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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
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Geschmack
Einhundertprozentiger Baga , erzeugt aus handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett , frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente erdige Tannine . Baga-typisch ist die markante Säure , die wunderbar eingebunden ist und für Leichtigkeit und Frische sorgt. Ausgewogener, mittellanger Abgang . Ein sehr guter Begleiter zu Wild (Rebhuhn, Wildschwein) und im ofen-gebackenem/gegrilltem Kabeljau.
Rebsorten
Baga (100 %)
Fassreife
20 Monate Barriques aus französischer Eiche und Holzfudern
Passt zu ...
Fisch: Kabeljau (im Ofen gebacken)
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 11,5% |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Land: | Portugal |
| Rebsorte: | Baga |
| Region: | Portugal, sonstige |
| Weinart: | Rotwein |
