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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
12 Monate in französischen Barrique-Fässern gereift. Intensives Bouquet von reifen Kirschen, Kakao und feinen Röstaromen. Am Gaumen fein ausbalanciert mit leicht süsslichen Tanninen.
Speiseempfehlung: zu kräftigen Wild- und Pilzgerichten, Rumpsteak und Käsefondue
Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH
Kirchweg 2
79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbauart: | Holz (Faß) |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Ausdrucksstark + fein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Region: | Baden (Kaiserstuhl) |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 5,5 |
| Trinkempfehlung: | bis 2037 |
| Weinart: | Rotwein |
Das Weingut Zimmerlin liegt malerisch eingebettet in der sonnenverwöhnten Weinregion Baden, einer der bekanntesten Anbauregionen Deutschlands. Mit seiner langen Tradition, gepaart mit modernem Weinbau-Know-how, hat sich Zimmerlin zu einem der führenden Weingüter in Baden entwickelt. Seit der Gründung steht der Name Zimmerlin für höchste Qualität und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.
Das Weingut Zimmerlin verfolgt die Philosophie, die Einzigartigkeit des badischen Terroirs in jeder Flasche spürbar zu machen. Die fruchtbaren Lössböden und das milde Klima der Region bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Spitzenweinen. Dabei legt das Weingut besonderen Wert auf eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Naturnahe Weinbergsarbeit und eine sorgfältige Handlese der Trauben gewährleisten höchste Qualität.
Zimmerlin ist bekannt für seine beeindruckende Sortenvielfalt, die von eleganten Weißweinen wie Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder bis hin zu kraftvollen Rotweinen wie Spätburgunder und Merlot reicht. Jeder Wein besticht durch eine klare Handschrift, die die regionale Herkunft und die Leidenschaft des Winzerteams widerspiegelt. Besonders die Burgunderweine des Weinguts genießen hohes Ansehen und sind ein Ausdruck der badischen Weinbaukunst.
Das Weingut Zimmerlin wurde für seine außergewöhnlichen Weine mehrfach ausgezeichnet. Nationale und internationale Prämierungen bestätigen die herausragende Qualität und das Engagement des Teams. Diese Erfolge machen Zimmerlin zu einer unverzichtbaren Adresse für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.
