und angenehm nachhallend mit zitrischer Länge und viel Fruchtcharme. 

  • Passende Speisen: Sehr schön als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Tapas, Salaten, Sushi oder leichter Sommerküche. 

Über das Weingut
UBY ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Gascogne. Das Gut wurde 1956 von Jean-François Morel übernommen; 1995 stieg François Morel in dritter Generation ein, gründete 2003 die Marke UBY und entwickelte das Haus konsequent weiter. Die Weinberge liegen auf den Hügeln der Gascogne, geprägt von sandig-lehmigen und ton-kalkhaltigen Böden. Für die frischen Weißweine werden die Trauben kontrolliert gelesen, häufig nachts geerntet, um die Aromatik bestmöglich zu bewahren; die Vinifikation erfolgt mit schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. 

Besonderheiten
Uby N°3 gilt als Flaggschiff-Cuvée der Côtes de Gascogne bei UBY. Für den aktuellen Marktauftritt des Jahrgangs 2025 wird der Wein erneut als besonders ausdrucksstark, zitrusbetont und genussvoll beschrieben; zudem wird er im Umfeld des Guide Hachette 2026 mit 2 Sternen geführt, wobei sich die Verkostungsnotiz auf den vorangegangenen Jahrgang bezieht. 

Fazit
Der Uby No. 3 Colombard-Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2025 ist ein aromatischer, moderner Weißwein mit viel Frische, exotischer Frucht und lebendiger Säure – ein wunderbar zugänglicher Gascogne-Wein für Aperitif, Sommerküche und alle, die einen charaktervollen Colombard-Sauvignon Blanc online kaufen möchten.

Zutatenverzeichnis

Zutaten

Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Saccharose 


Stabilisatoren

Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum


Säureregulatoren

Weinsäure



Konservierungsstoffe und Antioxidatien

Sulfite, Kaliumsorbat, L-Ascorbinsäure

Packgase

Nährwertdeklaration je 100 ml

Brennwert

267 kj / 64 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

1,4 g

davon Zucker

0,7 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g



Alkoholgehalt: 11 %
Jahrgang: 2025
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Frankreich
Rebsorte: Colombard, Sauvignon Blanc
Region: Gascogne
Weinart: Weißwein
Hersteller "Domaine Uby"

Domaine Uby – Moderne Eleganz aus der Gascogne

Die Domaine Uby ist ein herausragendes Weingut im Herzen der südwestfranzösischen Region Gascogne, nahe dem malerischen Ort Cazaubon. Geprägt von einer langen Weinbautradition und gleichzeitig einem modernen Ansatz, verbindet das Weingut authentischen Terroir-Charakter mit zeitgemäßer Önologie. Die Region ist bekannt für ihre frischen, aromatischen Weißweine sowie elegante Rot- und Roséweine, die international geschätzt werden.

Geschichte und Herkunft

Die Ursprünge der Domaine Uby reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie Morel geführt, die es mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist weiterentwickelt hat. Besonders in den letzten Jahrzehnten wurde Uby zu einem Aushängeschild für qualitativ hochwertige Weine aus der Gascogne, wobei Tradition und Moderne harmonisch miteinander verschmelzen.

Terroir und Rebsorten

Die Weinberge der Domaine Uby profitieren von einem einzigartigen Terroir aus sandigen Lehmböden und einem milden, vom Atlantik beeinflussten Klima. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau aromatischer Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Gros Manseng. Für Rot- und Roséweine werden unter anderem Merlot, Cabernet Sauvignon und Tannat kultiviert.

Philosophie und Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit steht bei Domaine Uby im Mittelpunkt. Das Weingut setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und fördert die Biodiversität in den Weinbergen. Ziel ist es, die natürliche Balance des Ökosystems zu bewahren und gleichzeitig Weine mit klarem Ausdruck und hoher Qualität zu erzeugen. Moderne Kellertechnik unterstützt dabei die präzise Vinifikation und den Erhalt der Frische.

Weinstil und Besonderheiten

Die Weine von Uby zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, Frische und Zugänglichkeit aus. Besonders die Weißweine überzeugen mit lebendiger Säure, exotischen Fruchtaromen und einem harmonischen Finish. Die Roséweine sind leicht, elegant und perfekt für den Sommer, während die Rotweine mit Struktur und weichen Tanninen begeistern. Domaine Uby steht für unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau.

Auszeichnungen und internationale Anerkennung

Die Qualität der Weine wird regelmäßig durch internationale Wettbewerbe und Fachkritiker bestätigt. Domaine Uby hat sich einen festen Platz auf dem internationalen Weinmarkt erarbeitet und wird sowohl von Weinliebhabern als auch von Sommeliers geschätzt.

Entdecken Sie die Weine von Domaine Uby bei importweine

Tauchen Sie ein in die Welt der frischen und aromatischen Weine aus der Gascogne und bestellen Sie die charakterstarken Tropfen der Domaine Uby bequem online bei importweine. Ob für den Alltag, besondere Anlässe oder als Geschenk – hier finden Sie garantiert den passenden Wein.


Adresse und Kontaktdaten

Domaine Uby 
Route de Cazaubon
32150 Barbotan-les-Thermes (Cazaubon)
Frankreich

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